Pankūkas bez miltiem: vienkārša soli pa solim recepte
Pankūkas bez miltiem un cukura ir lieliska ideja gardām un veselīgām brokastīm. Šī vienkāršā, soli pa solim sniegtā recepte ir obligāta ikvienā pavārgrāmatā, jo tā ir ideāli piemērota dažādiem gadījumiem — gan pieaugušajiem, gan bērniem, kas ievēro diētu bez glutēna, kā arī ikvienam, kurš cenšas kontrolēt kaloriju uzņemšanu, bet nav gatavs pilnībā atteikties no gardumiem.
- Olbaltumvielas: 19,4 g
- Tauki: 1,4 g
- Ogļhidrāti: 5,1 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 15
Daudzus gadus nepieciešamība ievērot bezglutēna diētu vai atturēties no cukura ir ievērojami samazinājusi cilvēkiem pieejamo kārumu klāstu. Šādos gadījumos pankūkas, kas gatavotas no kviešu miltiem, mannas putraimiem un citiem glutēnu saturošiem produktiem, ir stingri aizliegtas. Taču neuztraucieties, jo mūsdienās, pateicoties plašajam alternatīvo recepšu klāstam, gardas ceptas preces ir pieejamas pat šai cilvēku kategorijai. Izmantojot mūsu vietnē piedāvātās receptes, jūs varat iepriecināt savus draugus, pagatavojot veselīgas pankūkas bez kviešu miltiem un cukura.
Ir daudz patiešām labu pankūku recepšu bez miltiem:
- ar rīsu miltiem;
- ar olbaltumvielām;
- ar banānu.
Šajā receptē pienu var aizstāt arī ar tādu pašu daudzumu kefīra vai dzeramā jogurta; rezultāts būs tikpat gards. Ja vēlaties saldākas pankūkas, varat pievienot arī nedaudz stēvijas vai cita cukura aizstājēja. Iepriekš esam apsprieduši, kā dažādās receptēs aizstāt cukuru, un kad tas ir iespējams un kad nav ieteicams.
-
Banāns2 gab.
-
Ola C12 gab.
-
Piens300 ml
-
Olbaltumvielas1 ēdamkarote
-
Olīveļļa1 ēdamkarote
Nomizojiet divus lielus, gatavus banānus un sablendējiet tos, izmantojot iegremdējamo blenderi.
Iecilājiet banānos 2 olas (dzeltenumus + baltumus) un samaisiet līdz gludai masai.
Pievienojiet pamatnei 1 pilnu ēdamkaroti olbaltumvielu.
Pievienojiet 300 ml piena un kuļiet, līdz iegūstat šķidru, viendabīgu mīklu, līdzīgu pankūkām.
Pievienojiet sagatavotajai mīklai 1 ēdamkaroti olīveļļas un mīciet līdz gludai masai. Ja jums nav olīveļļas, varat izmantot jebkuru augu eļļu.
Cep pankūkas pannā, apgriežot tās, kamēr tās kļūst brūnas.
Sakrauj gatavās pankūkas vienu virs otras un izrotā pēc vēlēšanās. Šis veselīgais kārums lieliski sader ar jebkuriem svaigiem augļiem un ogām, medu, banānu šķēlītēm, riekstiem un jebkurām citām veselīgām piedevām.
Iesakām arī pamēģināt pagatavot gardas un veselīgas pankūkas bez miltiem ar kefīru vai jogurtu, ievērojot šajā video sniegtos soli pa solim sniegtos norādījumus:
Ja jūsu recepšu grāmatā ir vēl citas interesantas idejas par veselīgu pankūku pagatavošanu, lūdzu, dalieties ar savu recepti komentāros.
- 15 minūtes
- 238,4 kcal
- 27
- 15 minūtes
- 232,9 kcal
- 13
- 15 minūtes
- 209,3 kcal
- 17
- 10 minūtes
- 228,1 kcal
- 12
- 20 minūtes
- 230,2 kcal
- 33
- 15 minūtes
- 180,9 kcal
- 19
- 15 minūtes
- 227,4 kcal
- 31
- 15 minūtes
- 205 kcal
- 20