Ķirbju un biezpiena zebras pīrāgs
Unikāla ķirbju pīrāga recepte, kurā galvenās sastāvdaļas apvienotas kārtās. Rezultāts ir mīksts, divkrāsu pīrāgs, kura pievilcīgais izskats atbilst tā aromātam un garšai.
- Olbaltumvielas: 13 g
- Tauki: 10 g
- Ogļhidrāti: 1 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
-
Porciju skaits:
1 Veidnes diametrs ir 20 cm.
-
Cepts ķirbis250 G
-
Ola C12 gab.
-
Kartupeļu ciete2 ēdamkarote
-
Medus2 ēdamkarote
-
Apelsīna miziņa1 ēdamkarote
-
Biezpiens250 G
Sablendējiet cepto ķirbi, līdz tas kļūst par biezeni.
Traukā ar ķirbju biezeni pievienojiet medu, cieti, olu un apelsīna miziņu. Visu rūpīgi samaisiet ar blenderi.
Biezpienu, cieti, medu un olu ievietojiet atsevišķā bļodā. Saputojiet visas sastāvdaļas līdz gludai masai.
Pārlejiet abus maisījumus konditorejas maisiņos un sāciet pīrāgu kārtot pa vienam. Sāciet ar ķirbju maisījumu un izspiediet to gar cepšanas pannas malām.
Pēc pirmā slāņa aizpildīšanas otro izklāj šaha gabala rakstā.
Kad maisījums ir gatavs, varat uzklāt papildu dizainus, izmantojot zobu bakstāmo.
Pīrāgu ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 170 grādiem, uz 50-60 minūtēm, periodiski pārbaudot gatavību.
Ēdiens ir gatavs!








