Šarlote ar magoņu sēklām un āboliem: recepte + 9 soli pa solim fotoattēli

Šarlote ir deserta mīklas izstrādājums ar augļu pildījumu. To gatavo no plūmēm, persikiem, banāniem, bumbieriem un pat šokolādes putām vai krēma. Šodien vēlos dalīties ar jums gardas un aromātiskas ābolu un magoņu sēklu pīrāga receptē.

Uzturvērtība uz porciju

219,7 kcal

Olbaltumvielas: 10,6 g
Tauki: 10,2 g
Ogļhidrāti: 56 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda un 40 minūtes
Laiks virtuvē: 30 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Pēc šīs vienkāršās receptes pagatavotie cepumi ir vienkārši pārsteidzoši. Biezpiena mīkla kūst mutē, jo tā ir īpaši maiga un mīksta. magoņu sēklu pīrāgs ar āboliem Tas noteikti neatstās vienaldzīgu nevienu. Tas noteikti iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos.

Ikviens var pagatavot šo desertu mājās. Vienkārši precīzi izpildiet visas darbības, un jūs ātri vien tiksiet apbalvoti ar gardiem rezultātiem. Vai esat sagatavojuši visas sastāvdaļas? Tad sāksim radīt šo kulinārijas šedevru!

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Mīkla:

Milti

200 G
Mīkstais biezpiens

130 G
Sviests

100 G
Cepamais pulveris

1 tējkarote
Sāls

1 šķipsna
Cukurs

50 G

Pildījums:

Magone

150 G
Piens

200 ml
Cukurs

150 G
Ciete

2 tējkarote
Ola C1

1 gab.
Āboli

4 gab.

Sagatavošana

1. darbība

Katliņā ieberiet cukuru, pienu un magoņu sēklas. Uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 5 minūtes, nepārtraukti maisot, lai nepiedegtu. Noņemiet no uguns un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.

2. darbība

Sagatavo mīklu. Ieber miltus dziļā bļodā, pievieno cepamo pulveri, cukuru un šķipsniņu sāls. Izsijā miltus, lai atbrīvotos no kunkuļiem. Visu kārtīgi samaisa.

3. darbība

Pievienojiet sviestu sausajām sastāvdaļām. Tas iepriekš jāizkausē dubultā katlā vai mikroviļņu krāsnī. Maisiet ar lāpstiņu.

4. darbība

Pievienojiet mīklai biezpienu un samaisiet. Izveidojiet no mīklas bumbu.

5. darbība

Paņemiet cepšanas pannu un izklājiet uz tās mīklu, veidojot malas. Ievietojiet to ledusskapī uz 30 minūtēm.

6. darbība

Sagatavojiet ābolus. Nomazgājiet tos, nomizojiet un izņemiet serdes. Sarīvējiet uz rupjās rīves.

7. darbība

Magoņu sēklu maisījumam pievienojiet ābolu, cieti un olu. Visu kārtīgi samaisiet.

8. darbība

Mēs izņemam mīklu no ledusskapja un uzliekam tai pildījumu.

9. darbība

Cep pīrāgu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos pēc Celsija 40–45 minūtes. Pēc cepšanas izņem desertu un ļauj tam pilnībā atdzist. Šī gardā šarlote ir gatava!

Līdzīga video recepte: Magoņu sēklu un ābolu pīrāgs

Lielākajai daļai saldummīļu visgardākā šarlotes kūka ir ar ābolu pildījumu. Tomēr to var padarīt arī interesantāku. Lai to panāktu, pīrāgam pievienojiet nedaudz magoņu sēklu.

Kanāla "Žanna Rešetickaja — RECEPES" vadītāja dalās ar saviem skatītājiem unikālā ābolu šarlotes ar magoņu sēklām receptē. Viņa detalizēti izskaidro katru soli un demonstrē, kā pagatavot ne tikai pīrāgu, bet arī unikālu konditorejas želeju. Tas uzlabo ēdiena izskatu, padarot to ēstgribu rosinošāku un pievilcīgāku.

Uzglabāšana

Ābolu šarlote ir garda mājās gatavota mīklas izstrādājums, ko burtiski var apēst vienas dienas laikā. Tomēr to var uzglabāt nedaudz ilgāk, atkarībā no uzglabāšanas temperatūras.

Uzglabājot 18 grādu pēc Celsija (65 grādu pēc Fārenheita) temperatūrā, ābolu un magoņu sēklu pīrāgs saglabās savu garšu divas dienas. Tomēr, ja to uzglabā ledusskapī, to var ēst četras dienas pēc pagatavošanas. Šarlotes kūkas maksimālais glabāšanas laiks ledusskapī ir piecas dienas. Pēc tam augļi sāks skābēt.

Padoms

Šarlotes pagatavošanai vislabāk izvēlēties stingrus un skābus ābolus. Jo mazāk sulīgs auglis, jo mazāk ūdeņains būs deserts. Šim pīrāgam vislabāk piemērotas ābolu šķirnes ir 'Antonovka', 'Simirenko', 'Granny Smith' un 'Mutsu'.

Tagad esat apguvuši visas smalkumus, kā pagatavot patiesi gardu magoņu sēklu šarloti. Pamēģiniet šo desertu pagatavot mājās un dalieties ar saviem rezultātiem komentāros!

Līdzīgas receptes