Nektarīnu šarlote: cepeškrāsnī cepta recepte + 10 soli pa solim fotoattēli

Ja arī jums ābolu pīrāgs ir apnicis tikpat ļoti kā man un vēlaties sevi palutināt ar kaut ko neparastu, pamēģiniet pagatavot gardu nektarīnu šarloti. Viena šī deserta šķēle, pasniegta kopā ar krēmīga saldējuma kausiņu un tasi zaļās tējas, un vakars ir izdevies!

Uzturvērtība uz porciju

131,3 kcal

Olbaltumvielas: 3,7 g
Tauki: 2,1 g
Ogļhidrāti: 25,2 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 10 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Šis maigais, mīkstais un neticami aromātiskais pīrāgs vienkārši kūst mutē. To ir neticami viegli pagatavot no jebkurā virtuvē viegli pieejamām sastāvdaļām, padarot to par ideālu izvēli negaidītiem viesiem.

Šajā receptē papildus kviešu miltiem es izmantoju arī mandeļu miltus. Tie piešķir kūkai interesantāku garšu. Tomēr to pievienošana nemaz nav nepieciešama. Galu galā jums ir jāsagatavo sulīgs Šo gaisīgo desertu var pagatavot arī bez tā. Tātad, vai esat gatavi sākt? Tad sāksim gatavot šo apbrīnojamo desertu paši!

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Nektarīns

4 gab.
Ola C1

4 gab.
Milti

300 G
Cepamais pulveris

15 G
Cukurs

200 G
Biezpiens

250 G
Sviests

50 G
Mandeļu milti

50 G
Vanilīns

10 G
Citrona miziņa

2 ēdamkarote
Pūdercukurs

20 G

Sagatavošana

1. darbība

Dziļā bļodā sadaliet olas un sakuļiet tās ar mikseri.

2. darbība

Olām pievienojiet citrona miziņu, vaniļu un granulēto cukuru. Visu kārtīgi sakuļiet ar mikseri, līdz masas apjoms dubultojas. Jo rūpīgāk sakuļ olas, jo augstāks un gaisīgāks būs pīrāgs.

3. darbība

Pievienojiet olu un cukura maisījumam krēmsieru un sviestu. Vispirms izkausējiet sviestu. To var izdarīt tvaika katlā vai mikroviļņu krāsnī.

4. darbība

Šķidrajam maisījumam pievienojiet sausās sastāvdaļas: divu veidu miltus un cepamo pulveri. Vispirms izsijājiet miltus, lai pārliecinātos, ka gatavā mīkla ir bez kunkuļiem.

5. darbība

Nomazgājiet nektarīnus un izņemiet kauliņus. Vienu pusi sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos, bet otru pusi - šķēlēs.

6. darbība

Mīklu sajauciet ar sagrieztu nektarīnu.

7. darbība

Izklājiet pannas apakšu ar cepampapīru. Ieziežiet virspusi ar augu eļļu. Tas palīdzēs pīrāgam vieglāk izņemt no pannas pēc cepšanas. Ielejiet mīklu pannā.

8. darbība

Dekorējiet pīrāgu ar sagrieztiem nektarīniem. Apkaisiet tos ar 2 ēdamkarotēm cukura. Tas uz šarlotes izveidos smaržīgu karameļu garoziņu.

9. darbība

Ievietojiet pīrāgu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos uz 50 minūtēm.

10. darbība

Izņemiet gatavo pīrāgu no cepeškrāsns. Ļaujiet tam atdzist 15 minūtes. Pēc tam izņemiet to no formas un izrotājiet ar pūdercukuru.

Līdzīga video recepte: Nektarīna pīrāgs

Nektarīnu pīrāgs ir brīnišķīgs deserts, kas garšo gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai tas būtu garšīgs un aromātisks, nepieciešama pārbaudīta recepte. Kanāla "CookEatSmile" autors dalās tieši ar šādu recepti.

Savā video viņa parāda, kā nodrošināt, lai pīrāgs cepeškrāsnī labi uzrūgtu un pēc cepšanas nesabruktu. Jūs arī uzzināsiet, ko darīt, ja nektarīni ir izlaiduši sulu un kļuvuši pārāk ūdeņaini, un kā skaisti izrotāt desertu.

Padoms

Lai šarlote būtu pēc iespējas gardāka, jāizvēlas saldie un nogatavojušies nektarīni.
Persikus var viegli aizstāt nektarīnus. Šo pīrāgu var pagatavot arī no saldētiem augļiem. Tomēr šarlotei neiesaku izmantot konservētus nektarīnus vai persikus, jo liekais ūdens neļaus tai pareizi uzrūgt un kļūs pārāk ūdeņaina.
Kūkas gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo vai garu koka iesmiņu. Ieduriet to šarlotē un pārbaudiet, vai nav palikusi jēla mīkla. Ja iesms iznāk pilnīgi sauss, deserts ir gatavs.
Pēc cepeškrāsns izslēgšanas nesteidzieties izņemt ceptos produktus. Pirms šarlotes izņemšanas ļaujiet tiem 10 minūtes atdzist cepeškrāsnī.
Nektarīnu pīrāgu vislabāk uzglabāt ledusskapī. Tas palīdzēs tam ilgāk saglabāt svaigumu.

Šī nektarīnu šarlote ir tik gaisīga, maiga un garda. Tā vienkārši kūst mutē, liekot vēlēties iekost vēl vienu. Izpildiet šo recepti un izbaudiet tās unikālo garšu!

Līdzīgas receptes