Ābolu un kanēļa šarlote: cepeškrāsnī cepta recepte + 10 soli pa solim fotoattēli

Iestājoties rudenim, gribas palutināt savus mīļos ar īpašu, gardu desertu. Un ābolu sezonā par populārāko našķi kļūst šarlotes kūka. Tas nav pārsteigums, jo šī pīrāga pagatavošanas process ir ļoti vienkāršs, un sastāvdaļas ir viegli pieejamas jebkurā virtuvē.

Uzturvērtība uz porciju

203 kcal

Olbaltumvielas: 9 g
Tauki: 7 g
Ogļhidrāti: 26 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda
Laiks virtuvē: 30 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Pavāri zina, ka, ja pievienot Pievienojiet ābolu pīrāgam kanēli, tas sanāks neticami pikants un aromātisks. Šodien jūs pats izvēlēsieties vienkārša recepte leģendāro delikatesi, apgūstiet visus nepieciešamos padomus un ieteikumus, kā arī saņemiet visdetalizētākās instrukcijas par deserta pagatavošanu. Tādā veidā jūs varēsiet pūkainā ābolu šarlote, kas kļūs par īstu galda rotājumu.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Ola C1

3 gab.
Iebiezināts piens

3 ēdamkarote
Cukurs

90 G
Milti

130 G
Gāzēts dzēriens

0,5 tējkarote
Citronu sula

1 ēdamkarote
Ābols

3 gab.
Sviests

1 tējkarote
Kanēlis (malts)

pēc garšas

Sagatavošana

1. darbība

Iesit olas bļodā. Vislabāk ir izmantot istabas temperatūras olas, jo tad pīrāgs sanāks pūkaināks.

2. darbība

Olām pievienojiet cukuru un iebiezināto pienu.

3. darbība

Visu sakuļ ar mikseri, līdz masa kļūst gaišāka.

4. darbība

Izšķīdiniet cepamo sodu citronu sulā un pārlejiet šo maisījumu olām. Citronu sulas vietā varat izmantot etiķi.

5. darbība

Izsijājiet miltus traukā ar olām un mīciet mīklu.

6. darbība

Sagrieziet ābolus šķēlēs.

7. darbība

Cepšanas pannu izklāj ar cepampapīru un ieziež to ar sviestu.

Šīs vienkāršās darbības palīdzēs jums vēlāk viegli izņemt gatavo pīrāgu no pannas.

8. darbība

Ievietojiet ābolus pannas apakšā un apkaisiet tos ar kanēli.

9. darbība

Tālāk pārlej sagatavoto mīklu pār āboliem un ievieto pīrāgu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 25-30 minūtēm.

10. darbība

Gatavajam pīrāgam ļauj atdzist istabas temperatūrā un virsū pārkaisa ar kanēli.

Līdzīga video recepte: Ābolu un kanēļa pīrāgs

Ja meklējat vienkāršāko un ātrāko ābolu šarlotes recepti, noskatieties šo video. Autors detalizēti apraksta katru soli, kas ir īpaši noderīgi iesācējiem pavāriem un palīdzēs viņiem izvairīties no kļūdām.

Kanāla "Esmu saimniece" autore dalījās ar visiem biskvīta kūkas gatavošanas smalkumiem. Ievērojot šos norādījumus, jūs iegūsiet maigu un ļoti gaisīgu ābolu pīrāgu. Vieglā skābā krējuma glazūra būs papildu akcents, un videoklipā atradīsiet arī detalizētu recepti.

Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem

Kādi āboli vislabāk der šarlotei?

Izvēlieties stingrus un skābus ābolus. Saldi āboli var padarīt pīrāgu pārāk saldu, savukārt mīksti āboli negatīvi ietekmēs kāruma tekstūru.

Kāpēc šarlote nepacēlās?

Cepot šarloti, centies neatvērt cepeškrāsni. Ļauj pīrāgam atdzist istabas temperatūrā, lai tas sanāktu pūkains un apaļīgs.

Kā pārbaudīt, vai šarlote ir gatava?

Pieredzējuši mājas pavāri šim nolūkam vienmēr izmanto zobu bakstāmo vai jebkuru citu koka iesmiņu. Ieduriet pīrāga centrā. Ja zobu bakstāmais iznāk slapjš, šarlote vēl nav gatava.

Padoms

Ja jums nav sviesta, pannas ieziešanai varat izmantot augu eļļu. Šajā gadījumā izvēlieties bez smaržas šķirnes.
Šarlotes cepšanai vislabāk piemērotas silikona veidnes, jo tām nav nepieciešams cepampapīrs, un gatavo kūku ir viegli noņemt.
Ja ievērojat bezglutēna diētu, kviešu miltus nomainiet ar griķu, auzu, mandeļu, rīsu u.c. miltiem.

Neatlieciet sava iecienītākā našķa pagatavošanu. Noteikti ieprieciniet savus mīļos ar šo šarloti un atstājiet atsauksmes par izvēlēto recepti komentāros!

Līdzīgas receptes