Šarlote ar biezpienu un āboliem cepeškrāsnī
Šarlote ir deserts, kas atgādina bērnību. Dažreiz gribas atcerēties tos bezrūpīgos laikus, kad mamma vai vecmāmiņa pasniedza šo brīnišķīgo pīrāgu ar tēju. Un līdz pat šai dienai tas ir iecienīts mājsaimnieču vidū visā pasaulē, pateicoties tā vieglajai pagatavošanai un sastāvdaļām, kas atrodamas katrā virtuvē.
- Olbaltumvielas: 7,7 g
- Tauki: 2,5 g
- Ogļhidrāti: 14,9 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 8
Pūkaina ābolu un biezpiena šarlote Šis biezpiena šarlote būs īsts jūsu svētku galda akcents. Tā ir tik maiga un gaisīga, ka viegli pārspēj jebkuru restorāna desertu. Šodien jūs varat atrast savu iecienītāko recepti, uzzināt visas pagatavošanas procesa nianses un uzzināt par gatavā garduma pasniegšanas iespējām. Kad būsiet pagatavojuši šo biezpiena šarloti, tā kļūs par jūsu vakara ģimenes tējas ballīšu neatņemamu sastāvdaļu.
-
Ola C13 gab.
-
Cukurs150 G
-
Sāls1 šķipsna
-
Sviests120 G
-
Biezpiens250 G
-
Kviešu milti240 G
-
Cepamais pulveris1 tējkarote
-
Ābols2 gab.
Salauziet olas dziļā traukā.
Tad pievienojiet cukuru un šķipsniņu sāls.
Sāls ir nepieciešams, lai līdzsvarotu ceptu izstrādājumu garšu.
Olu maisījumu labi sakuļ, līdz tas kļūst gaisīgs un gaišākas krāsas.
Pēc tam maisījumam pievienojiet mīkstinātu sviestu. Ieteicams sviestu iepriekš izņemt no ledusskapja.
Pēc tam pievienojiet biezpienu. Pēc tam visu vēlreiz sakuļiet ar mikseri vidējā ātrumā 2-3 minūtes.
Biezpienu var izmantot ar jebkuru tauku saturu.
Iesijājiet miltus un cepamo pulveri mīklā. Pēc tam vairākas minūtes sakuļiet maisījumu ar mikseri vidējā ātrumā.
Nomizojiet ābolus un izņemiet serdes, pēc tam sagrieziet tos vidēja lieluma gabaliņos.
Ievietojiet sagatavoto mīklu iepriekš sagatavotā cepšanas pannā. Izklājiet pannu ar cepampapīru, lai gatavo pīrāgu būtu viegli izņemt.
Uz mīklas liek ābolus un iespiež tos krāsnī. Cep šarloti iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos pēc Celsija 45 minūtes.
Izņemiet gatavo pīrāgu no cepeškrāsns, ļaujiet tam atpūsties 5–10 minūtes un pēc tam izņemiet to no pannas. Ja vēlaties, šarloti varat izrotāt pēc savas patikas.
Līdzīga video recepte: Biezpiena šarlote ar āboliem
Ja jūs tikai sākat gatavot, bet vēlaties pārsteigt savus mīļotos ar gardu desertu, noskatieties šo video. Ar detalizētām instrukcijām un tiešraides demonstrāciju jūs noteikti visu paveiksiet pareizi jau pirmajā reizē.
Kanāla "Cooking with Tanya" autors piedāvā jums soli pa solim recepte biezpiena un ābolu šarloteBiezpiens padara pīrāgu ļoti maigu un gaisīgu, un āboli piešķir saldskābo garšu. No autores jūs arī uzzināsiet daudz padomu un ieteikumu šarlotes pagatavošanai.
- Maigs pīrāgs ar biezpiena mīklu tu vari pavārs un vispār bez āboliem. Persiki vai aprikozes arī lieliski der pildījumam.
- Ja vēlaties šarlotes konsistenci vienmērīgāku, pirms vārīšanas biezpienu izberzējiet caur sietu.
- Centieties neatvērt cepeškrāsni, kamēr pīrāgs cepas, lai tas nenogrimtu. Pirms pasniegšanas ļaujiet tam pilnībā atdzist līdz istabas temperatūrai, lai tā konsistence stabilizētos.
Ābolu šarlote ar biezpienu Tas pats par sevi ir vizuāli skaists deserts. Bet jūs varat to padarīt vēl labāku, izmantojot kādu no pasniegšanas iespējām.
- Virsū pārkaisiet ar pūdercukuru vai kanēli. Šis ir vienkāršākais un visizplatītākais šarlotes dekorēšanas veids.
- Pārlej ar virskārtu. Vari izvēlēties savu iecienītāko sīrupu. Vari arī pārkaisīt ar saviem iecienītākajiem riekstiem.
- Ar svaigiem augļiem vai ogām. Šī opcija būtu īpaši laba ar vaniļas saldējuma bumbiņu.
Izvēlies savu iecienītāko recepti un pārsteidz savus mīļotos ar šo izsmalcināto desertu. Komentāros raksti, kādas citas receptes tu vēlētos redzēt!
- 1 stunda
- 277,3 kcal
- 669
- 1 stunda
- 353 kcal
- 683
- 10 minūtes
- 177 kcal
- 254
- 1 stunda 10 minūtes
- 208,6 kcal
- 3985
- 1 stunda 10 minūtes
- 180,4 kcal
- 1129
- 1 stunda 10 minūtes
- 372,4 kcal
- 1675. gadā
- 50 minūtes
- 191 kcal
- 3093
- 50 minūtes
- 203 kcal
- 4478