Veģetārais saldējums tiek gatavots no augu krējuma ar tauku saturu 25–35%. Iesaku izmantot gatavu putukrējumu. Tas jau satur stabilizatorus, cukuru un aromātisku vaniļu. Pirms lietošanas krējumu 24 stundas atdzesē ledusskapī.

Jums būs nepieciešams (3-4 porcijām)

  • Dārzeņu konditorejas krēms (26%) – 400 ml.
  • Pulverveida cukurs - 1,5 - 2 ēdamkarotes.

Lieldienu saldējums-1

Deserta gatavošana

Ievietojiet pūdercukuru maisīšanas glāzē.
Lielā gavēņa saldējums 2

Pievienojiet aukstu krējumu.
Lielā gavēņa saldējums 3

Saputojiet maisījumu ar blenderi, izmantojot putojamo slotiņu, 5 minūtes. Maisījuma apjoms palielināsies 2,5 līdz 3 reizes. Ņemiet to vērā, izvēloties glāzi.
Lielā gavēņa saldējums-4

Gatavo produktu ielej plastmasas traukā un ievieto saldētavā uz 12 stundām.
Lielā gavēņa saldējums-5

Dzesēšanas laikā maisījums nav jāmaisa. Gatavais saldējums pēc izskata neatšķiras no komerciālā saldējuma.
Lielā gavēņa saldējums-7

Ievietojiet gardā deserta kausiņus bļodā.
Dekorē ar kakao un rotājumiem un pasniedz.
Šī vienkāršā recepte ļaus jums dažādot savu gavēņa ēdienkarti.
Lielā gavēņa saldējums-6