Līdz ar vasaras iestāšanos gribas kaut ko aukstu, uzmundrinošu, spēcinošu un neticami garšīgu. Sulīgākais un gardākais vasaras deserts, iespējams, ir arbūzu maisījums. Arbūzs ir neapstrīdams vasaras simbols, lai gan tā sezona ir augustā un septembrī. Šajā laikā smaržīgās, nogatavojušās ogas tiek pārdotas praktiski visur.

Ar medu un ola

Šī vasaras deserta popularitāti var izskaidrot ne tikai ar tā aromātu, garšu un ieguvumiem veselībai, bet arī ar to, cik ātri to var pagatavot.

Sastāvdaļas:

  • nogatavojies arbūzs,
  • 1 ēdamkarote medus,
  • 1 vistas ola.

Gatavošanas process:

Nomizojiet arbūzu un izņemiet sēklas, pēc tam sablendējiet mīkstumu blenderī. Iecilājiet olu un medu maisījumā. Rūpīgi sakuļiet visu maisījumu ar mikseri vidējā ātrumā vismaz 5 minūtes.

Ar ledu un piparmētru

Auksti kokteiļi ar arbūzu un piparmētru.

Šis deserts ir vairāk piemērots randiņam. Arbūzu-piparmētru maisījuma recepte paredz pievienot baltvīnu.

Sastāvdaļas (lielam uzņēmumam):

- 7 piparmētru lapas,

- 6 šiso lapas (dekorēšanai),

- 1,5 kg arbūzu biezeņa,

— 1,5 l baltā ruma (pēc izvēles).

Gatavošanas process:

Nomizojiet arbūzu, sagrieziet to mazos gabaliņos un izņemiet sēklas. Sasmalciniet gabaliņus blenderī un sajauciet ar sasmalcinātām piparmētru lapām. Nokāsiet iegūto arbūza-piparmētru maisījumu, lai atdalītu biezo biezeni, atstājot tikai sulu un mīkstumu. Ielejiet šķidrumu lielā krūkā, ja vēlaties, pievienojiet balto rumu un rūpīgi samaisiet. Pasniedziet kokteili lielās glāzēs ar sasmalcinātu ledu un dekorējiet ar šiso lapām.