Atsvaidzinošs vasaras saldējums. Pasniedziet, dekorētu ar ogām vai rīvētu šokolādi.
Saldējums sanāk diezgan salds. Ja plānojat izmantot sīrupu vai šokolādes virskārtu, iesaku samazināt iebiezinātā piena daudzumu.
Norādītais sastāvdaļu daudzums paredzēts 4 porcijām.

Sastāvdaļas

  • 250 g krējuma 33–35%
  • 150 g iebiezinātā piena
  • 50 ml piena
  • 20 g piparmētru

saldēts_krējums-1

Recepte

Sasmalciniet piparmētru.

saldēts_krējums-2

Pārlejiet piparmētru ar pienu, uzlieciet uz uguns, uzvāriet, bet nevāriet.
Ļaujiet tam ievilkties 1 stundu.

saldēts_krējums-3

Celms.

saldēts_krējums-4

Saputojiet krējumu kopā ar piparmētru pienu.

saldēts_krējums-5

Pievienojiet iebiezināto pienu, kārtīgi saputojiet līdz gludai masai.

saldēts_krējums-6

Ielejiet veidnēs.
Ievietojiet saldētavā uz 5-6 stundām.

saldēts_krējums-8

Labu apetīti!

saldēts_krējums-91