Atsvaidzinošs kokteilis, ko var pagatavot no sulas un saldējuma
Saturs
Vēss un gards dzēriens, kas pagatavots no dabīgām sulām un saldējuma, vienmēr ir gaidīts un oriģināls deserts jebkurai pulcēšanās reizei. Šis saldējuma un sulu kokteilis lepojas ar izsmalcinātu un smalku garšu, patīkamu vēsumu un veselīgu kaloriju devu. Šo desertu var pasniegt kā atspirdzinošu dzērienu vai kā atsevišķu ēdienu. Recepte var atšķirties pēc garšām vai galveno sastāvdaļu īpašībām.
Šis deserts lieliski sader ar citiem ēdieniem un ir iecienīta izvēle. Šis gardums jau izsenis tiek uzskatīts par vienu no galvenajiem bezalkoholiskajiem dzērieniem pie galda, un tikai līdz ar īsta saldējuma parādīšanos tas ieguva savu pilnvērtīgo veidolu. Ideja apvienot vēsu saldējumu un augļus vienā pikantā kārumā nav jauna. Iepriekš ir mēģināts radīt atspirdzinošus dzērienus, izmantojot sasmalcinātu ledu, sniegu un dažādu ogu un augļu mīkstumu.
Sastāvdaļu izvēle un pagatavošana
Kokteiļa recepte ir vienkārša un viegli pagatavojama. Jebkurai saimniecei, kura vēlas iepriecināt savus viesus ar unikālu desertu, būs nepieciešams tikai saldējums, augļi vai ogas. Varat izmantot parastu dabīgo sulu vai mājās gatavotu koncentrātu. Vispiemērotākā sastāvdaļa šī gardā dzēriena pagatavošanai ir plombirs (saldējums) – šķirne ar augstu tauku saturu un līdz ar to viskozitāti. Sulas var izvēlēties atbilstoši saimnieces vēlmēm vai viesu noskaņojumam. Unikālu un patīkamu garšu var panākt, izmantojot saldskābos šķidrumus. Pieredzējuši pavāri ir vienisprātis, ka citrusaugļu sula ir labākā izvēle, lai radītu vislabāko garšu kombināciju.
Lai savā virtuvē pagatavotu gardu un foršu desertu, nepieciešama tikai nedaudz atjautības un attapības. Divu porciju pagatavošana aizņems ne vairāk kā 10 minūtes. Lai sāktu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 200 ml augļu nektāra - pēc jūsu izvēles
- glāze nesaldinātas sodas
- 200 g saldējuma
Vislabāk ir izmantot apelsīnu sulu, kas rada harmonisku izsmalcinātas garšas un patīkamas krāsu paletes kombināciju. Dabīgā saldējuma izmantošana kā galvenā pildījuma palīdzēs novērst garšu sadursmes, tāpēc vislabāk ir saglabāt šokolādes vai vaniļas saldējumu citiem lietojumiem.
Pirms pasniegšanas saldējuma un sulas kokteili vislabāk pasniegt ledusskapī iepriekš atdzesētās glāzēs. Izņemiet saldējumu un pēc tam piepildiet glāzes līdz pusei ar augļu sulu. Īpašs noslēguma pieskāriens ir sodas ūdens pievienošana, kas glāzē radīs unikālas putas.
Ja vēlaties, varat pagatavot eksotiskāku šī deserta versiju. Jums būs nepieciešams blenderis vai mikseris. Nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1 glāze konservēta kokosriekstu piena;
- vairākas lielas un nogatavojušās zemenes;
- 2 ēdamkarotes pilnpiena;
- 100 g saldējuma.
No ogām izņem zaļumus, noskalo ar aukstu ūdeni un sasmalcina tos biezenī, iespējams, ar dakšiņu. Vispirms saputo saldējumu, tad pievieno ogu biezeni un vēlreiz saputo līdz gludai masai. Pievieno pārējās sastāvdaļas un vēl pēdējo reizi saputo, līdz masa kļūst bieza un gaisīga. Gatavo desertu sadali augstās glāzēs, katrai pievieno salmiņu un, ja vēlies, dekorē ar zemenēm.
