Kārumi, ko var pagatavot ar saldējumu
Saturs
Lai iepriecinātu savu otro pusīti, mīlošo ģimeni vai uzaicinātos draugus, viss, kas jums jādara, ir atvēlēt nedaudz brīva laika un pagatavot gardu saldu našķi. Saldējuma deserts var būt brīnišķīgs iegansts satikties ar saviem mīļajiem.
Plašais mājās gatavotu saldumu recepšu klāsts mājas pavāriem piedāvā plašu izvēles un iztēles lauku. Tas var būt visvienkāršākais saldējums ar augļiem vai grezns, sarežģīts deserts, kas gatavots mājās — viss atkarīgs no jūsu vēlmēm un pieejamā laika. Zemāk ir sniegtas vairākas vienkāršas receptes gardiem saldumiem, ko vienmēr varat pagatavot mājās.
Ķiršu saldējuma baba
Šī gardā saldējuma un augļu deserta recepte neprasa daudz laika vai pūļu. Lai pagatavotu šo delikāto desertu, vispirms būs jāuzkrāj nepieciešamās sastāvdaļas.
Sastāvdaļas:
- vaniļas saldējums – 1,5 l;
- sukādes ķirši – 80 g;
- ķiršu degvīns – 6 ēdamkarotes;
- sasmalcinātas pistācijas – 50 g;
- rozīnes – 60 g.
Mērces pagatavošanas recepte mājās ietver šādu produktu izmantošanu:
- 125 grami konservētu ķiršu bez kauliņiem;
- 1 ēdamkarote cietes;
- 20 ml ķiršu liķiera un tāds pats daudzums ķiršu degvīna
Sagatavošanas metode
- Recepte sākas ar rozīņu mērcēšanu ķiršu degvīnā un atstāšanu uzbriest vāka traukā.
- Sasmalciniet sukādes ķiršus ar pistācijām, sajauciet ar rozīnēm un kādu laiku atstājiet slēgtā traukā.
- Sagrieziet vaniļas saldējumu kubiņos un ļaujiet tam nedaudz izkust, līdz tas kļūst krēmīgs.
- Ievietojiet pusi saldējuma īpašā baba veidnē un virsū pārlejiet ar ogu maisījumu. Pārklājiet ķiršu kārtu ar saldējumu, pēc tam ievietojiet desertu saldētavā.
- Mērces recepte sākas ar konservētu ķiršu biezeņa pagatavošanu, ko pēc tam uzvāra kopā ar ½ sulas.
- Sajauc cieti ar atlikušo sulu, pievieno verdošajam biezenim, pēc tam, nemaisot, uzvāra.
- Gatavo mērci atdzesē, sajauc ar liķieri un degvīnu un ļauj vēl vairāk atdzist.
- Pirms deserta pasniegšanas nolaidiet pannu ar baba karstā ūdenī, apgrieziet to uz plakanas šķīvja un pārlejiet mērci.
Gardas, oriģinālas mājās gatavotas deserta receptes atstās paliekošu iespaidu uz viesiem.
Pankūkas ar saldējumu
Šis augļu kārums, kas ar mīlestību gatavots mājās un papildināts ar saldējumu, āboliem un apelsīniem, noteikti iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos.
Mīklas receptei nepieciešami šādi produkti:
- izsijāti kviešu milti – 225 g;
- piens – 125 ml;
- olas – 2 gab.;
- pūdercukurs – 85 g;
- soda – 0,5 tējkarotes.
Mērces recepte ietver:
- 4 ēdamkarotes aveņu ievārījuma;
- ēdamkarote citrona sulas;
- 2 ēdamkarotes ūdens.
Pildījuma un slāņošanas recepte:
- augļu sortiments;
- saldējums.
Pagatavošanas metode:
- Lai pagatavotu šo augļu kārumu mājās, vispirms rūpīgi jāsajauc pūdercukurs, milti un cepamā soda.
- Iegūtajam maisījumam pievienojiet pienu un olas. Visu rūpīgi samaisiet.
- Izmantojot ēdamkaroti, iegūto mīklu ielej uz karstas pannas un cep no abām pusēm uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai.
- Gatavās pankūkas ietiniet mitrā salvetē.
- Mērces recepte sākas ar aveņu ievārījuma izšķīdināšanu ūdenī, kas pēc tam jāvāra divas minūtes.
- Pēc norādītā laika ievārījumam pievienojiet citronu sulu un rūpīgi izkāsiet mērci.
- Starp divām pankūkām izklājiet saldējuma kārtu, kas sajaukta ar dažādiem augļiem.
Neticami gards un mutē kūstošs deserts ir gatavs pasniegšanai.
Smalka saldējuma kūka
Saldējuma deserts ir pārāk vienkāršs ēdiens saldam svētku galdam. Pamēģiniet pagatavot kūku – gardu, iespaidīgu saldējuma desertu, kas noteikti atstās iespaidu uz jūsu viesiem.
Lai pagatavotu desertu, jums būs nepieciešams:
- Saldējums – 1 l;
- aveņu ievārījums – 150 g;
- olu baltumi – 3 gabali;
- cukurs – 2 glāzes;
- pus citrona sula;
- svaigas ogas – 100 g;
- pūdercukurs;
- augļu sīrups.
Cepumam:
- olas – 6 gab.;
- cukurs – 150 g;
- milti – 100 g;
- ciete – 20 g;
- kakao – 2 ēdamkarotes.
Sagatavošanas metode
- Biskvītam mīklu samīca no uzskaitītajām sastāvdaļām, atdzesē un sagriež trīs kārtās atbilstoši biezumam.
- Cepamtrauku izklāj ar pārtikas plēvi, liek pirmo biskvīta kārtu, samitrini ar sīrupu un ieziež ar ievārījumu.
- Otrajā biskvītā izgriež apaļu centru, tajā ieliek nedaudz izkausētu saldējumu un pārklāj ar trešo kārtu, kas samērcēta sīrupā.
- Ievietojiet kūkas formu saldētavā un tikmēr saputojiet olu baltumus ar cukuru un citronu sulu, līdz veidojas stingras putas.
- Saldēto desertu no visām pusēm apsmērē ar olu baltuma putām, pārkaisa ar pūdercukuru un uz minūti ievieto karstā cepeškrāsnī.
Oriģinālais, elegantais kārums ir gatavs.
