Ne visi zina, bet klasisku biskvītkūku var pagatavot tikai ar 3 olām. Tā sanāk pūkaina, poraina un neticami garda. Šis konditorejas izstrādājums ir brīnišķīga pamatne kūkām, maizītēm, konditorejas izstrādājumiem un citiem desertiem.

Šajā rakstā pastāstīšu, kā izcept biskvītu ar 3 olām, un dalīšos ar dažiem noderīgiem padomiem. Kādam diametram ir piemērots receptē norādītais sastāvdaļu daudzums? No trim olām sanāk krāšņs biskvīts ar diametru 18–20 cm. Pamēģini to pagatavot mājās. Rezultāts tevi patīkami pārsteigs.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Klasiskā biskvīta kūka ar 3 olām

Klasiskā biskvīta kūka ar 3 olām ir pūkaina, augsta un neticami garda mīklas izstrādājums. Tā ir grezna kūka jebkuram gadījumam. Tā lieliski sader ar jebkuru pildījumu un krēmu (vaniļas, šokolādes, biezpiena, augļu, ogu, sviesta krēma, karameļu).
Uzturvērtība uz porciju
281,8 kcal
  • Olbaltumvielas: 7,6 g
  • Tauki: 5 g
  • Ogļhidrāti: 51,5 g
*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu
  • Kopējais laiks:
  • Sarežģītība:
    Vienkārša recepte.
  • Porciju skaits: 1

Sastāvdaļas

Porcijas
  • Ola C1
    3 gab.
  • Cukurs
    100 G
  • Kviešu milti
    115 G

Sagatavošana

1. darbība
Klasiskā 3 olu biskvīta kūka - foto

Mēs sagatavojam nepieciešamās sastāvdaļas.

2. darbība
Klasiskā biskvīta kūka ar 3 olām — 2. solis

Salauziet olas miksera bļodā vai dziļā bļodā un pievienojiet visu cukuru.

3. darbība
Klasiskā 3 olu biskvīta kūka — 3.–2. solis

Saputojiet olas un cukuru ar miksera maksimālo ātrumu 5–7 minūtes, līdz masa ir viegla un gaisīga.

4. darbība
Klasiskā biskvīta kūka ar 3 olām — 4. solis

Olu maisījumam 2-3 soļos pievienojiet izsijātus miltus.

5. darbība
Klasiskā biskvīta kūka ar 3 olām — 5. solis

Viegli samaisiet maisījumu, izmantojot silikona lāpstiņu, no apakšas uz augšu, līdz masa ir gluda.

6. darbība
Klasiskā biskvīta kūka ar 3 olām — 6. solis

Izklājiet pannu ar cepampapīru.

7. darbība
Klasiskā 3 olu biskvīta kūka — 8.–2. solis

Mēs pārliekam mīklu veidnē.

8. darbība
Klasiskā 3 olu biskvīta kūka — 8.–2. solis

Cep biskvītu 35 minūtes 170–180 grādu temperatūrā.

9. darbība
Klasiskā biskvīta kūka ar 3 olām — 9. solis

Pēc 5–10 minūšu cepšanas uzmanīgi izņemiet biskvītu no formas un atstājiet to uz restēm, līdz tas pilnībā atdziest.

10. darbība
Klasiskā 3 olu biskvīta kūka — 10. solis

Atdzesēto klasisko biskvītu sagriežam vajadzīgajā slāņu skaitā un varam sākt kūkas montāžu.

Receptes padomi

Lai nodrošinātu perfektu biskvīta kūku ar 3 olām, ievērojiet dažus vienkāršus padomus. Apskatīsim tos:

  • Mēs izvēlamies tikai svaigus un augstas kvalitātes produktus.
  • Mēs ievērojam receptē norādītās proporcijas.
  • Noteikti izsijājiet sausās sastāvdaļas, lai tās piesātinātu ar skābekli.
  • Iepriekš izņemiet visas nepieciešamās sastāvdaļas no ledusskapja, lai tās būtu vienā temperatūrā, un pirms gatavošanas labi sajauciet.
  • Pēc sauso sastāvdaļu pievienošanas maisījumu viegli samaisiet, lai mīkla nezaudētu savu gaisīgumu.
  • Neieeļļojiet pannu. Izklājiet to ar cepampapīru.
  • Cepiet biskvītu tūlīt pēc mīklas pagatavošanas, lai tas nestāvētu dīkā.
  • Neatveriet cepeškrāsni priekšlaicīgi, lai biskvīts nenogrimtu.

Līdzīga video recepte: Šokolādes biskvīts ar 3 olām

Vēlos padalīties ar vēl vienu brīnišķīgu biskvīta recepti ar 3 olām. Tai ir bagātīga šokolādes garša un maģisks aromāts. To var pasniegt kā atsevišķu desertu vai sagriezt kārtās, lai pagatavotu kūku.

Šajā video ir parādīts trīs olu šokolādes biskvīta pagatavošanas process. Konditors demonstrē katru soli un dalās ar noderīgiem padomiem, kā padarīt kūku pūkainu, smaržīgu un gardu.

Ievērojiet šos vienkāršos padomus, un jūsu ceptie produkti vienmēr būs grezni.