Vienkārša banānu pīrāga recepte
Saturs
Banāni ir vispusīgākie eksotiskie augļi, kas pārsteidzoši harmoniski apvienojas ar gandrīz jebkuru sastāvdaļu un tos var izmantot absolūti jebkurā desertā. Ja jums nav daudz brīva laika, varat pagatavot vienkāršu banānu pīrāgu. Galvenais ir tas, ka šo desertu ir vienkārši pagatavot, bet garša... garša ir pilna ar augļu toņiem un pikantu nošu niansēm.
Tropu pludmales pīrāgs
Savu interesanto nosaukumu tā ieguva no smilšu mīklas un tropiskās garšas apvienojuma. Starp citu, smilšu mīklas recepte ir ļoti vienkārši pagatavojama un neaizņem vairāk par 10 minūtēm.
Tātad, banānu pīrāgam ar sviestmaizi jums būs nepieciešams:
- saldēts sviests - 100 g
- izsijāti kviešu milti - 185 g
- sāls - neliela šķipsniņa
- kanēlis - 1 tējkarote
- granulēts cukurs - 1 ēdamkarote
- nogatavojušies banāni - 3 gab.
- pus citrona sula
Sagrieziet sasaldēto sviestu gabaliņos un ievietojiet dziļā bļodā. Pievienojiet miltus un sāli, kā norādīts. Ar rokām sarīvējiet sviestu un miltus pārslās. Kad drupačas ir ļoti smalkas, pievienojiet kanēli un cukuru. Rūpīgi samaisiet maisījumu un novietojiet to uz plaukta ledusskapī.
Kamēr mīkla atpūšas uz letes, sagatavo tropiskos augļus. Sagriež tos plānos riņķos un apslaka ar citronu sulu.
Ietaukojiet cepšanas pannu ar sviestu vai margarīnu. Ielejiet tajā pusi maisījuma. Ar karoti stingri iespiediet mīklu pannā un virsū izkārtojiet pusi banānu. Pārkaisiet ar atlikušajām drupačām un pēc tam virsū izkārtojiet atlikušos augļus.
Mīklu liek karstā cepeškrāsnī un cep 34–40 minūtes 180 grādos.
"Vecmāmiņas" banānu pīrāgs ar kefīru
Gardīgs un pūkains kefīra pīrāgs ir brīnišķīgs deserts, ko baudīt kopā ar tēju vai rīta kafiju. Šī vienkāršā recepte ir balstīta uz tradicionālajiem augļu pīrāgiem, ko, tā teikt, gatavo vecmāmiņa. Taču tropiskā garša piešķir tai unikālu pieskaņu.
- vistas ola - 1 gab.
- kefīrs ar zemu tauku saturu - 200 ml
- izsijāti kviešu milti - 2 ēdamkarotes
- cepamais pulveris - 1 paciņa
- cukurs - 180 g
- šķipsniņu sāls
- nogatavojušies banāni - 3 gab.
- sviests - 60 g
Sarīvē labi atdzesētu sviestu, līdz veidojas pārslas. Pievieno olu, kas sakulta līdz vieglai un gaisīgai konsistencei, tad pievieno sāli un cukuru. Kārtīgi saputo vai izmanto mikseri. Pievieno saspaidīto sviestu un vēlreiz samaisa. Izsijā cepamo pulveri miltos un iecilā maisījumā. Pēc tam pakāpeniski iemaisa kefīru.
Ietaukojiet cepšanas pannu ar taukvielām (var izmantot margarīnu) vai izklājiet to ar cepampapīru. Ielejiet mīklu pannā un cepiet cepeškrāsnī 180 grādos pēc Celsija (350 grādi pēc Fārenheita) līdz zeltaini brūnai krāsai. Receptē parasti norādīts 30 minūtes, bet, ja jūsu cepeškrāsns temperatūra ir zemāka, cepšanas laiku var pagarināt.
Gaisīgs banānu pīrāgs
Šajā receptē ieteikts pagatavot pīrāgu ar smilšu mīklas pamatni un izmantot gaisīgu krēmu.
- sviests - 100 g
- olas - 3 gab.
- milti - 3 ēdamkarotes
- cukurs - 150 g
- skābais krējums - 200 ml
- banāni - 3 gab.
Pagatavojiet smilšu mīklu, sajaucot olu dzeltenumus ar pusi cukura, sviestu un izsijātiem miltiem. Rūpīgi samaisiet un ievietojiet ledusskapī uz 10–15 minūtēm.
Ievietojiet mīklu ieziestā pannā, izveidojot malu, lai pildījums neizlīstu. Pievienojiet augļus un pārkaisiet ar saputotu krējumu, kas sajaukts ar cukuru. Cepiet pīrāgu pusstundu 180 grādos pēc Celsija. Pēc tam saputojiet olu baltumus ar cukuru, līdz veidojas stingras putas, un pārlejiet tās pāri gatavajam pīrāgam. Cepiet vēl dažas minūtes. Dekorējiet ar riekstu pārslām, kokosriekstu vai šokolādes skaidiņām.
Šī recepte palīdzēs pagatavot gardu, oriģinālu un ļoti estētiski pievilcīgu banānu desertu tikai stundas laikā. Tas lieliski sader ar jebkuru karstu vai aukstu dzērienu. Šo brīnišķīgo desertu noteikti novērtēs un iemīlēs visi saldummīļi un pat gardēži.
