Mikroviļņu krāsns kefīra krūzes kūka – 3 labākās receptes + video

Gardas cepšanas ne tikai iepriecina garšas kārpiņas, bet arī uzlabo garastāvokli. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad tās tiek pagatavotas ātri, iegūstot gaisīgu mīklu un patīkamu aromātu. Piemēram, ar pareizo recepti perfektu kēksiņu, biskvītkūku vai pat kūku var pagatavot pat mikroviļņu krāsnī.

Mikroviļņu šokolādes kūka ar kefīru

Garda, ātri pagatavojama kūka bez cepšanas. Neesat pārliecināts, vai tas vispār ir iespējams? Dalos ar ātru un vienkāršu recepti mikroviļņu krāsnī gatavotai šokolādes kūkai ar sviesta krēma glazūru. Jau no šī mutē kūstošā kefīra deserta skata mutē saskries asaras.

Sastāvdaļas

Testam

• Olas – 5 gab.
• Kefīrs – 200 ml.
• Milti – 80 g
• Kakao pulveris – 20 g
• Stēvija – 2 g
• Soda – ¼ tējkarotes
• Sāls - šķipsniņa

Impregnēšanai

• Ūdens – 50 ml
• Medus – 30 g

Krēmam

• Biezpiens – 300 g
• Stēvija – 10 g
• Dateļu pekmez – 5 g
• Vaniļa - pēc garšas

Gatavošanas laiks: 15–20 minūtes

Porcijas: 1

Soli pa solim recepte

1. darbība

Bļodā sajauciet 5 olu baltumus un 2 dzeltenumus ar kefīru.

2. darbība

Pievienojiet cepamo sodu, vaniļu un sāli. Samaisiet.

3. darbība

Sajauc sausos miltus un kakao. Iemaisa tos olu maisījumā, pievienojot pamazām.

4. darbība

Sadaliet mīklu 3 daļās. Pirmo daļu ievietojiet platā cepšanas pannā.

5. darbība

Karsē pannu mikroviļņu krāsnī 3 minūtes. Kad laiks ir beidzies, izņem gatavās kūkas no pannas. Cep vēl 2 kūkas tādā pašā veidā.

6. darbība

Ļaujiet gatavajām kūkām atdzist. Nogrieziet kupolveida augšdaļas.

7. darbība

Atšķaidiet siltu ūdeni ar medu. Dāsni iemērciet kūkas kārtas abās pusēs sīrupā.

8. darbība

Ievietojiet mīksto biezpienu atsevišķā bļodā. Pievienojiet saldinātāju, dateļu pastu un šķipsniņu vaniļas, ja vēlaties. Saputojiet krējumu.

9. darbība

Uz kūkas kārtas uzklāj biezu krēma kārtu. Uzliek otro kūkas kārtu virsū. Saliek kūku kopā.

10. darbība

Uzklājiet atlikušo krēmu uz kūkas malām. Pārklājiet virspusi ar ievārījumu, vārītu iebiezināto pienu vai izkausētu šokolādi. Dekorējiet ar svaigiem augļiem. Ievietojiet ledusskapī uz nakti. Labu apetīti!

Ātra kefīra kūka mikroviļņu krāsnī 3-5 minūtēs

Maiga, sulīga kūka, kas noteikti būs lieliska uz jebkura galda. Tās patīkamā krēmīgā pēcgarša un aromāts iepriecinās ikvienu cepšanas cienītāju. Nekad neuzminētu, ka tā ir gatavota mikroviļņu krāsnī.

Sastāvdaļas

• Olas – 2 gab.
• Kefīrs – 250 ml
• Milti – 300 g
• Cukurs – 120 g
• Sviests – 30 g
• Cepamais pulveris – 10 g
• Rozīnes – 100 g

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porcijas: 1

Soli pa solim recepte

1. darbība

Bļodā sakuļ olas ar cukuru, līdz masa viegli saputojas.

2. darbība

Ielejiet izkausētu sviestu un kefīru. Samaisiet.

3. darbība

Pakāpeniski izsijājiet miltus un cepamo pulveri. Mīciet mīklu.

4. darbība

Pievienojiet pildījumu. Tas var būt rozīnes, sukādes, šokolādes lāses vai ogas.

5. darbība

Ievietojiet mīklu silikona veidnē. Karsējiet mikroviļņu krāsnī 10 minūtes ar vidēju jaudu.

6. darbība

Atdzesēto kūku izrotājiet ar pūdercukuru. Pasniedziet.

Video: Valentīnas Marokovas kefīra krūzes kūka ar ogām mikroviļņu krāsnī

Valentīnas Marokovas recepte šai gardajai kefīra kūkai ar ogām ir ļoti vienkārša un ātra. Tā ir gatava mikroviļņu krāsnī tikai 5 minūtēs. Sastāvdaļu ir minimāls daudzums, un tās visas ir vienkāršas un viegli atrodamas jebkurā virtuvē. Ogas vienmēr var aizstāt ar šokolādi, augļiem vai sukādēm. Sastāvdaļas, ko Valentīna izmanto, kā arī to daudzums ir uzskaitītas zem video.

Kanāla autore skaidri demonstrē soļus, kā pagatavot perfektu kēksiņu. Viņa dalās savos noslēpumos, kā nodrošināt, lai mīkla turētos savā vietā un pildījums grieztos izskatītos skaisti un ēstgribu rosinoši. Kūka būs mitra, gaisīga, salda un aromātiska. Valentīna piedāvā arī elegantu dekorēšanas variantu ar mandeļu drupačām un svaigām avenēm. Brīnišķīgs tējas laika našķis ir gatavs! 

Vai jums patika šīs receptes? Vai esat gatavi pārsteigt savus mīļos ar tām?