Kakao smalkmaizītes - 5 labākās šokolādes kakao smalkmaizīšu receptes

Kēksiņi ir amerikāņu kēksiņu versija. Tos ir ātri un viegli pagatavot. Atšķirībā no kēksiņiem, tos var viegli padarīt veselīgākus, samazinot sviesta daudzumu, izmantojot pienu ar zemu tauku saturu vai kefīru vai aizstājot universālos miltus ar pilngraudu vai rīsu miltiem. Kēksiņus var pildīt arī ar biezpienu, riekstiem, šokolādes skaidiņām un citām gardām un veselīgām piedevām.

Šodienas kolekcija būs veltīta kakao mafinu pagatavošanai. Es jums parādīšu, kā pagatavot megagardas superšokolādes mafinus, cept veselīgus mafinus ar biezpiena pildījumu un veselīgu banānu deserta variantu.

Kakao smalkmaizītes ar kefīru

Mīksti, maigi un gaisīgi — tā var raksturot ar kefīru gatavotus kēksiņus. To pagatavošana aizņem ļoti maz laika, un pat iesācējs pavārs ar tiem var tikt galā. Iesaku jums atklāt nevainojamu megašokolādes kēksiņu recepti. Lielisks rezultāts garantēts!

Sastāvdaļas

• Milti - 170 g
• Cukurs - 150 g
• Kefīrs - 200 g
• Saulespuķu eļļa - 80 ml
• Ola - 1 gab.
• Šokolāde - 50 g
• Kakao - 30 g
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
• Soda - 1/2 tējkarotes.
• Sāls - 1/4 tējk.

Gatavošanas laiks: 40–60 minūtes

Porcijas: 12 gab.

Soli pa solim recepte

1. darbība

Izsijājiet miltus.

2. darbība

Izsijājiet kakao pulveri.

3. darbība

Pievienojiet sodu, cepamo pulveri un sāli. Samaisiet. Nolieciet malā.

4. darbība

Atsevišķā bļodā sakuļ olu (istabas temperatūrā).

5. darbība

Pievienojiet cukuru.

6. darbība

Ielejiet kefīru (istabas temperatūrā).

7. darbība

Pievienojiet saulespuķu eļļu.

8. darbība

Saputojiet līdz gludai masai.

9. darbība

Pievienojiet sausās sastāvdaļas. Samaisiet ar lāpstiņu.

10. darbība

Pievienojiet sasmalcinātu šokolādi.

11. darbība

Pārlej mīklu kēksiņu formiņās. Cep 200 grādos pēc Celsija 25–27 minūtes. Izņem atdzisušās kēksiņus no formiņām un apkaisa ar pūdercukuru.

Biezpiena smalkmaizītes ar kakao cepeškrāsnī

Kēksiņu maigā tekstūra lieliski sader ar biezpienu. Šī deserta recepte ar biezpiena pildījumu noteikti iepriecinās ikvienu saldumdēli. Šie kēksiņi ir neticami mīksti un gaisīgi, un tos ir ātri un vienkārši pagatavot. Pat ja jūsu bērniem negaršo biezpiens, es garantēju, ka tas kļūs par viņu iecienītāko našķi, kad to pievienos kēksiņiem!

Sastāvdaļas

• Kefīrs - 200 ml
• Milti - 200 g
• Ola - 1 gab.
• Cukurs - 100 g
• Sviests - 70 g
• Kakao pulveris - 20 g (3 ēdamkarotes)
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
• Sāls - šķipsniņa

Biezpiena pildījums:

• Biezpiens - 150 g
• Cukurs - 40 g
• Vaniļas cukurs - 8 g

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 12 gab.

Soli pa solim recepte

1. darbība

Salauziet olu dziļā bļodā.

2. darbība

Pievienojiet sāli. Sāciet kult ar mikseri.

3. darbība

Nepārtraucot putošanu, pievienojiet cukuru vairākos posmos.

4. darbība

Sakuļ, līdz iegūst viendabīgu vieglu masu.

5. darbība

Ielejiet kefīru (istabas temperatūrā).

6. darbība

Pievienojiet izkausētu sviestu un saputojiet.

7. darbība

Šķidrajā maisījumā izsijājiet miltus, cepamo pulveri un kakao. Samaisiet.

8. darbība

Katrā veidnē ievietojiet 1 ēdamkaroti mīklas.

9. darbība

Pagatavo biezpiena pildījumu. Pievieno biezpienam cukuru un vaniļas cukuru. Samaisi. Maisījumu var saputot ar iegremdējamo blenderi.

10. darbība

Turpiniet pildīt cepamās formas. Katrā formā uzlieciet 1 tējkaroti biezpiena pildījuma. Virsū uzlieciet vēl 1 ēdamkaroti pamatmīklas. Formām jābūt 2/3 pilnām.

11. darbība

Cep 180 grādos pēc Celsija 25–30 minūtes. Kad kēksiņi ir nedaudz atdzisuši, pārkaisa tos ar pūdercukuru un pasniedz.

Veselīgas banānu un kakao smalkmaizītes

Veselīgs uzturs nenozīmē, ka jums jāatsakās no mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem. Ir daudz interesantu recepšu, kas ļauj viegli baudīt gardu tasi tējas mājās, neapdraudot savu veselību. Iesaku jums apskatīt vienu no tām. Šeit ir recepte, kā pagatavot pārsteidzošas banānu un kakao smalkmaizītes, izmantojot rīsu miltus. Izmēģiniet tās; tās jums noteikti patiks.

Sastāvdaļas

• Banāns - 1 gab.
• Rīsi (jebkuri citi milti) - 100 g
• Kakao pulveris - 2 ēd.k. l
• Olas - 2 gab.
• Medus - 2-3 ēdamkarotes.
• Cepamais pulveris - 1/2 tējk.
• Vanilīns - pēc garšas

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 9 gab.

Soli pa solim recepte

1. darbība

Mēs izmērām nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu.

2. darbība

Nomizojiet banānu un sasmalciniet to ar dakšiņu, līdz tas kļūst par biezeni.

3. darbība

Dziļā bļodā sakuļ olas ar putojamo slotiņu.

4. darbība

Pievienojiet banānu biezeni un medu. Sajauciet ar putojamo slotiņu.

5. darbība

Izsijājiet sausās sastāvdaļas: kakao, miltus un cepamo pulveri. Samaisiet. Mīkla sanāks diezgan bieza.

6. darbība

Pārlej mīklu formiņās, piepildot tās ne vairāk kā 2/3. Cep 180-200 grādos pusstundu.

7. darbība

Gardas un veselīgas tējas konditorejas izstrādājumi ir gatavi!

Video: Super šokolādes kakao smalkmaizītes

Lai pagatavotu īstas šokolādes mafinus, būs jāpievieno ne tikai kakao, bet arī šokolāde, vēlams gan baltā, gan tumšā. Un, kā izrādās, kakao pulvera nevajag daudz; tikai neliels daudzums piešķirs mafiniem vēlamo toni. Savukārt šokolādes skaidiņas nodrošinās izcilu garšu.

Ja jau sen vēlies pagatavot gardas, super šokolādes mafines, tad šī ir īstā vieta tev. Lielisks bonuss video receptei ir jautra un talantīga ēdienu blogera kompānija.

Ceru, ka jums patika mana šokolādes mafinu izlase. Es ļoti iesaku pagatavot šo gardu našķi viesiem vai sirsnīgai tējas ballītei ar ģimeni. Dalieties savos iespaidos un rezultātos komentāros!