No kefīra mīklas izgatavoti produkti izrādās ļoti mīksti un maigi. Varbūt visizplatītākais ātrais deserts visai ģimenei ir kefīra kūka, kas pagatavota lēnajā plītī. To ir ļoti viegli pagatavot, un tā ir lieliska nedēļas nogales maltīte vai ātra uzkoda kādai sanākšanai. Pagatavosim šo vieglo un gardu kūku.

Sastāvdaļas un gatavošanas metode

Lai pagatavotu delikatesi pēc šīs receptes, jums jāņem:

  • puskilograms miltu;
  • cukurs (1 glāze);
  • trīs olas;
  • glāze kefīra;
  • puse iepakojuma sviesta;
  • 10 grami sodas ar etiķi;
  • šķipsniņa vanilīna;
  • šķipsniņu sāls;
  • tējkarote apelsīna miziņas.

Kefīra kūka lēnajā plītī 2

Sāksim gatavot kefīra kūku lēnajā plītī:

  1. Sajauc olas un cukuru, tad sablendē blenderī. Cukuram nevajadzētu būt jūtamai garšai.
  2. Pievienojiet sāli, vaniļu un turpiniet kārtīgi sakult.
  3. Sviests ir jāizkausē un nedaudz jāatdzesē.
  4. Iegūtajā maisījumā ielej eļļu un pakāpeniski pievieno miltus.
  5. Smalki sarīvējiet viena apelsīna miziņu un pievienojiet to mīklai. Samaisiet līdz gludai masai.

Tā kā ēdienu gatavosim lēnajā plītī, bļoda ir rūpīgi jānomazgā, jānoslauka un jāierīvē ar sviestu. Pēc tam ar karoti ielej mīklu un labi izlīdzina to ar karoti, lai izveidotu gludu virsmu. Cep lēnajā plītī ar iestatījumu "Cepšana" vienu stundu.

Kad kefīra kūka ir gatava, izņemiet to no bļodas, ļaujiet tai atdzist un sagrieziet porcijās. Varat to pārkaisīt ar pūdercukuru vai apslakīt ar sīrupu.

"Marmors"

Kefīra kūka lēnajā plītī 3

Lēnā plītī var pagatavot neticami izsmalcinātu, bet vienkāršu desertu ar nosaukumu "Marmors". Mīklas pamatā ir arī kefīrs ar pievienotu kakao.

Mēs ņemam šādas sastāvdaļas:

  • glāze cukura;
  • puse iepakojuma sviesta vai margarīna;
  • divas olas;
  • puse glāzes kefīra;
  • pusotru tasi miltu;
  • pāris ēdamkarotes kakao;
  • šķipsniņa vanilīna;
  • pusi tējkarotes sodas ar etiķi.

Lai iegūtu smaržīgu un maigu kūku, ievērojiet šos ieteikumus:

  1. Sajauc cepamo sodu ar kefīru un ļauj tam nostāvēties pāris minūtes. Kefīram vajadzētu nedaudz izplesties.
  2. Izkausējiet margarīnu.
  3. Sakuļ olas blenderī, līdz veidojas stabilas putas.
  4. Sajauc margarīnu, olas, miltus un kefīru. Vislabāk ir izmantot mikseri: tas nodrošinās gludu, pūkainu mīklu.
  5. Sadaliet maisījumu divās vienādās daļās. Vienai no daļām pievienojiet kakao.
  6. Iesmērējiet bļodu ar sviestu un ar karoti pa vienai ielieciet tumšo un gaišo mīklu. Uz gaišās mīklas vajadzētu veidoties tumšām svītrām un plankumiem.
  7. Ievietojiet mīklu multivarkā režīmā “Cepšana” uz stundu.
  8. Kad kūka gatava, to var pārliet ar kakao glazūru un pārkaisīt ar riekstiem vai žāvētiem augļiem.
  9. Lai piešķirtu garšu, pirms cepšanas mīklai var pievienot rozīnes vai riekstus.

Kokosriekstu biskvīts

Kefīra kūka lēnajā plītī 4

Šī negaidītā recepte pārsteigs jebkuru viesi. Papildus maigajai mīklai tā satur kokosriekstu skaidiņas, kas liks paklanīties pat visprasīgākajiem gardēžiem. Šo biskvītu gatavosim lēnajā plītī, kas ievērojami atvieglos procesu.

Būs nepieciešami šādi produkti:

  • 0,14 kg miltu;
  • 50 grami kokosriekstu skaidiņu;
  • tējkarote cepamā pulvera vai sodas;
  • šķipsniņu sāls;
  • puse glāzes cukura;
  • divas olas;
  • 60 grami augu eļļas;
  • pusi glāzes kefīra.

Lai pagatavotu kūciņu lēnajā plītī, veiciet šīs darbības.

  1. Sakuļ sviestu, olas un kefīru kopā. Derēs vienkārša putojamā slotiņa, bet derēs arī mikseris.
  2. Pievienojiet visas drupanās sastāvdaļas (miltus, sāli, cukuru, skaidas). Samaisiet. Neuztraucieties, ja maisījumā ir daži kunkuļi.
  3. Ielejiet mīklu multivarka bļodā, kas iepriekš jāieeļļo ar eļļu, un cepiet multivarkā 40 minūtes.
  4. Apgrieziet atdzesēto cepumu otrādi un novietojiet to uz šķīvja.
  5. Kūku var dekorēt ar krēmu, glazūru vai sīrupu.

Deserts ar biezpienu

Kefīra kūka lēnajā plītī 5

Kefīra kūku var pagatavot, izmantojot biezpienu. Lai to pagatavotu, ņemiet:

  • glāze kefīra un cukura;
  • 100 grami biezpiena;
  • divas glāzes miltu;
  • puse iepakojuma sviesta vai margarīna;
  • paciņa cepamā pulvera un vanilīna.

Sāksim gatavot:

  1. Rūpīgi sakuļ cukuru, kefīru, sviestu, miltus un biezpienu mikserī. Mīklai jābūt gludai un bez kunkuļiem. Tas ir ļoti svarīgi, pretējā gadījumā deserts var būt nedaudz skābs.
  2. Ietaukojiet kēksiņu formiņas ar sviestu.
  3. Ievietojiet mīklu sagatavotajās veidnēs.
  4. Cep četrdesmit minūtes režīmā "Cepšana".
  5. Gatavām mafinēm vajadzētu viegli iznākt no formiņām un tās nedrīkst būt mīkstas.

Lai kādu našķi izvēlētos, tas ir lieliski piemērots jebkuram mājas pavāram, kuram nepieciešams ātri pagatavot kaut ko gardu. Lai labi garšo! Izmēģiniet vēl kādu no sadaļas "Ātrie deserti".

Video recepte kefīra kūkas pagatavošanai lēnajā plītī