Kokosrieksts mūs vilina ar savu unikālo garšu un eksotisko aromātu. Tā smarža pacilā garastāvokli un aizved mūs atpakaļ bērnībā. Kokosriekstu cepumi ir vienkāršs, bet garšīgs deserts visai ģimenei. Ar tiem var pavadīt ziemas vakarus vai baudīt vēso vasaras ēnu ar zaļo tēju. Kokosriekstu cepumi un to recepte noteikti būs jebkura mājas pavāra iecienītākie. Fotoattēlā šis deserts izskatās absolūti garšīgs!

Kas jums nepieciešams un kā pagatavot

Lai iepriecinātu savu ģimeni ar kokosriekstu cepumiem, jums būs nepieciešams:

  • puskilograms skaidu un granulēta cukura;
  • piecas olas;
  • nedaudz vanilīna.

Kokosriekstu cepumu recepte 2

Lai pagatavotu šo delikatesi, veiciet šīs vienkāršās darbības, kā parādīts fotoattēlā:

  1. Rūpīgi sakuļ olas ar cukuru.
  2. Iegūtajam maisījumam pievienojiet skaidas un nedaudz vanilīna.
  3. Visu samaisiet, līdz iegūstat viendabīgu masu.
  4. Varat izvēlēties jebkuru cepumu formu. Vienkāršākais veids ir izrullēt mīklu puscentimetra biezumā un ar glāzes palīdzību izgriezt apļus.
  5. Novietojiet cepumus uz ietaukotas vai ar cepampapīru izklātas cepšanas plāts.
  6. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos pēc Celsija 15 minūtes. Fotoattēlā redzams, cik gardi sanāk apļi!

Vēl viena recepte

Kokosriekstu cepumu recepte 3

Sīkfailus var pagatavot, izmantojot citu vienkāršu recepti, lai gan tai būs nepieciešamas vairāk sastāvdaļu:

  • trīs glāzes kokosriekstu skaidiņu;
  • milti (2 ēdamkarotes);
  • cukurs (1 glāze);
  • ēdamkarote glikozes;
  • divas ēdamkarotes sviesta;
  • trīs olas.

Desertu var pagatavot, veicot šādas darbības, kā parādīts fotoattēlā:

  1. Sajauc miltus un kokosriekstu skaidiņas.
  2. Izkausējiet sviestu un nedaudz atdzesējiet.
  3. Pievienojiet glikozi, cukuru un olas.
  4. Abas iegūtās masas labi samaisa, lai izveidotu biezu, bet nedaudz šķidru mīklu.
  5. Lai ēdienam piešķirtu skaistu formu, mīklu var ieliet konditorejas maisiņā.
  6. Ietaukojiet cepšanas pannu un izspiediet no paciņas gliemežvāka formas cepumus.
  7. Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
  8. Kad "gliemeži" ir gatavi, tos var izrotāt ar ogu vai ķirsi.

Lūk, kā cepumi izskatās fotoattēlā.

Recepte ar banāniem

Kokosriekstu cepumu recepte 4

Lai iegūtu eksotisku garšu, mīklai pievienojiet banānus. Noteikti izmantojiet gatavus banānus. Zaļiem banāniem var būt nepatīkama, rūgta garša. Lai pagatavotu banānu cepumus, izmantojiet:

  • 200 grami kokosriekstu skaidiņu;
  • 180 grami miltu;
  • sviesta iepakojums (var aizstāt ar 100 ml augu eļļas, atšķaidītas ar ūdeni par vienu trešdaļu);
  • 2 banāni;
  • 2 olas;
  • 150 grami cukura.

Tā kā banāni ir ļoti saldi, cukura daudzumu var pielāgot pēc garšas. Sajauciet sastāvdaļas, kā parādīts fotoattēlā:

  1. Mīkstiniet sviestu un krējumu kopā ar cukuru, banāniem un olām. Lai banāni būtu mīksti, vispirms saspaidiet tos ar dakšiņu.
  2. Pievienojiet skaidas un miltus. Mīklai jābūt biezai.
  3. Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru un ar karoti uzlieciet uz tās mīklu. Varat tai piešķirt dažādas formas.
  4. Cepiet ceptās preces cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 20 minūtes.

Diemžēl kokosriekstu skaidiņas mūsdienās nav lētas. Taču, ja vēlaties palutināt savus mīļos ar šo unikālo garšu, varat izmantot budžetam draudzīgu recepti, apvienojot kokosriekstu skaidiņas ar banāniem. Cepumi no tā necietīs un pat iegūs izsmalcinātu tropisko augļu garšu. Izbaudiet šos smalkos gardumus!

Lai labi garšo! Pamēģini pagatavot citus cepumus ar augļiem un ogām.

Video recepte kokosriekstu cepumiem