5 veselīgas piparkūku cepumu receptes mājās

Piparkūkas ir tradicionāls Ziemassvētku, Jaungada un citu svētku kārums. Tās ir neticami gardas, skaistas un kraukšķīgas. To apburošais, pikantais aromāts rada maģisku atmosfēru. Tomēr klasiskās piparkūkas tiek gatavotas ar sviestu un satur diezgan daudz cukura. Šis kalorijām bagātais deserts nav piemērots tiem, kas seko līdzi savam svaram.

Šajā kolekcijā esmu apkopojis labākās veselīgo piparkūku cepumu receptes. Katru no tām ir ļoti viegli pagatavot mājās. Ir pieejamas piparkūku cepumu iespējas bez cukura, bez sviesta, bez glutēna un no rīsu miltiem. Izvēlieties savu iecienītāko recepti un palutiniet sevi un savus mīļos ar gardām un veselīgām cepumiem.

Piparkūku cepumu recepte bez sviesta

Šī ir recepte neticami gardām un veselīgām piparkūku cepumiem, kas pagatavoti bez sviesta. Tie sanāk skaisti, kraukšķīgi un drupani. Šos cepumus var dekorēt ar baltu vai krāsainu glazūru un pasniegt svētku galdā.

Sastāvdaļas

• Banāns - 1 gab.
• Olīveļļa - 4 ēdamkarotes.
• Saldinātājs - pēc garšas
• Medus - 1 ēd.k.
• Kanēlis - 1 tējkarote.
• Muskatrieksts - ½ tējk.
• Ingvers - 1 tējkarote.
• Kakao pulveris - 1 tējkarote.
• Pilngraudu milti - 100 g
• Rīsu milti - 100 g
• Linsēklu milti - 50 g
• Soda - ½ tējkarote.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes

Porcijas: 1 (aptuveni 300–400 g cepumi)

Soli pa solim recepte

1. darbība

Sadaliet banānu mazos gabaliņos un ievietojiet tos blenderī. Pievienojiet olīveļļu.

2. darbība

Pievienojiet saldinātāju. Izvēlieties tā veidu un daudzumu atbilstoši savai gaumei.

3. darbība

Sakuļ sastāvdaļas ar blenderi līdz gludai masai.

4. darbība

Iegūtajā masā pievienojiet kanēli, ingveru, muskatriekstu un kakao.

5. darbība

Pievienojiet pilngraudu, rīsu un linsēklu miltus.

6. darbība

Pievienojiet medu un sodu.

7. darbība

Visu rūpīgi samaisa un mīca mīkstā, elastīgā mīklā. Ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm.

8. darbība

Izņemam mīklu no ledusskapja, izrullējam to un izgriežam cepumus.

9. darbība

Cepiet piparkūku cepumus 10 minūtes 180 grādu temperatūrā pēc Celsija. Pēc tam izņemiet tos no cepeškrāsns un ļaujiet tiem pilnībā atdzist.

10. darbība

Atdzesušos cepumus dekorē ar glazūru, rotājumiem un pasniedz ar tēju un citiem gardiem dzērieniem.

Piparkūku cepumi bez cukura

Vēlos padalīties ar brīnišķīgu veselīgu piparkūku cepumu recepti. Tie noteikti iepriecinās ikvienu, kurš rūpējas par savu veselību un figūru. Šie našķi ir bez cukura un gatavoti no pilngraudu miltiem. Garšvielu daudzumu un veidu var pielāgot savai gaumei.

Sastāvdaļas

• Pilngraudu milti - 140 g
• Medus - 40 g
• Sviests - 20 g
• Ola C1 - 1 gab.
• Soda - ½ tējkarote.
• Svaigs ingvers (sarīvēts) - 1 tējkarote.
• Žāvēts ingvers (malts) - ⅔ tējk.
• Kanēlis (malts) - ⅓ tējk.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes

Porcijas: 1 (aptuveni 250–300 g cepumi)

Soli pa solim recepte

1. darbība

Dziļā bļodā ielejiet pilngraudu miltus.

2. darbība

Miltiem pievienojiet mīkstu sviestu un olas.

3. darbība

Ielejiet medu. Ja tas ir pārāk biezs, varat to nedaudz izkausēt dubultā katlā vai mikroviļņu krāsnī.

4. darbība

Pievienojiet cepamo sodu un visas garšvielas.

5. darbība

Viegli samaisiet sastāvdaļas. Mīciet mīkstā, elastīgā mīklā.

6. darbība

Aptiniet mīklu plēvē un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.

7. darbība

Izrullējiet atdzesēto piparkūku mīklu un izgrieziet no tās cepumus.

8. darbība

Cepiet produktus 8-12 minūtes 180 grādos.

9. darbība

Gatavās piparkūku cepumus rūpīgi atdzesē. Pēc tam izrotā tos pēc savas patikas un pasniedz ar tēju.

Piparkūku cepumi, kas gatavoti no rīsu miltiem

Šī ir vēl viena lieliska recepte smaržīgiem, veselīgiem piparkūku cepumiem, kas gatavoti no rīsu miltiem. Tie ir neticami garšīgi un kraukšķīgi. Tie nesatur cukuru vai sviestu, padarot tos par mazkaloriju un ideāli piemērotus tiem, kas rūpējas par savu figūru.

Sastāvdaļas

• Biezpiens 2% - 150 g
• Saldinātājs - pēc garšas
• Medus - 1 tējkarote.
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
• Kanēlis (malts) - ½ tējk.
• Ola (dzeltenums) - 1 gab.
• Ingvers (malts) - ½ tējk.
• Muskatrieksts - ¼ tējk.
• Rīsu milti - 55 g
• Kukurūzas milti - 55 g
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Gatavošanas laiks: 45–50 minūtes

Porcijas: 1 (aptuveni 350–400 g cepumi)

Soli pa solim recepte

1. darbība

Mēs sagatavojam nepieciešamās sastāvdaļas.

2. darbība

Ievietojiet biezpienu dziļā traukā, pievienojiet cukura aizstājēju un medu.

3. darbība

Sajauciet sastāvdaļas ar dakšiņu.

4. darbība

Pievienojiet dzeltenumu un samaisiet maisījumu līdz gludai masai.

5. darbība

Pievienojiet cepamo pulveri, garšvielas un visu kārtīgi samaisiet.

6. darbība

Iegūtajam maisījumam pievienojiet rīsu un kukurūzas miltus. Ja vēlaties, varat izmantot tikai rīsu miltus.

7. darbība

Mīciet mīklu, ietiniet to pārtikas plēvē un novietojiet siltā vietā uz 10 minūtēm.

8. darbība

Mēs izrullējam mīklu un izgriežam no tās dažādas figūriņas.

9. darbība

Cepiet cepumus 13 minūtes 180 grādu temperatūrā.

10. darbība

Ļaujiet gatavajiem cepumiem pilnībā atdzist. Pēc tam tos var dekorēt ar jebkuru izvēlētu glazūru.

Video: Piparkūku cepumi bez glutēna

Meklējat veselīgu, bezglutēna un cukura piparkūku cepumu recepti? Piedāvāju jums vienu no labākajām iespējām veselīgu cepumu pagatavošanai, kas nekaitēs jūsu veselībai vai figūrai.

Šajā video ir parādīta garda veselīgu piparkūku cepumu recepte, kas nesatur cukuru un glutēnu. Tie ir neticami aromātiski un garšīgi. Tos var dekorēt ar jebkuru glazūru vai rotājumiem. Šis deserts ir lieliska alternatīva klasiskajām piparkūkām, kurās ir diezgan daudz kaloriju. Neliedziet sev šī gardā svētku kāruma garšu. Pagatavojiet tos pareizi un izbaudiet, nekaitējot savai figūrai vai veselībai.