Ātri pannā cepti virtuļi >>> Vienkārša brokastu recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Šī ātrā recepte ļauj pagatavot pūkainus virtuļus brokastīm, neapgrūtinot sevi ar rauga mīklas rūgšanu. Taču, lai deserts būtu patiesi garšīgs un mīkla mīksta un mīksta, noteikti izsijājiet miltus un cepamo sodu kopā. Tas vienmērīgi sadalīs miltus un novērsīs nepatīkamu pēcgaršu mīklā.

Uzturvērtība uz porciju

331 kcal

Olbaltumvielas: 5,8 g
Tauki: 15,4 g
Ogļhidrāti: 43,2 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 30 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 6

Uz ātri pavārs virtuļi un garšīgi lai pirms darba dienas sākuma ieturētu uzkodu, varat tās pagatavot mājās. Vienkāršs Recepte paredz, ka virtuļa formas gabaliņus cep pa vienam dziļā katliņā vai pa četriem vienlaikus lielā pannā.

Lai virtuļi būtu kraukšķīgi no ārpuses un mīksti no iekšpuses, tos cep labi sakarsētā eļļā un nekavējoties notecina uz papīra dvieļiem. Pēc tam atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru vai, kamēr vēl karsti, sarullē bļodā ar cukuru un kanēli vai citrusaugļu miziņu. Mājas Tie izrādīsies tikpat aromātiski kā kafejnīcā.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Ātri pagatavojami virtuļi pannā mājās

Sastāvdaļas

Porcijas

Piens

250 ml
Sviests

1 ēdamkarote
Milti

225 G
Cukurs

3 ēdamkarote
Sāls

šķipsnas
Gāzēts dzēriens

3 G
Ola C1

1 gab.

Sagatavošana

1. darbība

Novietojiet lielu sietu virs platas bļodas un ieberiet kviešu miltus. Pievienojiet sāli un cepamo sodu, pēc tam izsijājiet, lai atvēsinātu sausās sastāvdaļas. Tas paātrinās un vienkāršos mīkstas, maigas mīklas pagatavošanas procesu.

2. darbība

Sakuļ olas un cukuru ar dakšiņu, līdz tie pilnībā izšķīst, tad ielej maisījumu miltos. Pievieno pienu un izkausēto sviestu. Mīci mīklu, vispirms ar pirkstu galiem, sākot no centra, un pēc tam ar rokām. Mīklu vispirms iestrādā bļodā, un, kad tā sabiezē, mīci to uz ar vaskadrātu izklātas darba virsmas.

3. darbība

No nedaudz lipīgās mīklas izveidojiet bumbiņu un novietojiet to zem bļodas vai pārklājiet ar tīru virtuves dvieli. Ļaujiet tai 10 minūtes atpūsties, lai visas sastāvdaļas sajauktos.

4. darbība

Izrullējiet mīklu ar rullīti apmēram 5-7 cm biezā kārtā un izgrieziet virtuļus, izmantojot speciālu veidni vai improvizētus instrumentus.

5. darbība

Uzkarsē rafinētu saulespuķu eļļu pannā un apcep virtuļus no abām pusēm. Karsējot tie kļūs maigāki un gaisīgāki.

6. darbība

Kad virtuļi gatavi, novietojiet tos uz plata šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieļiem, lai notecinātu liekos taukus. Tas saglabās virtuļa ārpusi kraukšķīgu. Ātri pagatavojamie virtuļi ir gatavi. Apkaisiet tos ar pūdercukuru caur sietu un pasniedziet, kamēr tie vēl ir karsti.

Vienkārša donutu dekorēšana

Ceptus virtuļus var glazēt ar šokolādes vai karalisko glazūru, dekorēt ar konditora cukura skaidiņām un krāsainiem cukuriem. Kā virskārtu var izmantot arī rupji sasmalcinātus riekstus, sēklas un žāvētus augļus, piešķirot virtuļiem īpašu pieskārienu.

Donutu uzglabāšanas apstākļi

Vislabāk ceptos virtuļus uzglabāt līdz vakaram, lai tie saglabātu savu visgardāko garšu. Bet, ja tos nevar apēst uzreiz, uzglabājiet tos hermētiskā traukā un ievietojiet ledusskapī līdz 3 dienām. Pēc tam uzsildiet tos mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī apmēram 1–3 minūtes atkarībā no cepeškrāsns.

Noteikti padalieties ar šo ātro, rauga un pulvera nesaturošo virtuļu recepti ar saviem draugiem. Ļaujiet arī viņiem izbaudīt šos gardos mājās gatavotos našķus!

Līdzīgas receptes