Kā sasaldēt arbūza šķēles ziemai: recepte + 4 soli pa solim fotoattēli

Arbūza sagatavošana sasaldēšanai ir ļoti vienkārša. Viss process aizņem ne vairāk kā 10 minūtes. Šī metode ļauj izveidot individuāli porcijās sasaldētus arbūza gabaliņus, kurus ir viegli uzglabāt un izmantot pēc vajadzības. Katrs gabals viegli atdalīsies no citiem.

Uzturvērtība uz porciju

27 kcal

Olbaltumvielas: 0,7 g
Tauki: 0,1 g
Ogļhidrāti: 5,8 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 10 minūtes
Laiks virtuvē: 10 minūtes
Sarežģītība:

Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
Porciju skaits: 1

Uz Kā garšīgi sasaldēt arbūzu ziemaiLai sasaldētu gabaliņus, tie vispirms jāietin folijā un pēc tam jāievieto hermētiski noslēgtos traukos vai maisiņos. Ja to nedarīsiet, visi gabaliņi sasals kopā, un, atkausējot, tos varēsiet izmantot tikai smūtijiem. Lai no tā izvairītos, visu dariet pakāpeniski un lēni.

Kad esat gatavs baudīt arbūzu, vienkārši izņemiet dažus gabaliņus un ļaujiet tiem atkausēt istabas temperatūrā 3–5 minūtes. Visi gabaliņi, kurus plānojat uzglabāt, nekavējoties jāievieto saldētavā.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Kā sasaldēt arbūza gabaliņus ziemai?

Sastāvdaļas

Porcijas

Arbūzs

pēc garšas

Sagatavošana

1. darbība

Rūpīgi nomazgājiet arbūza mizu, lai noņemtu visus netīrumus, pēc tam sagrieziet ogu šķēlēs. Tām jābūt pietiekami biezām, lai gatavošanas laikā tās nesaplīstu.

2. darbība

Izklājiet nelielu cepšanas pannu ar foliju un uzlieciet uz tās arbūzu. Ja nepieciešams, atkārtojiet slāņus. Tas ir nepieciešams, lai viss pilnībā sasaltu un būtu viegli noņemams no cepšanas pannas. Pretējā gadījumā mīkstums pielips pie virsmas. bija sasaldēts saldētavā.

3. darbība

Atstājiet cepšanas paplāti saldētavā uz 3 stundām.

4. darbība

Mēs to izņemam ārā un saliekam maisiņos.

Cik ilgi var uzglabāt saldētu arbūzu?

Ogas var uzglabāt 8–12 mēnešus, nezaudējot to garšu vai vitamīnus. Rezultātus var baudīt līdz nākamajai arbūzu sezonai.

Padomi arbūza sasaldēšanai

Galvenā problēma nav ogu uzglabāšanas process ziemai. Daudz svarīgāk ir zināt, kuras ogas izvēlēties konservēšanai un ko ar tām darīt pēc atkausēšanas.

Arbūza izvēles nianses

Arbūzam jābūt ar spīdīgu, biezu mizu un spilgti, ar mīkstumu kontrastējošu krāsu. Kātiņam nevajadzētu būt pilnīgi sausam, un vislabāk ir izvēlēties mazu, nogatavojušos šķirni. Vislabāk ir izvēlēties vēlu nogatavojušos šķirni; tas nodrošinās visgardāko un saldāko garšu pēc atkausēšanas.

Arbūzu šķēļu lietošanas veidi

Ja plānojat pasniegt sagrieztus augļus vai dekorēt desertus, atkausēts arbūzs ir ideāli piemērots. To var izmantot arī kokteiļu pagatavošanai bez saldinātājiem vai sīrupa, izmantojot attiecību 100 g cukura uz 1 kg arbūza.

Neizmetiet garozas

Konditoriem arbūzu miziņas ir arī vērtīga desertu sastāvdaļa. Tās var nomizot no cietās ārējās miziņas un vārīt cukura sīrupā ar citrusaugļu miziņu un garšvielām. Pēc žāvēšanas iegūsiet vienkāršas mājās gatavotas sukādes.

Līdzīgas receptes