Kēksiņi bez cukura: recepte + 17 soli pa solim fotoattēli

Kēksiņi bez cukura ir vēl viena cepšanas recepte, kas patiks visiem veselīga uztura piekritējiem un ne tikai. Šīs veselīgās un pilnvērtīgās cepšanas ir neticami ātri un vienkārši pagatavojamas. Tikai pusstundas laikā uz galda būs gardas šokolādes kūciņas ar zemeņu pildījumu un gardu šokolādes-biezpiena glazūru.

Uzturvērtība uz porciju

232 kcal

Olbaltumvielas: 13 g
Tauki: 10 g
Ogļhidrāti: 12 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 35 minūtes
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 6

Sastāvdaļu kombinācija ir vienkārši satriecoša, un to novērtēs ikviens saldumu cienītājs. Lai pagatavotu perfektas kūciņas, piedāvāju pārbaudītu un budžetam draudzīgu recepti. Izmantojiet to kārtīgi un ieprieciniet savu ģimeni un draugus ar veselīgu našķi.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Kēksiņi bez cukura

Sastāvdaļas

Porcijas

Testam

Ola C1

3 gab.
Kefīrs 1%

120 ml
Rīsu milti

1 ēdamkarote
Kviešu milti

1 ēdamkarote
Kukurūzas ciete

1 ēdamkarote
Kakao

1 ēdamkarote
Cepamais pulveris

1 tējkarote
Saldinātājs

pēc garšas

Krēmam

Biezpiens

150 G
Biezpiens

80 G
Kakao

1 tējkarote
Saldinātājs

pēc garšas

Pildījumam

Zemene

150 G
Kukurūzas ciete

1.5 tējkarote
Ūdens

20 ml
Saldinātājs

pēc garšas

Sagatavošana

1. darbība

Pildījumam sajauciet zemenes un saldinātāju blenderī. Noteikti nomizojiet un nomazgājiet zemenes.

2. darbība

Ogas saspaidām biezenī.

3. darbība

Pārlejiet zemeņu biezeni katliņā un uzlieciet uz vidējas uguns. Pievienojiet kukurūzas cietes un ūdens maisījumu, lai sabiezinātu.

4. darbība

Gatavojiet uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz maisījums pilnībā sabiezē. Noņemiet no uguns. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.

5. darbība

Istabas temperatūrā atdaliet vistas olu dzeltenumus no baltumiem.

6. darbība

Dzeltenumiem pievienojiet saldinātāju pēc garšas.

7. darbība

Pievienojiet 1% kefīra un samaisiet. Pielāgojiet tauku saturu pēc savas patikas. Ja izmantojat biezu, pilnpiena kefīru, receptē nepievienojiet cieti.

8. darbība

Iesijājiet rīsu, kviešu un cietes miltu maisījumu dzeltenumu maisījumā. Rīsu miltu vietā varat izmantot kukurūzas, mandeļu vai auzu miltus. Šī miltu pievienošanas metode ne tikai novērsīs kunkuļus, bet arī padarīs cepumus maigākus un gaisīgākus.

9. darbība

Izsijājiet kakao pulveri, lai atbrīvotos no kunkuļiem. Samaisiet maisījumu.

10. darbība

Viegli apkaisiet baltumus ar sāli. Saputojiet ar mikseri vidējā ātrumā, līdz masa ir gaisīga un balta.

11. darbība

Saputotos olu baltumus pievienojam šokolādes mīklai.

12. darbība

Rūpīgi samaisiet ar lāpstiņu.

13. darbība

Pārlej mīklu cepšanas pannās, piepildot tās 2/3, lai mīkla, uzrūgstot, neiztecētu. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos pēc Celsija 20 minūtes.

14. darbība

Ļaujiet gatavajām kēksiņiem atdzist. Pēc tam ar tējkaroti uzmanīgi izgrebiet vidu. Ievietojiet tukšo vidu zemeņu pildījumā.

15. darbība

Tīrā traukā sajauciet visas krēmam paredzētās sastāvdaļas.

16. darbība

Sakuļ ar mikseri līdz gludai masai.

17. darbība

Izmantojot konditorejas maisiņu, uzsmērējiet šokolādes glazūru pār kēksiņiem. Pēc tam izrotājiet virspusi ar svaigiem augļiem. Lai labi garšo!

Līdzīga video recepte: Veselīgas bezcukura burkānu kēksiņi

Vai vēlaties iemācīties pagatavot brīnišķīgas un veselīgas kūciņas? Noteikti apmeklējiet YouTube kanālu "Lena PP Confectioner", kur atradīsiet labākās receptes veselīgam uzturam mājās. Atskaņošanas sarakstā "PP Recipes" atradīsiet gardas un ātri pagatavojamas burkānu kūciņas bez cukura.

Šīm mazkaloriju kūkām ir unikāla, svaiga, tomēr mēreni salda garša. Tās ir pildītas ar bagātīgu apelsīnu konfitu un pārklātas ar satriecošu, maigu citrusaugļu-karameļu krēmu.

Raugoties uz šīm greznajām, bagātīgajām kēksiņiem, ir grūti iedomāties, ka tajos ir kaut grams cukura vai kviešu miltu. Tomēr tie ir garšīgi un veselīgi. Zaudēt svaru ar burkānu kēksiņiem ir viegli! Bērniem šis kārums patiks, tas ir lielisks papildinājums mājīgai tējas ballītei un lieliski uzlabo garastāvokli pat diētas laikā.

Šīs viegli pagatavojamās veselīgās kēksiņi ir lieliski piemēroti brokastīm, uzkodām līdzņemšanai vai draugu pacienāšanai salidojumos. Šis bagātīgais šokolādes-zemeņu kēksiņš nebojās jūsu figūru un dos jums enerģiju. Vai jūs cepat veselīgus konditorejas izstrādājumus?

Līdzīgas receptes