Keto brauniju recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Ēst uz miltiem balstītus ēdienus, nepieņemot svaru, ir katras sievietes lolotais sapnis. Turklāt arī mūsdienu vīrieši dod priekšroku uzturēt savu ķermeni formā. Un runa nav tik daudz par skaistumu, cik par veselību. Uz miltiem balstīti ēdieni satur daudz kaloriju, holesterīna un glutēna, taču dažreiz vienkārši gribas saldu kūciņu pie tējas.

Uzturvērtība uz porciju

394 kcal

Olbaltumvielas: 16,1 g
Tauki: 34,8 g
Ogļhidrāti: 5,4 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda un 40 minūtes
Laiks virtuvē: 35 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 1

Ir risinājums! Šodien mēs cepsim satriecošu diētisko brauniju, kas ir tikpat gards kā tā "lielais brālis". Šis keto draudzīgais braunijs ir pagatavots bez neviena grama cukura vai kviešu miltiem, tomēr tas sanāk neticami mīksts, pūkains un gaisīgs.

Es teiktu, ka šī kūka garšas ziņā pat pārspēj parastu brauniju, jo tā ir gatavota no mandeļu un lazdu riekstu miltiem. Kūku varētu viegli saukt nevis par šokolādes, bet gan par mandeļu braunijs, un tas patiks visiem bez izņēmuma.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Olas dzeltenums

2 gab.
Ola C1

1 gab.
Kakao

125 G
Sviests

100 G
Mandeļu milti

60 G
lazdu riekstu milti

60 G
Cepamais pulveris

1 tējkarote
Eritritols

pēc garšas
Sāls

1 šķipsna

Sagatavošana

1. darbība

Sajauc mīkstinātu sviestu ar saldinātāju. Tas var būt eritritols, stēvija, medus vai brūnais cukurs. Pievieno šķipsniņu sāls, lai piešķirtu garšu.

2. darbība

Pievienojiet dabīgo kakao pulveri. Maisiet maisījumu līdz gludai masai.

3. darbība

Atdaliet olu dzeltenumus no baltumiem. Kakao maisījumam pievienojiet vienu dzeltenumu un divas olas ar to baltumiem. Samaisiet.

4. darbība

Pievienojiet mandeļu miltus un lazdu riekstu miltus. Ja jums nav lazdu riekstu miltu, izmantojiet tikai viena veida miltus.

5. darbība

Pievienojiet cepamo pulveri.

6. darbība

Mīciet gludu, viskozu mīklu. Tā ir ļoti smaržīga.

7. darbība

Ievietojiet šokolādes mīklu silikona cepšanas pannā. Ja izmantojat citu materiālu, noteikti ieziežiet apakšu un malas ar sviestu.

8. darbība

Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 20–25 minūtes.

9. darbība

Izņem kūku no formas. Gatavs!

Kā pašam pagatavot mandeļu miltus

Mandeļu milti ir izplatīta sastāvdaļa uzturā, taču tos nav viegli atrast parasto pārtikas veikalu plauktos. Parasti tos pārdod hipermārketos, lielos, labi apgādātos tirgus laukumos un specializētos veikalos, taču tuvumā esošajā diennakts lielveikalā to var nebūt. Bet neuztraucieties! Gardu un veselīgu miltu pagatavošana mājās ir vienkārša.

100 g miltu pagatavošanai būs nepieciešami 100 g nomizotu mandeļu. Ja iegādājaties nomizotas mandeles, vispirms tās iemērciet — tas atvieglos to nomizošanu. Žāvējiet mandeles 100 °C (212 °F) temperatūrā apmēram 10–15 minūtes. Ik pa laikam apmaisiet, lai tās nepiedegtu. Blenderī sablendējiet mandeles, līdz tās ir smalki samaltas, izmantojot vairākas porcijas. Esiet uzmanīgi, lai tās nepārstrādātu, jo tas izraisīs mandeļu eļļas izdalīšanos, pretējā gadījumā milti nederēs.

Jebkuras lielas daļiņas var izsijāt caur sietu. Milti ir gatavi!

Rūpēties par savu un savu tuvinieku veselību, neierobežojot uzturu, ir realitāte, ko ir vieglāk sasniegt, nekā jūs domājat. Cepiet gardas un veselīgas cepumus, neskaitot kalorijas.

Līdzīgas receptes