Saldējums, kas pagatavots no iebiezināta piena un krējuma
Vasara ir brīnišķīgs laiks, lai katru dienu ļautos savam iecienītākajam desertam. Salds, krēmīgs un vienkārši mutē kūstošs saldējums ne tikai ļauj atvēsināties, bet arī iegremdēties siltās bērnības atmiņās. Viss, kas nepieciešams, lai to pagatavotu mājās, ir labs garastāvoklis un brīvais laiks.
- Olbaltumvielas: 3,9 g
- Tauki: 24,9 g
- Ogļhidrāti: 20,7 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
- Porciju skaits: 5
Šodien es ar jums padalīšos ar kaut ko unikālu recepte divu sastāvdaļu saldējumsGaršas un tekstūras ziņā tas nekādā ziņā neatpaliek no saldējuma. Lai to pagatavotu darīt, mums būs nepieciešams tikai krējums 33 procenti un iebiezināto pienu. Jā, apvienojot tikai divus vienkāršus produktus, mēs iegūstam pārsteidzošu mājās gatavotu saldējumu.
Sagatavot šis deserts dari pats Ikviens to var izdarīt. Pat iesācējs var tikt galā ar šo uzdevumu, jo receptei nav nepieciešamas īpašas kulinārijas zināšanas vai prasmes. Neticat man un vēlaties pārliecināties paši? Tad paķeriet nepieciešamās sastāvdaļas un sāciet kopā ar mani!
-
Krēms500 G
-
Iebiezināts piens250 G
Ielejiet bļodā 33% tauku krējumu. Vislabāk ir izmantot dziļas bļodas, jo tās ir daudz vieglāk saputot.
Saputojiet krējumu ar mikseri lielā ātrumā, līdz veidojas mīkstas putas, apmēram 1-2 minūtes. Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet atdzesētu krējumu.
Krējumam pievienojiet iebiezināto pienu un visu labi samaisiet ar mikseri.
Pārklājiet saldējumu ar vāku un pārtikas plēvi, lai tas neuzsūktu smakas. Pēc tam ievietojiet to saldētavā uz 40 minūtēm.
Izņemiet saldējumu no saldētavas un samaisiet, līdz masa ir gluda. Ievietojiet to atpakaļ saldētavā. Atkārtojiet šo darbību 2–3 reizes.
Pēc pēdējās sajaukšanas saldējumu pārliek traukā, izlīdzina to un ievieto saldētavā, līdz tas pilnībā sastingst.
Pirms pasniegšanas izņemiet desertu no saldētavas 5–7 minūtes pirms pasniegšanas, lai tas nedaudz mīkstinātu. Veidojiet skaistas bumbiņas, un viss!
Padoms
- Ja vēlaties saldāku saldējumu, varat droši palielināt iebiezinātā piena daudzumu.
- Lai saldējumam būtu vienmērīga tekstūra, tas sasaldēšanas laikā ir jāmaisa. Darīt šis ir labāks blenderis vai ar mikseri.
- Saldējumu var dekorēt ar augļu gabaliņiem, šokolādi, riekstiem, piedevām vai putukrējums.
- Lai ietaupītu laiku šī deserta pagatavošanā, izmantojiet saldējuma automātu. Tas novērš nepieciešamību izņemt saldējumu no saldētavas un vairākas reizes to apmaisīt.
- Dažādi sīrupi var uzlabot deserta garšu. Pievienojiet tos maisījumam pirms sasaldēšanas. Ja vēlaties pievienot cepumu gabaliņus vai rozīnes, vislabāk to darīt pēc tam, kad deserts ir sacietējis.
- Krēmīgam saldējumam ir diezgan daudz kaloriju. Tāpēc daudzi cilvēki tā pagatavošanai izmanto krējumu ar samazinātu tauku saturu. Es to neiesaku, jo krējums ar samazinātu tauku saturu vienkārši neputos. Turklāt saldējuma garša būs pavisam citāda.
Sagatavot saldējums ar kondensētu pienu Mājas Tas ir vienkārši, ātri un jautri. Viss, kas jums nepieciešams, ir daži padomi un dažas brīvas stundas. Dalieties ar šo! vienkārša recepte kopā ar citiem, atkārtojiet to pats un izbaudiet neticamo mājās gatavotu saldējumu.








