Raganu pirkstu cepumi

Ielejiet miltus traukā.

Ar tējkaroti pievienojiet miltiem cepamo pulveri.

Sajauciet sastāvdaļas, izmantojot putojamo slotiņu.

Ievietojiet sālītu sviestu istabas temperatūrā atsevišķā traukā.

Ielauziet vienu olu sviestā.

Ielejiet pūdercukuru traukā.

Izmantojot tējkaroti, pievienojiet vaniļas ekstraktu.

Otrā traukā visas sastāvdaļas sajauc ar mikseri 5-10 minūtes, līdz masa ir gluda.

Pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu no pirmā trauka otrajā, sajaucot sastāvdaļas ar mikseri.

Iegūto mīklu papildus mīciet ar rokām.

Pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi un atstājiet atpūsties 30 minūtes.

Paņemiet apmēram pusi ēdamkarotes mīklas un izrullējiet to 10 centimetrus garā cilindrā.

Mēs veidojam cilindru ar pirkstiem.

Un arī ar nazi.

Mēs piestiprinām “naglu” pie formas, izmantojot mandeļu pusītes.

Pārvietojiet cepumus uz cepampapīru izklātas cepšanas pannas un piespiediet tos pie malām, pārliecinoties, ka tie ir pēc iespējas biezāki. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 160 grādiem pēc Celsija 30 minūtes.

Kā papildu dekoru ņem divas ēdamkarotes aveņu ievārījuma, rūpīgi maisot to ar karoti.

Mēs izņemam cepumus no krāsns un uzmanīgi izrotājam tos ar aveņu ievārījumu, nokrāsojot nagu.