Veselīgi rieksti ar iebiezinātu pienu: soli pa solim recepte
Ja no bērnības kārojat saldumus, bet klasiskā cepumu recepte "Rieksti ar iebiezināto pienu" ir pārāk trekna, kalorijām bagāta un salda (un satur arī glutēnu), mēģiniet pagatavot veselīgu našķi, izmantojot šo vienkāršo soli pa solim sniegto recepti ar detalizētiem aprakstiem un katra soļa fotogrāfijām.
- Olbaltumvielas: 16,1 g
- Tauki: 15,1 g
- Ogļhidrāti: 6,5 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 24
Vienkārša padomju laika recepte, kas atrasta mātes vai vecmāmiņas piezīmju grāmatiņā, satur diezgan daudz cukura, sviesta, balto kviešu miltu un kalorijām bagāta iebiezinātā piena. Visas šīs sastāvdaļas ir ne tikai nevēlamas ikvienam, kas ievēro veselīgu uzturu, bet arī aizliegtas cilvēkiem ar diabētu un glikozes nepanesību.
Ēdienu ir diezgan vienkārši pagatavot, tāpēc pat iesācējs pavārs var tikt galā ar to, izmantojot mūsu soli pa solim sniegto recepti ar fotogrāfijām un detalizētiem skaidrojumiem.
-
Skābais krējums50 ml
-
Ola C12 gab.
-
Sojas milti35 G
-
Vanilīns1 G
-
Sālspēc garšas
-
Saldinātājs5 G
-
Diabēta iebiezinātais piens100 G
-
Jāņogas100 G
Sajaukšanas bļodā sajauciet 50 gramus skābā krējuma, 2 olas (izmantojiet gan baltumus, gan dzeltenumus), šķipsniņu sāls, jebkuru saldinātāju, ko parasti lietojat, un 1 gramu vaniļas (uz naža gala). Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
Pievieno 35 gramus sojas miltu un samaisi mīklu ar putojamo slotiņu (tā būs tikpat bieza kā pankūkas).
Uzkarsē riekstu pannu līdz darba temperatūrai un, ja nepieciešams, ieziež ar augu eļļu (atkarībā no pārklājuma, bet labāk to ieziest, jo pašā mīklā ir diezgan maz tauku).
Ar karoti izlejam šķidro mīklu, katrā iedobē izmērot nepieciešamo daudzumu, aizveram ierīci un cepam mūsu veselīgos riekstus riekstu cepšanas mašīnā apmēram 3–5 minūtes (laiks var atšķirties atkarībā no ierīces īpašībām).
Gatavās pusītes izņemam uz šķīvja un atkārtojam procedūru, līdz mīkla beidzas.
Ar šķērēm nogrieziet lieko mīklu, kas cepšanas laikā veidojas ap malām, un sasmalciniet to. Tā iegūsiet gardus, kraukšķīgus gabaliņus, kas pildījumā atgādinās riekstus.
Atsevišķā bļodā sajauciet diabētisko iebiezināto pienu, jāņogas un sasmalcinātus cepumu gabaliņus. Pildījumu nav nepieciešams saldināt.
Mēs piepildām katru pusīti, savienojam tos pa pāriem un skaisti sakārtojam uz šķīvja.
Šos mājās gatavotos veselīgos riekstus, kas cepti multivarkā vai riekstu cepšanas mašīnā, var pildīt ar jebkādiem citiem pildījumiem. Mūsu izvēlē ir plašs recepšu klāsts veselīgu krēmu un ievārījumu pagatavošanai mājas apstākļos.
Mēs arī iesakām mēģināt pagatavot gardus veselīgus riekstus, izmantojot biezpiena mīklu ar rīsiem un griķu miltiem, ievērojot šajā video sniegtos ieteikumus:
Ceram, ka jums patika šī veselīgā "Riekstu" cepumu recepte klasiskam riekstu cepējam vai daudzfunkcionālam cepējam ar veselīgu, diētai draudzīgu pildījumu. Lūdzu, komentāros dalieties ar saviem gardajiem un veselīgajiem bezcukura un bezglutēna pildījumiem.
- 30 minūtes
- 232 kcal
- 293
- 20 minūtes
- 376,2 kcal
- 4000
- 1 stunda
- 333,8 kcal
- 1746. gadā
- 1 stunda un 40 minūtes
- 321,2 kcal
- 543
- 30 minūtes
- 227,4 kcal
- 671
- 30 minūtes
- 480 kcal
- 294
- 15 minūtes
- 125,4 kcal
- 309
- 30 minūtes
- 401,5 kcal
- 1698. gadā