Biezpiena aploksnes bez olām – vienkārša saldu konditorejas izstrādājumu recepte pie tējas ar fotogrāfijām

Biezpiena aploksnes var pagatavot arī bez olām, jo piens un saulespuķu eļļa ir lieliski aizvietotāji. Tomēr tikai tad, ja receptē ir ievērotas pareizās proporcijas. Var izmantot ne tikai saulespuķu eļļu, bet jebkuru citu augu eļļu, kurai nav spēcīgas smaržas vai pēcgaršas.

Uzturvērtība uz porciju

272,1 kcal

Olbaltumvielas: 11,9 g
Tauki: 9,8 g
Ogļhidrāti: 36,1 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 35 minūtes
Laiks virtuvē: 15 minūtes
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 1

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Biezpiena aploksnes bez olām

Sastāvdaļas

Porcijas

Biezpiens

150 G
Cukurs

3 ēdamkarote
Piens

50 ml
Saulespuķu eļļa

50 ml
Sāls

šķipsnas
Milti

250 G
Cepamais pulveris

1 tējkarote

Sagatavošana

1. darbība

Biezpiena pastu ieber bļodā, pievieno cukuru un šķipsniņu sāls. Pievieno pienu un saulespuķu eļļu. Kārtīgi samaisi ar putojamo slotiņu.

2. darbība

Tagad izsijājiet miltus un sajauciet tos ar cepamo pulveri. Pievienojiet tos biezpiena maisījumam, izsijājot caur sietu.

3. darbība

Vispirms visu samaisiet ar karoti, pēc tam mīciet ar rokām, līdz iegūstat gludu, mīkstu un viendabīgu mīklu. Izveidojiet no tās bumbu.

4. darbība

Izrullējiet mīklu apmēram 3-4 cm biezā kārtā un ar glāzi vai bļodu izgrieziet apļus ar diametru 6 līdz 10 cm.

5. darbība

Uz plakanas šķīvja izklājiet parasto vai niedru cukuru. Novietojiet mīklas apļus katrā pusē pa vienam, līdz virskārta vienmērīgi pielīp.

6. darbība

Sagatavotos apļus divreiz pārloki uz pusēm, lai veidotos trīsstūri. Kad gatavs, liec tos uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos pēc Celsija 20–25 minūtes.

7. darbība

Šīs bezolās biezpiena aploksnes ir gatavas. Mīkstas, ēstgribu rosinošas un neticami gardas – tās jūs apburs jau no pirmās nogaršošanas reizes.

Alternatīva biezpienam

Šīm aploksnēm var izmantot ne tikai parasto biezpienu, bet arī krūzīšus, biezpiena maisījumus vai pat desertus, kas paredzēti bērnu pārtikai. Tekstūra nedaudz atšķirsies, bet cepumi joprojām būs garšīgi, gaisīgi un maigi.

Ātra recepte

Tā kā nav nepieciešams pievienot margarīnu vai sviestu, mīklai nav nepieciešams rūgšanas laiks vai atdzesēšana. Tas nozīmē, ka cepšana ir neticami ātra.

Līdzīgas receptes