Cantucci cepumi ar mandelēm
- Olbaltumvielas: 8,5 g
- Tauki: 13,5 g
- Ogļhidrāti: 73 g
- Kopējais laiks:
-
Sarežģītība:
Vienkārša recepte.
- Porciju skaits: 1
Šī ir klasiska recepte populārajiem itāļu mandeļu cepumiem "cantucci". Tie ir neticami gardi, kraukšķīgi un maigi. To apburošais aromāts aizvedīs jūs uz gleznaino, saulaino Toskānu. Šis deserts ir lieliski piemērots gan ikdienai, gan svētku reizēm.
-
Kviešu milti350 G
-
Mandele200 G
-
Cukurs160 G
-
Ola C13 G
-
Sviests100 G
-
Citrona miziņa2 tējkarote
-
Cepamais pulveris1 tējkarote
-
Vaniļas cukurs10 G
Mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas.
Mandeles lieciet uz cepampapīra izklātas cepšanas plāts un cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 7–10 minūtes.
Tikmēr dziļā bļodā sadaliet olas un pievienojiet cukuru.
Saputojiet sastāvdaļas lielā ātrumā ar mikseri, līdz iegūstat vieglu, pūkainu masu.
Pievienojiet cepamo pulveri un vaniļas cukuru.
Tagad pievienojiet sarīvētu citrona miziņu.
Maisījumu samaisa līdz gludai masai.
Ieberiet izsijātus miltus, pievienojiet mīkstu sviestu un mīciet mīklu.
Pievienojiet mandeles sagatavotajai mīklai. Rūpīgi samaisiet, lai rieksti būtu vienmērīgi sadalīti.
Novietojiet mīklu uz miltiem apkaisītas virsmas un sadaliet to divās vienādās daļās.
Mīklu liek uz cepšanas paplātes, veido klaipus un cep 180 grādos 20–30 minūtes, līdz zeltaini brūnai krāsai.
Izņemam maizes klaipus no krāsns un ļaujam tiem nedaudz atdzist.
Katru klaipu sagriež 1,5 cm biezās šķēlēs.
Mēs tos novietojam uz cepšanas paplātes.
Cepiet mīklas izstrādājumus vēl 10 minūtes 180 grādu temperatūrā pēc Celsija. Tiem vajadzētu būt skaisti brūniem.
Gatavos kantuccini labi atdzesējiet un pēc tam izbaudiet to nepārspējamo garšu.
- 40 minūtes
- 183,3 kcal
- 187
- 30 minūtes
- 357,0 kcal
- 216
- 30 minūtes
- 480 kcal
- 294
- 1 stunda
- 404,5 kcal
- 1963. gadā
- 30 minūtes
- 396,6 kcal
- 707
- 30 minūtes
- 232,3 kcal
- 255
- 50 minūtes
- 582,2 kcal
- 1529. gadā
- 30 minūtes
- 227,4 kcal
- 671