Veselīgi kokosriekstu miltu cepumi: soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, keto draudzīgi

Neatkarīgi no tā, vai jums patīk veselīgas, keto diētai draudzīgas receptes, vai arī esat spiesti meklēt alternatīvas klasiskajiem desertiem, jo jums jāatsakās no miltiem un cukura, iesakām saglabāt šo lielisko kokosriekstu miltu cepumu recepti savā personīgajā kolekcijā.

Uzturvērtība uz porciju

397,9 kcal

Olbaltumvielas: 12,1 g
Tauki: 35,8 g
Ogļhidrāti: 5,7 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 40 minūtes
Laiks virtuvē: 39 minūtes
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 20

Kokosriekstu miltu cepumi nesatur glutēnu. Šie diētiskie našķi ir ieteicami diabēta slimniekiem, cilvēkiem ar glutēna nepanesību un ikvienam, kas ievēro veselīgu uzturu un cenšas radīt maltītes ar zemu kaloriju daudzumu un augstu uzturvielu saturu.

Keto diētās un veselīgu desertu sarakstos bieži tiek piedāvāti dažādi ēdieni, kas gatavoti no mandeļu, linsēklu un kukurūzas miltiem. Taču, salīdzinot šo produktu īpašības, kokosriekstu miltu priekšrocības ir skaidras:

Parametri	Kokosrieksts	Mandele	Kukurūza
Kalorijas	388 kcal	590 kcal	330 kcal
Vāveres	19,8 g	22 g	7,2 g
Tauki	10,8 g	22 g	1,5 g
Ogļhidrāti	54,1 g	52,5 g	70,9 g
Šķiedra	6,2 g	9,9 g	4,4 g
Sahāra	5,6 g	4,63 g	1,3 g

Katram miltu veidam ir savas īpašības. Kraukšķīgus, gaisīgus cepumus parasti gatavo no kokosriekstu miltiem, jo tie ir vislabākā izvēle šim ēdienam, piešķirot mīklai atšķirīgu tekstūru un bagātīgu kokosriekstu garšu.

Tāpat kā pazīstamās kokosriekstu skaidiņas, kokosriekstu milti tiek gatavoti no kokosriekstu mīkstuma. Lai mājās ceptu gardus keto kokosriekstu miltu cepumus, vislabāk ir izmantot augstas kvalitātes veikalā pirktus miltus, jo recepte ir pielāgota šī produkta unikālajām īpašībām.

Svarīgi! Mājsaimnieces, kuras bieži gatavo veselīgas receptes mājās, izmantojot kokosriekstu miltus, zina produkta galveno īpašību — spēju absorbēt lielu šķidruma daudzumu, tāpēc to var izmantot mīklās mazākā daudzumā nekā kviešu vai kukurūzas miltus.

Lūdzu, ņemiet vērā! Mūsu receptē ir izmantotas tikai trīs sastāvdaļas, un tajā nav piena, sviesta vai jebkāda veida saldinātāju. Tā ir ideāli piemērota tiem, kas ievēro diētu bez glutēna un cukura. Tomēr, ja vēlaties saldāku našķi, pēc garšas varat pievienot eritritolu, steviju vai citu mūsdienīgu saldinātāju.

Bezcukura kokosriekstu miltu cepumi

Keto kokosriekstu miltu cepumi – vienkārša soli pa solim recepte ar fotoattēliem

Sastāvdaļas

Porcijas

Kokosriekstu milti

4 ēdamkarote
Ola C1

4 gab.
Kokosriekstu eļļa

2 ēdamkarote
Eritritols

pēc vēlēšanās

Sagatavošana

1. darbība

Soli pa solim recepte keto kokosriekstu miltu cepumu pagatavošanai - 1. solis

Ievietojiet 4 ēdamkarotes kokosriekstu miltu maisīšanas bļodā.

2. darbība

Keto kokosriekstu miltu cepumi: 2. solis

Pievienojiet 4 lielas olas (receptē mēs izmantojam dzeltenumus un baltumus).

3. darbība

Keto kokosriekstu miltu cepumi soli pa solim recepte — 3. solis

Bļodā ievietojiet arī 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas (piemēram, kokosriekstu miltus, tos var iegādāties specializētos veikalos).

4. darbība

Keto kokosriekstu miltu cepumi: 4. solis

Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, vispirms ar putojamo slotiņu un pēc tam ar rokām.

5. darbība

Keto kokosriekstu miltu cepumi: 5. solis

Rezultātā vajadzētu iegūt mīklu, līdzīgu fotoattēlā redzamajai, pēc tekstūras līdzīgu cepumiem.

6. darbība

Keto kokosriekstu miltu cepumi soli pa solim recepte — 6. solis

Un gatavo mīklu sarullējam mazās bumbiņās.

Vislabāk ir mazgāt rokas ar ūdeni, lai mīkla neliptu, kamēr strādājat.

7. darbība

Keto kokosriekstu miltu cepumi soli pa solim recepte - 7. solis

Mīklas gabaliņus lieciet uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas un cepiet cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 25–30 minūtes.

Lūdzu, ņemiet vērā! Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no jūsu cepeškrāsns darbības režīma un individuālajām ierīces īpašībām.

8. darbība

Keto kokosriekstu miltu cepumi: 8. solis

Šos gatavos kokosriekstu keto cepumus var pasniegt atsevišķi, ar biezpienu un banāniem, vai arī kā pamatu veselīgiem, mazkaloriju desertiem biskvīta vai smilšu cepumu vietā.

Iesakām arī izmēģināt gardus kokosriekstu keto cepumus, izmantojot šo kokosriekstu recepti: