Ķirbju pīrāgs ar smilšu cepumiem – soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Gardīgs un aromātisks, veselīgs un gaisīgs — ķirbju pīrāgs ar smilšu mīklu neatstās vienaldzīgu nevienu! To ir viegli pagatavot, un tam nav nepieciešamas daudz dārgu sastāvdaļu. Lieliski piemērots jebkurai tējas ballītei, šis pīrāgs iepriecinās jūs un jūsu mīļos ar savu gardo garšu.

Uzturvērtība uz porciju

232 kcal

Olbaltumvielas: 13 g
Tauki: 10 g
Ogļhidrāti: 1 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība:

Pieredzējušiem pavāriem. Var būt nepieciešams īpašs aprīkojums.
Porciju skaits: 1

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Ķirbju cepumu pīrāgs

Sastāvdaļas

Porcijas

Milti

450 G
Ķirbis

400 G
Ola C1

3 gab.
Sausie cepumi

80 G
Cepamais pulveris

10 G
Vanilīns

5 G
Krēms

100 ml
Cukurs

250 G

Sagatavošana

1. darbība

Dziļā traukā sajauciet visas sausās sastāvdaļas, proti: miltus, cukuru, vaniļu un cepamo pulveri.

2. darbība

Ķirbju sviestmaizes pīrāgs - 2.-1. solis

Pievienojiet traukā eļļu un olas.

3. darbība

Ķirbju sviestmaizes pīrāgs - 2.-2. solis

Un tad visu mīcam ar rokām.

4. darbība

Pagatavojiet pildījumu. Atsevišķā bļodā ieberiet sasmalcinātu ķirbju mīkstumu, olu, krējumu un cukuru. Sajauciet līdz gludai masai.

5. darbība

Pievienojiet ķirbju maisījumam sīkdatnes, salauztas mazos gabaliņos.

6. darbība

Sadaliet mīklu divās atsevišķās daļās. Cepamās pannas apakšā izklājiet lielāko daļu un izveidojiet groziņu, izklājot to pāri malām. Pārklājiet mazāko daļu ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī.

7. darbība

Ielejiet ķirbju pildījumu cepamtraukā un izlīdziniet malas. Cepiet pīrāgu cepeškrāsnī 15–20 minūtes 170 grādu temperatūrā pēc Celsija.

8. darbība

Izņemiet pīrāgu no cepeškrāsns un virsū apkaisiet mazus atdzesētas mīklas gabaliņus, vienmērīgi sadalot tos pa visu virsmu.

9. darbība

Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz 20–25 minūtēm. Gatavs!

Līdzīga video recepte: Ķirbju pīrāgs bez taras

Vēlaties redzēt vairāk? Tad apskatiet citu drupanas ķirbju pīrāga recepti. Tās pagatavošana ir nedaudz sarežģītāka un prasa vairāk sastāvdaļu, taču rezultāts ir tā vērts. Šajā otrajā versijā uzsvars tiek likts uz garšu, tāpēc apelsīna miziņa ir obligāta, jo tā lieliski sader ar ķirbju garšu.

Tāpat otrajai receptei ir poraināka, irdenāka mīkla, tāpēc iesaku pašiem nogaršot abus pīrāgus un izvēlēties sev piemērotāko.

Ķirbju pīrāgi ir lielisks deserts, ko var kombinēt ar jebkuru bezalkoholisku dzērienu. To tekstūra nodrošina, ka tos ir viegli baudīt, un tie lieliski atspoguļo pildījuma garšu. Tie nav ne pārāk saldi, ne pliekani, tie piedāvā perfektu garšas un tekstūras līdzsvaru.

Šī pīrāga pagatavošanai nav nepieciešamas dārgas sastāvdaļas, jo pamatne ir veidota no vienkāršām sastāvdaļām. Pamēģiniet pagatavot vienu paši, un jūs redzēsiet, kā tas galu galā ieņems goda vietu uz jūsu svētku galda.

Līdzīgas receptes