Ābolu šarlotes kūka bez sviesta vai margarīna: recepte + 9 soli pa solim fotogrāfijas

Ābolu šarlote ir vienkāršākais un gardākais ābolu pīrāgs, kas vienkārši kūst mutē. Tā neticamais aromāts burtiski piepilda visu virtuvi. Ideāla skābo ābolu un saldās mīklas izstrādājumu kombinācija padara šo desertu patiesi neatvairāmu.

Uzturvērtība uz porciju

270 kcal

Olbaltumvielas: 13 g
Tauki: 10 g
Ogļhidrāti: 32 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 50 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Āboli

600 G
Cukurs

160 G
Milti

160 G
Ola C1

4 gab.
Sāls

1 šķipsna

Sagatavošana

1. darbība

Dziļā bļodā iesit olas, pievieno cukuru un šķipsniņu sāls. Sakuļ ar mikseri, līdz masa kļūst bieza un gaisīga. Jo vairāk olu pacelsies apjomā, jo gaisīgāks būs gatavais deserts.

2. darbība

Sagatavojiet ābolus. Nomazgājiet un izņemiet serdes. Pēc tam sagrieziet augļus plānās šķēlītēs.

3. darbība

Izmantojot sietu, mīklai pievienojiet miltus un viegli samaisiet ar lāpstiņu, lai netraucētu olu-cukura maisījuma gaisīgumu.

4. darbība

Ielejiet pusi mīklas pannā un kārtīgi izlīdziniet.

5. darbība

Uz mīklas liek ābolu šķēles, katrai šķēlei nedaudz pārklājoties pāri iepriekšējai.

6. darbība

Otro mīklas daļu uzlej āboliem un izlīdzina ar lāpstiņu.

7. darbība

Virs mīklas liek vēl vienu ābolu kārtu.

8. darbība

Ievietojiet pīrāgu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180°C. Cepiet 20–30 minūtes.

9. darbība

Izņemiet pīrāgu no cepeškrāsns un ļaujiet tam atdzist. Izņemiet no formas un, ja vēlaties, pārkaisiet ar pūdercukuru.

Līdzīga video recepte: Ābolu pīrāgs bez sviesta vai margarīna

Ābolu pīrāgs ir iecienīts deserts daudziem bērniem un pieaugušajiem. Tas lieliski apvieno ābola mīksto, maigo tekstūru ar sulīgiem, gardiem augļu gabaliņiem. Kanēlis piešķir vēl lielāku garšu un interesi šim jau tā greznajam našķim.

Ja vēlaties gatavot liels un sulīgs Šarlote, noskatieties šo kanāla "Vkusno Live" videoklipu. Šajā videoklipā kanāla veidotājs paskaidro, kā nodrošināt, lai pīrāgs cepeškrāsnī labi uzrūgtu, vienlaikus nodrošinot, ka tā pildījums ir perfekti izcepts.

Padoms

izvēlieties stingras, skābas ābolu šķirnes, tāpēc pīrāgs būs gardāks;
Ābolu miziņas nav nepieciešams mizot, jo gatavošanas laikā tās kļūs neticami mīkstas un praktiski nebūs pamanāmas;
Desertam labāk izmantot augstu cepšanas pannu ar diametru 21–24 cm; platākās pannās šarlote var izrādīties mazāk augsta un pūkaina;
Deserts jācep labi sakarsētā cepeškrāsnī. Pretējā gadījumā tas sanāks plakans un blāvs.
Ābolus var sagriezt jebkādā jums tīkamā veidā. Varat tos arī sagriezt kubiņos un iejaukt mīklā, lai gabaliņi būtu vienmērīgi sadalīti visā pīrāgā.
Cepšanas laikā neatveriet cepeškrāsni, pretējā gadījumā šarlote nosēdīsies un pārvērtīsies sausā un neēdamā masā;
Lai pārbaudītu, vai šarlote ir gatava, sadurstiet to ar iesmiņu. Ja iesmiņš iznāk tīrs un viegli iznāk, tā ir gatava.

Iespējamās aizvietošanas

Ja sekojat līdzi savam uzturam un uztraucaties par pārāk lielu cukura daudzumu, varat to aizstāt ar citām sastāvdaļām. Medus un kļavu sīrups ir lieliskas iespējas. Varat izmantot arī steviju, augu izcelsmes saldinātāju. Taču esiet uzmanīgi, tā ir ievērojami saldāka par parasto cukuru, tāpēc jums būs nepieciešams mazāk.

Pamēģini pagatavot šo grezno gardumu pats. Garantēju, ka rezultāts tev patiks!

Līdzīgas receptes