Ābolu šarlotes kūka bez skābā krējuma un kefīra: recepte + 8 soli pa solim fotoattēli

Šodien vēlos ar jums padalīties ar pārbaudītu un patiesu gardas ābolu šarlotes recepti. Šis delikātais, gaisīgais un aromātiskais deserts vienkārši kūst mutē! Jau pēc viena kumosa noteikti gribēsies vēl vienu.

Uzturvērtība uz porciju

194 kcal

Olbaltumvielas: 5 g
Tauki: 4 g
Ogļhidrāti: 26 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Šī recepte ir unikāla ar to, ka tajā netiek izmantots skābais krējums vai kefīrs. Lai pagatavotu šo šarloti, jums būs nepieciešami tikai āboli, olas, milti un cukurs. Šīs vienkāršās un pieejamās sastāvdaļas rada izsmalcinātu, gardu un neticami skaistu ēdienu, kas noteikti kļūs par īstu jūsu svētku galda akcentu!

Šarlotes kūkai nav nepieciešams daudz rotājumu. Lai pasniegtu perfekti, pietiek ar pūdercukura pārkaisīšanu virsū. Bet, ja vēlaties piešķirt ēdienam asumu, pievienojiet kausiņu vaniļas saldējuma. Šī kombinācija noteikti atstās iespaidu uz jūsu viesiem un neatstās vienaldzīgu nevienu.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Ābols

4 gab.
Ola C1

5 gab.
Milti

200 G
Cukurs

100 G
Vaniļas cukurs

10 G
Cepamais pulveris

1 tējkarote
Sāls

1 šķipsna

Sagatavošana

1. darbība

Iesit olas bļodā un pievieno cukuru. Kārtīgi sakuļ, līdz maisījums palielina apjomu. Tas padarīs gatavo pīrāgu gaisīgāku.

2. darbība

Iegūtajam maisījumam pievienojiet visas sausās sastāvdaļas. Maisiet līdz gludai masai. Pievienojiet miltus nelielās porcijās caur sietu, lai gatavajā mīklā neveidotos kunkuļi.

3. darbība

Nolieciet mīklu malā atpūsties. Tikmēr sagatavojiet ābolus. Nomazgājiet tos un sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos.

4. darbība

Ielejiet pannā 1/3 gatavās mīklas tā, lai tā pilnībā pārklātu dibenu.

5. darbība

Novietojiet visus ābolus mīklas virspusē.

6. darbība

Pārlejiet visu atlikušo mīklu, vienmērīgi sadalot to.

7. darbība

Mēs ievietojam šarloti cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem °C temperatūrā aptuveni 30–40 minūtes. Cepšanas laikā neatveriet cepeškrāsns durvis, jo tas var izraisīt gatavās kūkas iegrimšanu.

8. darbība

Mēs izņemam šarloti no krāsns un dekorējam to ar pūdercukuru.

Līdzīga video recepte: Šarlotes kūka bez skābā krējuma un kefīra ar āboliem

Ābolu šarlote ir vienkāršs un gards deserts, ko neticami ātri un viegli pagatavot. Tās kraukšķīgā garoza lieliski sader ar pūkaino mīklu, radot patīkamu pieredzi ar katru kumosu.

Ja meklējat klasisku recepti šim neticamajam gardumam, noskatieties šo video no Tatjanas, kanāla "Tanya Shpilko" veidotājas. Ar detalizētām instrukcijām par katru soli pat iesācējs var pagatavot šo vienkāršo desertu. Savā video viņa dalās ar saviem noslēpumiem, kā padarīt šo ēdienu neticami gaisīgu un gardu.

Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem

Kādus ābolus vislabāk izmantot šarlotes pagatavošanai?

Šarlotes biskvītam jābūt saldam un gaisīgam, un āboliem jābūt nedaudz skābiem. Izvēlieties zaļas šķirnes ar stingru mīkstumu. Ideāli piemēroti ir Antonovka, Ranet un Simirenko āboli.

Kā dažādot pīrāga garšu?

Ābolu šarlotes garšu var viegli mainīt, pievienojot kanēli, sukādes, rozīnes un dažādas ogas.

Vai ābolus vajag mizot?

Šajā receptē es nemizoju ābolus. Tomēr, ja jums negaršo gatavā ēdiena miza, varat to viegli nomizot. Tas neietekmēs gatavā pīrāga tekstūru, bet padarīs to maigāku.

Vai cukuru var aizstāt ar kādu citu sastāvdaļu?

Tā kā cukurs satur diezgan daudz kaloriju, cilvēki, kas seko līdzi savam svaram un uzturam, uzdod šo jautājumu. Cukuru var viegli aizstāt ar veselīgākām un mazāk kalorijām saturošām sastāvdaļām. Tā vietā var izmantot medu, kļavu sīrupu, melasi vai steviju.

Padoms

Lai pīrāgs nepiedegtu vai nepieliptu pie malām, izvēlieties silikona formas. Ja tādas nav, nekrītiet izmisumā. Ieziežiet parastu formu ar sviestu un apkaisiet to ar miltiem. Tas palīdzēs mīklai cepšanas laikā pielipt pie miltiem un viegli atdalīties no malām.

Ābolu pīrāgs ir izcils deserts, kur salda, gaisīga mīkla lieliski sader ar viegli skābenu, mīkstu ābolu. Tas noteikti iepriecinās ne tikai vasarā, bet arī vēsos ziemas vakaros, kad kārosies pēc kaut kā garda. Izmēģiniet šo recepti un izbaudiet rezultātu!

Līdzīgas receptes