Vaniljas kūkas mērcēšana – recepte biskvīta mērcēšanai ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Vaniļa pamatoti tiek uzskatīta par garšvielu karalieni. Tā ne tikai labi sader ar jebkuru garšu, bet arī palīdz tās apvienot vienotā buķetē. Tas ir īpaši noderīgi, ja jums patīk eksperimentēt ar garšvielām un aromātiskām vielām, bet baidāties, ka rezultāti neattaisnos jūsu cerības.

Uzturvērtība uz porciju

72.1 kcal

Olbaltumvielas: 0,2 g
Tauki: 0,1 g
Ogļhidrāti: 17,4 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 5 minūtes
Laiks virtuvē: 2 minūtes
Sarežģītība:

Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
Porciju skaits: 1

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Vaniļas kūkas glazūra

Sastāvdaļas

Porcijas

Ūdens

250 ml
Cukurs

200 G
Niedru cukurs

70 G
Sāls

1 šķipsna
Vaniļas ekstrakts

1 ēdamkarote

Sagatavošana

1. darbība

Katliņā ielejiet abus cukura veidus un nekavējoties pievienojiet šķipsniņu sāls.

2. darbība

Pievienojiet ūdeni un vāriet uz vidējas uguns, bieži maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

3. darbība

Kad sīrups vārās, vāriet to vēl 5 minūtes uz lēnas uguns un noņemiet no plīts.

4. darbība

Ļaujiet sīrupam 20–30 minūtes atdzist līdz istabas temperatūrai. Pēc tam pievienojiet vaniļu un labi samaisiet.

5. darbība

Vaniļas sīrups ir gatavs. Izmantojiet to desertu mērcēšanai un kā piedevu karstajiem dzērieniem un kokteiļiem.

Var aizstāt

Šajā receptē vaniļas ekstraktu var aizstāt ar vaniļas esenci vai vaniļas pāksti. Tikai nelietojiet vanilīnu. Tam ir pavisam cita garša un trūkst visu dabisko garšvielu unikālo īpašību. Turklāt, ja izmantosiet pārāk daudz vanilīna, mērcei būs izteikts rūgtums. Ja jums nav vaniļas, labāk vienkārši pagatavot cukura sīrupu.

Līdzīgas receptes