Ķirbju un ābolu ievārījums — recepte virskārtai un slāņošanai ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Ābolu un ķirbju ievārījums nav ātrs process, jo augļiem ir nepieciešams laiks, lai uzsūktos un sacietētu. Taču gala rezultāts ir smaržīgs un gards kārums, ko var skaisti pasniegt vai izmantot pīrāgos.

Uzturvērtība uz porciju

0 kcal

Olbaltumvielas: 0 g
Tauki: 0 g
Ogļhidrāti: 0 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 30 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 1

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Ķirbju ievārījums ar āboliem

Sastāvdaļas

Porcijas

Āboli

500 G
Ķirbis

500 G
Cukurs

750 G

Sagatavošana

1. darbība

Nomizojiet ķirbi un sagrieziet to kubiņos. Āboliem izņemiet serdes un sagrieziet tos vienāda lieluma gabaliņos. Apkaisiet ar cukuru un sakratiet pannu, lai tas vienmērīgi sadalītos. Pārklājiet un atstājiet virtuvē uz 4 stundām.

2. darbība

Vāriet uz vidējas uguns 20 minūtes no vārīšanās brīža. Ļaujiet pilnībā atdzist.

3. darbība

Mēs atkārtojam gatavošanas un dzesēšanas procedūru divas reizes.

4. darbība

Pēdējo reizi uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.

5. darbība

Ķirbju-ābolu ievārījumu aizveram sterilizētās burkās.

Sterilizācija slinkiem

Ja jums nepatīk sterilizēt burkas, varat tās vienkārši nomazgāt ar trauku mazgāšanas līdzekli un pēc tam ar cepamo sodu. Tikai atcerieties tās rūpīgi izskalot zem karsta tekoša ūdens. Varat arī pievienot ievārījumam 1–2 tējkarotes citronskābes atkarībā no ābolu salduma, lai ievārījums nekļūtu skābs.

Līdzīgas receptes