Ābolu ievārījums ar apelsīnu un citronu
Citrusaugļi lieliski papildina jebkuru augļu garšu desertos. Izmantojot ābolu kā ievārījuma pamatu, jūs varat pilnībā novērtēt tā garšu un izcelt citrona un apelsīna eksotisko un atsvaidzinošo aromātu. Šo ievārījumu var izmantot jebkurās sviestmaizēs un ceptos izstrādājumos.
- Olbaltumvielas: 0,3 g
- Tauki: 0,3 g
- Ogļhidrāti: 37 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Āboli600 G
-
Oranžs1 gab.
-
Citrons1 gab.
-
Cukurs1 kg
-
Citronskābe2 G
Ābolus sarīvē, nomizo un izņem serdes, izmantojot vidēja lieluma rīvi. Apelsīna un citrona miziņu sarīvē ar smalku rīvi. Citrusaugļus sagriež četrās daļās, izņem mīkstumu un pēc tam sasmalcina nejaušos gabaliņos. Visu ievieto lielā bļodā ar malām.
Sablendējiet ar iegremdējamo blenderi līdz gludai masai bez piemaisījumiem. Pievienojiet cukuru un rūpīgi samaisiet.
Karsē uz lēnas uguns, līdz uzvārās. Pievieno citronskābi, samazina siltumu līdz vidējam un vāri uz lēnas uguns 30 minūtes, līdz sabiezē. Bieži maisi un nosmeļ visas izveidojušās putas.
Nomazgājiet burkas ar trauku mazgāšanas līdzekli, piepildiet ar ūdeni un karsējiet 200 grādu temperatūrā pēc Celsija 10 minūtes. Vienkārši pārlejiet vākus ar verdošu ūdeni un atstājiet, līdz ūdens atdziest. Pēc tam sadaliet ābolu, apelsīnu un citronu ievārījumu pa burkām un aizveriet.
- 1 stunda
- 273 kcal
- 570
- 1 stunda 5 minūtes
- 0 kcal
- 435
- 1 stunda 10 minūtes
- 0 kcal
- 392
- 40 minūtes
- 0 kcal
- 352
- 3 stundas 20 minūtes
- 132,8 kcal
- 1876. gadā
- 3 stundas 20 minūtes
- 36,6 kcal
- 707
- 1 stunda
- 148 kcal
- 1267
- 40 minūtes
- 0 kcal
- 179