Paradīzes ābolu ievārījums ar citronskābi
Pievienojot citronskābi ievārījumam, neuztveriet, ka tā ir kaitīga ķīmiska viela. Patiesībā baltais pulveris ir dabiska viela, kas iegūta no citronu sulas. Tāpēc tās vienmēr var aizstāt ar ātrumu 1 g skābes uz 10 ml sulas. Šis noteikums attiecas uz jebkuru recepti.
- Olbaltumvielas: 0 g
- Tauki: 0 g
- Ogļhidrāti: 0 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Ranetki1 kg
-
Cukurs1 kg
-
Ūdens250 ml
-
Citronskābe3 G
Rūpīgi noskalojiet ābolus zem tekoša ūdens un sadurstiet to pamatni ar iesma, olīvu dakšiņas vai jebkura cita asa priekšmeta asu galu. Noteikti nogrieziet kātiņus, lai tie vārīšanas laikā nesalūstu. Piepildiet lielu bļodu vai katliņu ar ūdeni un vāriet uz lēnas uguns apmēram 2–3 minūtes. Izņemiet tos ar putu karoti un pārlieciet bļodā.
Piemērotā traukā sajauciet cukuru un ūdeni un pagatavojiet sīrupu.
Pievienojiet ābolus verdošajam sīrupam, vāriet 10 minūtes un ļaujiet tiem atdzist apmēram 4 stundas.
Mēs atkārtojam gatavošanas un dzesēšanas procesu ar vienādiem laika intervāliem.
Kad āboli ir atdzisuši līdz siltam stāvoklim, ievietojiet tos sterilizētās burkās.
Ja vēlaties, atlieciet malā nedaudz paradīzes ābolu ievārījuma degustēšanai. Krāsainais un dzintara krāsas ievārījums patiks visiem uz tēju uzaicinātajiem.
- 20 minūtes
- 0 kcal
- 793
- 1 stunda un 40 minūtes
- 265 kcal
- 1523. gadā
- 50 minūtes
- 0 kcal
- 338
- 2 stundas 30 minūtes
- 0 kcal
- 365
- 35 minūtes
- 156,6 kcal
- 6743
- 40 minūtes
- 263,4 kcal
- 739
- 50 minūtes
- 0 kcal
- 392
- 3 stundas 50 minūtes
- 197,4 kcal
- 588