Ābolu, apelsīnu un valriekstu ievārījums
Šis ābolu un valriekstu ievārījums, pagatavots smaržīgā cukura sīrupā ar apelsīna miziņu un sulu, ir absolūti garšīgs. Kad to nogaršosiet pirmo reizi, vairs nevēlēsieties to aizstāt ar konfektēm vai citiem našķiem.
- Olbaltumvielas: 0 g
- Tauki: 0 g
- Ogļhidrāti: 0 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Āboli1 kg
-
Oranžs2 gab.
-
Valrieksti200 G
-
Cukurs1 kg
-
Ūdens200 ml
Nomizojiet ābolus, izņemiet serdes un nosveriet tos. Sagrieziet kubiņos, ievietojiet bļodā un pievienojiet 3–4 ēdamkarotes cukura uz porciju, pamatojoties uz kopējo daudzumu.
Pievienojiet pusapelsīna miziņu un izspiediet sulu, ko mēs nolikām malā vēlākai lietošanai.
Katliņā ieberiet cukuru un ūdeni un uzlieciet uz vidējas uguns. Maisiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
Uzmanīgi ielejiet ābolus sīrupā un pievienojiet apelsīnu sulu, izkāšot to caur sietu, lai atdalītu sēklas. Vāriet 50 minūtes uz mērenas uguns, ik pa laikam apmaisot, lai āboli vienmērīgi uzsiltu.
Pievienojiet sablendētos valriekstus un labi samaisiet. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
Ābolu un valriekstu ievārījums ir gatavs. Lejiet sterilizētās burkās un aizveriet ar termiski apstrādātiem vākiem. Apgrieziet burkas, ietiniet pārtikas plēvē un ļaujiet atdzist, pēc tam uzglabājiet pieliekamajā ziemai.
- 30 minūtes
- 180 kcal
- 367
- 55 minūtes
- 285,2 kcal
- 280
- 40 minūtes
- 245 kcal
- 1316
- 55 minūtes
- 0 kcal
- 231
- 1 stunda un 40 minūtes
- 0 kcal
- 428
- 2 stundas 10 minūtes
- 0 kcal
- 126
- 20 minūtes
- 0 kcal
- 639
- 1 stunda 50 minūtes
- 0 kcal
- 309