Ķīniešu ievārījums "Piecas minūtes"
Šī ātrā pagatavošanas metode ir lieliski piemērota, lai pasniegtu gardu desertu, netērējot pārāk daudz laika tā pagatavošanai. Vēl viena šīs metodes priekšrocība ir tā, ka tā maksimāli saglabā ābolos esošās aktīvās un labvēlīgās vielas.
- Olbaltumvielas: 0 g
- Tauki: 0 g
- Ogļhidrāti: 0 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Āboli1 kg
-
Cukurs1 kg
-
Ūdens100 ml
Ķīniešu ābolus šķirojam, noņemam lapas, bet atstājam kātus, ja nepieciešams, apgriežot tos ar virtuves šķērēm. Noskalojam ābolus bļodā un ievietojam katliņā.
Apkaisiet ar cukuru un pievienojiet ūdeni. Novietojiet uz plīts un karsējiet uz lēnas uguns.
Tiklīdz cukurs sāk kust, sāciet maisīt no apakšas uz augšu, lai tas neuzkrātos apakšā un vienmērīgi pārklātu ķīniešu ēdienu.
Kad cukurs ir izšķīdis, pārtrauciet maisīšanu un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet 5 minūtes. Gatavošanas laikā ar karoti vai uz virsmas uzliekot papīra dvieļus, noslaukiet visas putas.
Tiklīdz āboli ir vienmērīgi uzkarsēti un iemērkti dzintara sīrupā, izslēdziet degli.
Ķīniešu ķiršu ievārījums "Piecās minūtēs" ir gatavs. Pārlejiet to hermētiskā burkā un aizveriet.
- 2 stundas 10 minūtes
- 0 kcal
- 126
- 1 stunda un 40 minūtes
- 0 kcal
- 428
- 1 stunda 50 minūtes
- 0 kcal
- 309
- 40 minūtes
- 0 kcal
- 412
- 35 minūtes
- 200,5 kcal
- 160
- 40 minūtes
- 135,4 kcal
- 366
- 1 stunda 50 minūtes
- 0 kcal
- 677
- 1 stunda 30 minūtes
- 265 kcal
- 2633