Kanēļa garšas ranetki ievārījums
Šis ābolu ievārījums ar kanēli ir dzintara krāsā un garšīgs, pateicoties kanēļa pievienošanai. Šī garšviela piešķir kārdinošas notis un īpašu pēcgaršu. Tas ir īpaši jūtams uz sīrupa pamatgaršas fona ar tā viegli atsvaidzinošu skābumu.
- Olbaltumvielas: 0,3 g
- Tauki: 0,3 g
- Ogļhidrāti: 32,3 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Āboli1 kg
-
Cukurs450 G
-
Ūdens150 ml
-
Kanēlisšķipsnas
Katliņā ieberiet cukuru un ūdeni un uz vidējas uguns uzvāriet, ik pa laikam apmaisot ar koka vai cietu silikona lāpstiņu. Pēc tam uzvāriet cukura maisījumu. Tikmēr noskalojiet mežābolus izlietnē.
Pievienojiet ābolus sīrupam un labi samaisiet. Noņemiet cukuru, kas nosēdies burkas malās, un ļaujiet tam nostāvēties, līdz sīrups ir pilnībā atdzisis.
Pēc tam pannu atkal uzlieciet uz vidējas uguns un vāriet 10 minūtes no vārīšanās brīža. Izslēdziet uguni, līdz tā pilnībā atdziest.
Samaziniet siltumu līdz vidējam, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet kanēli, viegli samaisiet un ļaujiet tam vārīties uz lēnas uguns apmēram 1 minūti.
Ābolu ievārījums ar kanēli ir gatavs. Izslēdziet plīti un ielejiet sagatavotajās burkās. Aizveriet ar plastmasu, ja plānojat to uzglabāt ledusskapī, vai ar metālu, ja plānojat to uzglabāt pieliekamajā.
- 1 stunda
- 197 kcal
- 595
- 1 stunda un 40 minūtes
- 256 kcal
- 404
- 40 minūtes
- 0 kcal
- 1049
- 40 minūtes
- 0 kcal
- 412
- 1 stunda 20 minūtes
- 245 kcal
- 536
- 35 minūtes
- 0 kcal
- 695
- 55 minūtes
- 0 kcal
- 231
- 25 minūtes
- 233,4 kcal
- 1084