Ābolu ievārījums lēnajā plītī ziemai: recepte + 10 soli pa solim fotoattēli

Jebkuras daudzfunkcionālās katla receptes galvenā iezīme ir tā, ka pēc ierīces ieslēgšanas nekas nav jādara. Vienkārši pagaidiet, līdz programma beidzas, un izbaudiet rezultātu. Ievārījuma gadījumā tas nozīmē, ka nav jāstāv stundām ilgi pie plīts, maisot pannas saturu.

Uzturvērtība uz porciju

245 kcal

Olbaltumvielas: 0 g
Tauki: 0 g
Ogļhidrāti: 24 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes
Laiks virtuvē: 20 minūtes
Sarežģītība:

To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
Porciju skaits: 1

Ābolu mizas satur daudz uzturvielu un, vēl svarīgāk šajā receptē, pektīnu. Šis dabīgais biezinātājs nodrošina pareizu konsistenci. Ābolu mizas parasti tiek izmestas, lai iegūtu mīkstāku un vienmērīgāku tekstūru. Taču šajā receptē visas sastāvdaļas tiek izmantotas pilnībā.

Ja vēlaties, āboliem varat pievienot citrusaugļu miziņu, veselu kanēli, ingveru, krustnagliņas vai muskatriekstu. Tie klasiskajai garšai piešķirs jaunas notis. Tikai atcerieties noņemt garšvielas pirms ābolu saspaidīšanas.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Ābolu ievārījums ziemai lēnajā plītī

Sastāvdaļas

Porcijas

Āboli

1 kg
Cukurs

500 G
Ūdens

200 ml

Sagatavošana

1. darbība

Mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas.

2. darbība

Nomizojiet ābolus un ievietojiet tos multivarka bļodā. Piepildiet ar ūdeni un ieslēdziet režīmu "Tvaicēšana" uz 10 minūtēm. Tas ļaus ābolu mizām mīkstināties, pēc tam tās var izmest, saglabājot tikai vārīšanas šķidrumu.

3. darbība

Apkaisiet nomizotus ābolus ar cukuru un samaisiet.

4. darbība

Iestatiet multivarku režīmā “Cepšana” uz 30 minūtēm, samaisiet bļodas saturu un pēc tam vēl 40 minūtes izvēlieties režīmu “Rīsi/graudaugi/plovs”.

5. darbība

Pārlieciet ābolus citā bļodā un saspaidiet ar kartupeļu stampu vai ātri sablendējiet blenderī. Pēc tam ievārījums ir gatavs pildīšanai sterilizētās burkās.

Līdzīga video recepte: ābolu un kanēļa ievārījums lēnajā plītī

Savā video Polina dalās ar aizraujošu recepti delikātam kanēļa ābolu desertam. Tas skaidri parāda, cik mīksts var būt ievārījums, ja to apstrādā lēnajā plītī. Vienkārši izmantojiet karoti, lai daļu augļu pārvērstu gludā biezenī.

Izmantojiet pareizās karotes

Daudzvārāmā katla bļodu aizsargpārklājums parasti ir ļoti plāns un to var viegli sabojāt ar metāla priekšmetiem. Vislabāk ābolus maisīt ar koka vai plastmasas karotēm, lai nodrošinātu, ka vienkāršu ievārījumu var viegli pagatavot atkal un atkal.

Marķējiet vākus

Es gatavoju daudz ābolu ievārījumu, tāpēc ir ieteicams tos marķēt. Vienkārši atzīmējiet vāku vai uzrakstiet etiķeti. Tādā veidā jūs precīzi zināsiet, kuri ir tīri ābolu ievārījumi un kuri ir aromatizēti ar garšvielām vai citrusaugļiem.

Līdzīgas receptes