Ābolu un apelsīnu ievārījums
Gatavojot lielus ievārījuma daudzumus, vislabāk ir izvēlēties vienkāršākās receptes, kas ietaupīs laiku un neliks jums dienām ilgi sēdēt virtuvē. Un šī ir viena no tām. Nav nepieciešama mērcēšana vai stundām ilga vārīšana uz lēnas uguns. Tas aizņem tikai stundu, un ievārījums būs gatavs.
- Olbaltumvielas: 0 g
- Tauki: 0 g
- Ogļhidrāti: 0 g
- Kopējais laiks:
- Laiks virtuvē:
-
Sarežģītība:
To ir viegli un vienkārši pagatavot, taču tam nepieciešama zināma pieredze. Ne visi to var izdarīt pareizi pirmajā reizē.
- Porciju skaits: 1
-
Āboli1 kg
-
Cukurs1 kg
-
Oranžs4 gab.
-
Ūdens400 ml
Nomizojiet mazgātos ābolus un sagrieziet gabaliņos.
Sarīvē apelsīna miziņu, tad nomizo citrusaugļus un sagriež mīkstumu gabaliņos. Noteikti izņem balto serdi, jo tā piešķirs ievārījumam rūgtumu.
Ievietojiet augļu gabaliņus katliņā, pievienojiet cukuru un ūdeni. Miziņu vēl nepievienojiet.
Vāriet uz mērenas uguns 20 minūtes.
Visu sablendē ar iegremdējamo blenderi uz letes un pievieno miziņu. Sajauc ar koka lāpstiņu.
Gatavojiet uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē. Noteikti nokasiet pannas malas.
Noņemiet ievārījumu no plīts un ielejiet sterilizētās burkās. Aizveriet un ļaujiet tam pilnībā atdzist istabas temperatūrā. Tikai pēc tam uzglabājiet ābolu ievārījumu pieliekamajā.
- 1 stunda 5 minūtes
- 0 kcal
- 951
- 2 stundas 10 minūtes
- 245 kcal
- 986
- 2 stundas 10 minūtes
- 0 kcal
- 126
- 40 minūtes
- 263,4 kcal
- 739
- 50 minūtes
- 0 kcal
- 228
- 50 minūtes
- 226,8 kcal
- 1263
- 40 minūtes
- 0 kcal
- 1049
- 50 minūtes
- 0 kcal
- 469