Ogu šerbets ar saldētām zemenēm – soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Ogu sorbets, kas gatavots no saldētām zemenēm

Uzturvērtība uz porciju

53.3 kcal

Olbaltumvielas: 0,8 g
Tauki: 1,5 g
Ogļhidrāti: 9,3 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 4 stundas
Sarežģītība:

Tas darbosies pat tad, ja to gatavojat pirmo reizi. Ne tikai šo ēdienu, bet gan jūsu pirmo reizi.
Porciju skaits: 8

Zemenes ir tipiskākā vasaras ogas, daudzu bērnu un pieaugušo iecienītas. To ziedu aromāts un saldskābā garša ir lieliski atsvaidzinoša un uzmundrinoša. Saldētas tās saglabā savu garšu, tāpēc tās var droši uzglabāt saldētavā. Pat ziemā no zemenēm var pagatavot gardu sorbetu.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Ūdens

70 ml
Cukurs

65 G
Zemene

500 G

Sagatavošana

1. darbība

Pagatavojiet sīrupu. Katliņā sajauciet cukuru un ūdeni, novietojiet uz plīts un vāriet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

2. darbība

Tukšā traukā saspaidiet zemenes, līdz tās sasniedz biezeņa konsistenci.

3. darbība

Sajauc sīrupu ar zemeņu biezeni un samaisa.

4. darbība

Ielejiet maisījumu saldēšanas veidnē.

5. darbība

Pārklāj ar vāku un ievieto saldētavā uz 1–1,5 stundām.

6. darbība

Pēc laika beigām izņemiet nedaudz sasalušo sorbetu no saldētavas un samaisiet. Tas novērsīs kristālu veidošanos tekstūrā. Atkārtojiet šo procesu 2–3 reizes 3–4 stundu laikā, līdz sorbets ir pilnībā sasalis.

7. darbība