Šokolādes pankūku kūka
Saturs
Ir ļoti vienkārša deserta recepte, kas burtiski iekaros jūsu ģimeni. Šis - šokolādes pankūku kūkaTo var ātri pagatavot, bez nepieciešamības stāvēt pie cepeškrāsns vai mīcīt rauga mīklu. Kūkas pamatni — pankūkas — ir viegli pagatavot, un pēc tam varat pievienot sastāvdaļas pēc savas patikas un ļaut vaļu iztēlei. Klasiskā kūka ir gatavota ar maigu šokolādes krēmu; tā burtiski kūst mutē, padarot neiespējamu apstāties, nepamēģinot vēl vienu gabaliņu.
Ar putukrējumu un Nutella
Apskatīsim vienu šokolādes deserta pagatavošanas iespēju, izmantojot pankūkas. Pankūkām mums būs nepieciešams:
- 4 olas;
- 1,5 glāzes piena;
- 1 glāze ūdens;
- 2 glāzes miltu;
- 0,5 glāzes kakao;
- Puse glāzes kausēta sviesta;
- 2 ēdamkarotes cukura;
- Vanilīns.
Krēmam:
- Putukrējums;
- Nutella vai jebkura cita šokolādes krēma masa.
Recepte:
Šī ir viena no vienkāršākajām šī deserta receptēm. Lai pagatavotu pankūkas, vienkārši sajauciet visas mīklas sastāvdaļas un sakuļiet ar mikseri vai blenderi. Vislabāk ir ļaut mīklai kādu laiku (pusstundu līdz stundai) atpūsties ledusskapī, taču tas nav obligāti. No maisījuma apcepiet plānas pankūkas karstā pannā ar sviestu. Pankūku diametrs noteiks kūkas lielumu, tāpēc tās jāpadara vienādas.
Veido kūku. Kārtojiet pankūkas kārtās un katru otro kārtu apsmērējiet ar šokolādes krēmu vai putukrējumu. Virsū varat pārkaisīt kakao vai rīvētu šokolādi. Kūka sanāk satriecoši skaista; ļaujiet tai nedaudz ievilkties un tad ēdiet!
Ar tumšo šokolādi
Ir vēl viena deserta recepte, kurā varat pagatavot savu krēmu. Pankūku mīklai izmantojiet:
- Pāris olu
- 2 ēdamkarotes cukura
- 300 ml piena
- Milti ar aci
- Sāls
Krēmam būs nepieciešams:
- 400 ml piena;
- Tumšās šokolādes tāfelīte (pietiekami ir 100–150 g kakao);
- 120 g sviesta;
- 2 olas;
- 100 g cukura;
- Vaniļas cukurs.
Soli pa solim gatavošanas recepte:
- Pagatavosim pankūku mīklu. Vispirms sakuļ cukuru, sāli un olas līdz gludai masai. Pēc tam pievieno pienu. Izsijā miltus un pievieno tos šķidrajam maisījumam, nepārtraukti maisot, līdz iegūsti biezu, skābajam krējumam līdzīgu masu. Mīkla ir gatava! Šīs pankūku receptes vietā vari izmantot savu iecienītāko.
- Pankūkas var cept vafeļu pannā vai cepšanas pannā. Ja izmanto cepšanas pannu, ieziež to ar sviestu, lai pankūkas nepiedegtu. Izmantojot nelielu mīklas daudzumu, izveido vidēja biezuma pankūkas. Ļauj pankūkām nedaudz atdzist, kamēr pagatavo krēmu.
- Ielejiet pienu katliņā un uzvāriet. Pievienojiet cukuru un šokolādi. Vispirms nedaudz izkausējiet šokolādi dubultā katlā; krējums ātrāk kļūs gludāks. Atsevišķi sakuļiet olas un iemaisiet tās šķidrajā krējumā. Lai olas nesarecētu, uz brīdi noņemiet katliņu no uguns, pēc tam uzlieciet to atpakaļ uz uguns kopā ar olām un vāriet 1-2 minūtes. Noņemiet katliņu un pievienojiet sviestu. Visu samaisiet. Krēms iegūs patīkamu sviesta tekstūru un brīnišķīgu šokolādes aromātu.
- Tikmēr pankūkas ir gandrīz atdzisušas. Novietojiet tās uz šķīvja vienu virs otras, katru kārtu apsmērējot ar krējumu. Dekorējiet augšējo pankūku, kā vien vēlaties. Tas var ietvert riekstus, rīvētas šokolādes virpuļus, jebkuras ogas vai putukrējumu.
- Lai kūka pilnībā marinētos, ievietojiet to ledusskapī uz nakti vai vismaz 2–3 stundas. Visi jūsu ģimenes locekļi būs sajūsmā. Lai labi garšo!
Lūdzu, ņemiet vērā, ka šī dievišķā deserta pagatavošana neprasa daudz laika vai pūļu, un, tiklīdz jūs to apgūsiet, jūs to pagatavosiet gandrīz automātiski. Šī gardā šokolādes kūka ir lielisks papildinājums rīta tējai vai brokastīm. Palutiniet savus draugus ar šo gardumu, un viņi noteikti lūgs jums ne tikai vairāk, bet arī recepti.
