Daudzas mājsaimnieces, reiz lietojot multivārāmo katlu, uz visiem laikiem atsakās no cepeškrāsns. Un tas nav nekas pārsteidzošs: šajā brīnumierīcē ceptie ēdieni izceļas ar pārsteidzošu pūkainību, maigumu un izsmalcinātu garšu. Tieši tā apelsīnu pīrāgs vienmēr izrādās lēnajā plītī.

Oranžais stāsts

Apelsīns ir mākslīgi audzēts auglis. Tiek uzskatīts, ka tas ir divu citrusaugļu — mandarīna un pomelo — hibrīds. Vai tā ir taisnība, laika gaitā nav iespējams noteikt: apelsīni Ķīnā tika kultivēti jau pāris tūkstošus gadu pirms mūsu ēras.

Un jāsaka, apelsīna radītāji nav strādājuši velti: šis ievērojamais auglis burtiski ir piesātināts ar vitamīniem, mikroelementiem un citām labvēlīgām vielām. Šie saulainie augļi ir ārkārtīgi labvēlīgi visām ķermeņa dzīvībai svarīgajām sistēmām: gremošanas, sirds un asinsvadu, endokrīnajai un nervu sistēmai.

Nemaz nerunājot par to, ka apelsīni ir vienkārši neticami garšīgi. Tomēr, ja esat noguris no svaigiem augļiem, varat pagatavot brīnišķīgu cepumu: apelsīnu pīrāgu. Turklāt, gatavojot lēnajā plītī, tiek saglabātas pēc iespējas vairāk uzturvielu.

Vienkāršs apelsīnu pīrāgs

Kā pagatavot vienkāršu apelsīnu pīrāgu?

Vienkāršāk pagatavojamai pīrāga pagatavošanai nepieciešams vismaz sastāvdaļu skaits:

  • pāris apelsīnu;
  • 2 vairākas tases miltu;
  • 4 olas;
  • puse glāzes augu eļļas;
  • 1 vairāku tasīšu cukura;
  • cepamā pulvera paciņa;
  • šķipsniņu sāls.

Lai pagatavotu pīrāgu:

  1. Sarīvē viena apelsīna miziņu. Sasmalcini mīkstumu blenderī.
  2. Sajauc miltus ar cepamo pulveri un sāli. Pievieno apelsīna mīkstumu un augu eļļu.
  3. Rūpīgi sakuļ olas un cukuru. Visbeidzot, sajauc tos ar mīklu.
  4. Ietaukojiet daudzfunkcionālo pannu un piepildiet to ar apelsīnu mīklu. Cepiet pīrāgu standarta režīmā "Cepšana" apmēram 1 stundu un 20 minūtes. Kad apelsīnu deserts ir atdzisis, baudiet.

Apelsīnu un biezpiena pīrāgs

Apelsīnu šķēles pīrāgs - daudzvārāmā katla recepte.

Šis lēnajā plītī no biezpiena mīklas pagatavotais apelsīnu pīrāgs iepriecinās pat visizsmalcinātākās garšas kārpiņas. Šī sulīgā un maigā apelsīnu mīklas izstrādājums jebkuru tējas ballīti pārvērtīs par svinībām.

Un kas ir īpaši jauki, šo brīnumu ir patiešām viegli pagatavot. Vienkārši uzkrājiet:

  • 500 grami biezpiena (ideālā gadījumā tas ir mājās gatavots biezpiens, pagatavots tajā pašā multivarkā);
  • pāris apelsīnu (lai gan varbūt pietiks ar vienu);
  • 50 grami cukura un tāds pats daudzums miltu;
  • 5 olas;
  • eļļa pannas ieziešanai;
  • šķipsniņu sāls.

Tagad ir pienācis laiks sākt gatavot:

  1. Nomizojiet apelsīnus un sagrieziet tos daiviņās. Pagaidām nolieciet malā.
  2. Sadaliet olas pa daļām. Baltumus pievienojiet sāli un saputojiet stingrās putās. Dzeltenumus saputojiet ar cukuru.
  3. Ar mikseri sakuļ biezpienu, tad pievieno miltus un olu dzeltenumus. Visbeidzot iemaisa olu baltumus. Šajā brīdī mikseris jānoliek malā un jāizmanto tradicionālā metode: viegli maisīt ar karoti. Pretējā gadījumā mīkla zaudēs savu gaisīgumu.
  4. Ietaukojiet cepšanas pannu ar sviestu un izklājiet tajā pusi biezpiena masas. Virsū kārtojiet apelsīna šķēles, beidzot ar atlikušo masu.
  5. Ieslēdziet tradicionālo "Cepšanas" režīmu un iestatiet laiku uz 50 minūtēm. Atcerieties, ka jebkurai uz biezpiena bāzes ceptai precei ir pilnībā jāatdzesē — šis apelsīnu-biezpiena pīrāgs nav izņēmums.

Tev tikai nedaudz jāpagaida. Bet tad tu varēsi baudīt šī apelsīnu deserta maigo garšu.

Video recepte apelsīnu šarlotei