Deserti lēnajā plītī tiek pagatavoti ļoti ātri un izrādās garšīgi.Un, ja esat pieraduši visu darīt pa vecam, mēs garantējam, ka gatavot lēnajā plītī ir daudz vienkāršāk, un arī jūs atradīsiet sev interesantas receptes. Piemēram, iebiezinātais piens. Mūsdienās tas nav deficīts un ir pieejams jebkurā veikalā, taču augu tauku pievienošana rada šaubas par tā dabiskumu. Lai pilnībā pārliecinātos par iebiezinātā piena efektivitāti, pagatavojiet to paši lēnajā plītī.

Pašdarināts iebiezinātais piens lēnajā plītī

Pašdarināts iebiezinātais piens, tik garšīgs!

  • Bērnu barība "Malutka" - 1 daudzkrūzīte (180g)
  • Cukurs - 0,5 litri;
  • Piens – 0,5 litri;

Pagatavošanas metode:

  1. Sajauciet cukuru un bērnu pārtiku vairāku bļodu komplektā;
  2. Maisot, ielej pienu;
  3. Iestatiet "vārīšanas" režīmu uz 2-3 stundām;
  4. Kad tas uzvārās, samaisiet un turpiniet gatavot ar aizvērtu vāku;
  5. Sagatavotais maisījums būs šķidrs; lai to sabiezinātu, ieslēdziet "cepšanas" režīmu uz 20 minūtēm. Gatavojiet ar aizvērtu vāku;

Ja jums nav bērnu pārtikas, receptes var dažādot un izmantot piena pulveri. Maisījuma var pievienot tik daudz, cik vēlaties pēc garšas. Vislabāk ir lietot mājās gatavotu vārītu pienu. Iebiezinātais piens nebūs tādā pašā krāsā kā veikalā pirktais; tas būs bēši brūns, kas ir normāli. Deserti ar mājās gatavotu iebiezināto pienu būs jebkuru svētku spilgtākais notikums. Šīs receptes ļauj improvizēt.

Ievārījumi, ievārījumi un sīrupi tiek gatavoti pēc tā paša principa.

Augļi un cukurs – mūžīga klasika!

Deserti ir viss, kas tiek pasniegts pēc pamatēdiena. Eiropā desertu pasniegšanas tradīcija radās 19. gadsimtā. Cukura ražošanas pieaugums ļāva tiem, kam bija mazāki ienākumi, dažādot savas desertu receptes un ļauties saldumiem. Un kas gan varētu būt vienkāršāks par augļu gatavošanu ar cukuru?

Plūmju ievārījums

Pagatavosim plūmju ievārījumu lēnajā plītī

  • Ūdens – 350 ml.
  • Cukurs - 400 g.
  • Plūme – 400 g.
  • Malts ingvers – 1 tējkarote

Pagatavošanas metode:

  1. Izņemiet plūmēm kauliņus un ievietojiet bļodā;
  2. Pievienojiet ūdeni;
  3. Ieslēdziet režīmu “multicooker” (var saukt par “cooker”);
  4. Temperatūra 160 grādi;
  5. Vāriet 15 minūtes;
  6. Tad pievienojiet cukuru un maltu ingveru; vāriet vēl 30 minūtes;
  7. Ļauj atdzist; izberzē plūmes caur sietu un liec atpakaļ bļodā;
  8. Iestatiet temperatūru līdz 120 grādiem un vāriet vēl 35 minūtes;
  9. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izslēdz siltumu;

Plūmju desertus var dažādot ar dažādām piedevām. Ja plānojat ievārījumu ēst kā daļu no maltītes, apsveriet iespēju pievienot sarīvētu tumšo šokolādi; tomēr, ja to gatavojat konservēt, izlaidiet to.

Augļu deserti nebeidzas ar ievārījumu — ar to viss tikai sākās. Lēnajā plītī var cept augļus, karamelizēt tos, pagatavot mazus augļu maisījumus, kompotus, kisseles un daudz ko citu. Receptes ir pārsteidzoši daudzveidīgas.

Melleņu želeja

Ogu želeju var pagatavot arī lēnajā plītī.

  • Ūdens - 800 g.
  • Mellenes – 400 g.
  • Cukurs - 100 g.
  • Ciete – 4 tējk.

Pagatavošanas metode:

  1. Ieberiet mellenes bļodā;
  2. Pievienojiet 600 g ūdens;
  3. Iestatiet funkciju “multivārs” uz 160 grādiem;
  4. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai;
  5. Noņem un berzē caur sietu;
  6. Ielejiet daudzkrāsnī un pievienojiet cukuru;
  7. Izšķīdiniet cieti glāzē vārīta ūdens;
  8. Lēnām ielejiet melleņu maisījumā;
  9. Cep 5 minūtes 110 grādos;

Receptes paredz želejas maisīšanu visos gatavošanas posmos; beigās varat pievienot jebkuru garšvielu, kas desertiem piešķirs svētku izskatu; ielejiet glāzēs un baudiet.

Tas viss ir lieliski, bet kā ar veselīgumu? Ir receptes, kas ļauj lēnajā plītī saglabāt desertu labvēlīgās īpašības. Ķirbis ir unikāls dārzenis-oga. Ikviens zina, ka ķirbis ir ar zemu kaloriju daudzumu un barojošs, un ir zināms, ka tas satur daudz vitamīnu un labvēlīgu elementu. Patiesībā tajā ir vairāk karotīna nekā burkānos, taču ne visi zina, ka ķirbis satur veselu kaudzi veselīgu cukuru. Dažos gadījumos cukuru receptēs var izlaist.

Ķirbis ar riekstiem

Lēnā plītī cepts ķirbis ar riekstiem

  • Ķirbji – 0,5 kg.
  • Medus – 40 g.
  • Sviests – 30 g.
  • Rieksti – 100 g.
  • Sāls - šķipsniņa pēc garšas.

Pagatavošanas metode:

  1. Nomizojiet ķirbi un sagrieziet kubiņos;
  2. Izvēlieties režīmu "Cepšana" 180 grādos;
  3. Novietojiet ķirbi daudzbļodā;
  4. Cep 20 minūtes;
  5. Pievienojiet sviestu un medu;
  6. Cep vēl 15 minūtes;

Neskatoties uz sviestu, šīs receptes tiek uzskatītas par diētām. Ķirbju deserti, pateicoties sviestam, ir saudzīgi kuņģim, un uzturvielas labāk uzsūcas. Uztura speciālisti stingri iesaka apēst ķirbi pirms ziemas. Ķirbju desertus ir viegli pagatavot lēnajā plītī.

Maiznīca

Šī ir daudzfunkcionālās gatavošanas daudzfunkcionalitātes iezīme. Receptes ir pārsteidzoši daudzpusīgas, un priekšrocības ir vēl lielākas. Kādas ir lielākās bažas cepšanas laikā? Vienmērīga cepšana un nepiedegusi garoza? Daudzfunkcionālā gatavošanas ierīce nodrošina visu šo! Cepumi ir visvieglāk pagatavojami; tie vienkārši regulāri jāizņem. Ja vēlaties iepriecināt savus mīļos ar austrumu saldumiem, daudzfunkcionālā gatavošanas ierīce ir drošs risinājums.

Austrumu cepumi

Apkaisiet cepumus lēnajā plītī

  • Milti – 350 g.
  • Olas – 2 gab.
  • Margarīns – 150 g.
  • Sezama sēklas – 50 g.
  • Medus – 3 ēdamkarotes
  • Tumšā šokolāde - 100 g.

Pagatavošanas metode:

  1. Ielejiet medu izkausētajā margarīnā un iesitiet olas;
  2. Labi samaisiet;
  3. Pievienojiet miltus un mīciet;
  4. Multivarkas bļodas apakšā novietojiet cepampapīra gabalu;
  5. Mīklu veido bumbiņas un izvieto tās uz cepampapīra;
  6. Iestatiet režīmu "Cepšana/Zupa"
  7. Cep 15 minūtes no katras puses;
  8. Viegli apcepiet sezama sēklas;
  9. Izkausējiet šokolādi ūdens vannā;
  10. Katru cepumu iemērciet šokolādē un pēc tam sezama sēklās;

Sezama sēklu vietā var izmantot kakao, kokosriekstu skaidiņas, maltus riekstus vai kukurūzas pārslas.

Pīrāgu un kūku receptes

Agrākais zināmais pīrāgs tiek uzskatīts par kāzu torti. Senajā Romā virs līgavas galvas tika lauzta ar vīnu gatavota plācenīte. Tas simbolizēja labklājību un veiksmi. Taču plācenīša vai pīrāga pagatavošana sākās ar kviešu malšanu; tagad, kad visas sastāvdaļas ir gatavas, atliek tikai cept.

Mandarīnu pīrāgs

Augļu pīrāgs lēnajā plītī

  • Mandarīni – 3 gab.
  • Milti – 1 ēdamkarote
  • Cukurs – 1 ēdamkarote
  • Cukurs - vaniļas pulveris, cik vien vēlaties.
  • Olas – 2 gab.
  • Sviests – 15 g.

Pagatavošanas metode:

  1. Sakuļ olas ar cukuru;
  2. Pievienojiet miltus un samaisiet līdz gludai masai;
  3. Pievienojiet mīklai mandarīna šķēles;
  4. Ieeļļojiet bļodu ar eļļu;
  5. Ielejiet maisījumu un vāriet multivarkā;
  6. Ieslēdziet režīmu "Cepšana" un cepiet 45-50 minūtes.
  7. Ļauj atdzist 5 minūtes un izņem no veidnes;
  8. Apgrieziet un apkaisiet ar pulveri;

Pēc šī principa tiek cepti visi deserti, pīrāgi un kūkas.