Banāni, iespējams, ir viens no iecienītākajiem gardumiem. Šos iegarenos, sulīgos un aromātiskos augļus labprāt ēd visu vecumu cilvēki. Banāni ir arī brīnišķīga pamatne ceptiem izstrādājumiem. Ja banānu pīrāgu gatavosiet lēnajā plītī, jūsu ģimene būs jums pateicīga par pārdomāto ēdiena gatavošanu.

Banāni, pīrāgi un multivarki

Protams, banāni nebūt nav pamatēdiens. Tie drīzāk ir delikatese. Taču tie ir diezgan pieejami. Un mūsdienu ierīces ļauj viegli radīt īstus konditorejas šedevrus savā virtuvē.

Neatkarīgi no tā, kādu cepšanas recepti mājsaimniece plāno īstenot, Redmond, Panasonic vai Polaris multivārāmie katli vienmēr nāks palīgā.

Abpusēji izdevīga kombinācija

Mēs turpinām iepazīt multivarkas ēdienu gatavošanu, gatavojot banānu desertus.

Banānu pīrāgu var pagatavot lēnajā plītī, sekojot amerikāņu versijai. Banāni un valrieksti ir lieliska kombinācija, padarot šo banānu desertu gardu un sātīgu.

Būs nepieciešami šādi produkti:

  • 1 ½ glāzes miltu;
  • ½ paciņas cepamā pulvera;
  • 150 g sviesta;
  • ½ glāzes jogurta (vai skābā krējuma);
  • cukurs - 1 glāze;
  • 3 olas;
  • šķipsniņu sāls;
  • 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta;
  • valrieksti - ½ glāze;
  • un, protams, banāni – 3 gabali.

Recepte ir vienkārša:

  1. Nomizojiet banānus un saspaidiet tos ar dakšiņu. Nevajag tos sablendēt; ir patīkami, ja mīkstie gabaliņi kūst uz mēles.
  2. Atsevišķi sakuļ cukuru un olas. Turpinot kult, pievieno mīkstinātu sviestu un pēc tam jogurtu. Aptur mikseri, ieliec saspaidītos banānus bļodā un pievieno vaniļas ekstraktu. Sajauc ar rokām.
  3. Ievietojiet miltus, sāli un cepamo pulveri lielā bļodā. Sajauciet sausos un mitros maisījumus. Riekstus pievienojiet pēdējos.
  4. Apkaisiet ieeļļotu cepšanas trauku ar mannu vai miltiem un ievietojiet tajā banānu maisījumu.
  5. Pēc tam ievietojiet trauku Redmond multivarkā (vai jebkurā citā multivarkā) un cepiet 60 minūtes. Pēc cepšanas laika beigām ieduriet kūkā zobu bakstāmo; ja tas iznāk tīrs, varat turpināt cept. Apgrieziet kūku un cepiet kā iepriekš vēl 15 minūtes.
  6. Atveriet vāku (banānu aromāts ir vienkārši apreibinošs!), ļaujiet desertam nostāvēties 15 minūtes, pēc tam pārvietojiet pīrāgu uz šķīvja. Tagad sākas jautrā daļa: ievietojiet desertu saldētavā apmēram uz 45 minūtēm. Saskaņā ar recepti tas piešķirs papildu mitrumu, padarot pīrāgu neticami sulīgu.

Vislabāk pilnībā atdzisušu banānu klaipu uzglabāt ledusskapī, līdz ierodas ģimene. Tieši pirms svinīgas pasniegšanas uz galda to pārkaisa ar pūdercukuru, lai tas izskatītos vēl skaistāk.

Banānu šarlote

Gatavs ēdiens - šarlote ar banāniem.

Šarlotes receptē tradicionāli izmanto ābolus. Taču konditorejas māksla labvēlīgi ietekmē eksperimentus. Tad kāpēc gan nepiešķirt šim pazīstamajam gardumam banānu garšu?

Lai pagatavotu jaunu deserta versiju, jums būs nepieciešams:

  • 1 glāze miltu un 1 glāze cukura;
  • 4 olas;
  • 1/3 paciņas cepamā pulvera;
  • 1 liels banāns un 1 ābols;
  • šķipsniņu sāls, vanilīna.

Ēdiena gatavošanas recepte neatšķiras no parastās:

Vispirms sakuļ olas ar cukuru, tad sajauc tās ar miltiem, cepamo pulveri, vaniļu un sāli. Gatavo mīklu ielej ieziestā cepamtraukā un pārkaisa ar ābolu un banānu gabaliņiem.

Deserts cepas 50 minūtes. Visu dzīvokli piepilda gardas banānu, ābolu un vaniļas smaržas, kas kā magnēts piesaista visus virtuvei. Varat būt droši, ka šī jaunā recepte pazīstamam gardumam patiks ikvienam.

Video recepte pūkainam banānu pīrāgam