Banānu-ābolu pīrāgs - divu garšu harmonija
Saturs
Šis maigais, mīkstais un vienkārši mutē kūstošais saldskābais deserts ar spilgtu kanēļa aromātu ir brīnišķīgs kārums, kas patiks gan bērniem, gan viņu vecākiem. Šis vienkāršais, bet izsmalcinātais banānu un ābolu pīrāgs apvieno banāna saldo, aromātisko garšu, zaļā ābola atsvaidzinošo skābumu un pikantā kanēļa stimulējošo aromātu. Vienkārši "bellissimo", kā saka itāļi!
Veselīgs saldskābs garastāvoklis
Banāni un āboli ir īsts vitamīnu dārgums! Banāni ir kālija, dabīgās fruktozes, glikozes un saharozes, kā arī neaizvietojamo šķiedrvielu krātuve. Taču galvenā banānu priekšrocība ir serotonīns — laimes, prieka un laba garastāvokļa hormons. Tāpēc gards banānu deserts ne tikai iepriecina kuņģi, bet arī lieliski uzlabo garastāvokli.
Zaļie āboli ir vitamīnu pārpilnība! Tos pamatoti sauc par "atjaunojošiem", jo tie izvada no organisma šlakvielas, pazemina holesterīna līmeni un pat atjauno sirds šūnas.
Rīvēts pīrāgs ar āboliem un banāniem
Šis rīvētu banānu un ābolu deserts ir garda mielasts maņām! Minimāla mīkla un maksimāli maigs pildījums, minimāls sagatavošanas laiks un maksimāla garša — šis vienkāršais rīvētais pīrāgs.
Šim brīnišķīgajam desertam būs nepieciešami pavisam parastie produkti:
- sviests - 100 g
- kviešu milti - 180 g
- granulēts cukurs - 75 g
- sāls - 1/3 tējkarotes
- kanēlis - 1 tējkarote
- skābi āboli (zaļi) - 2 gab. (vidēji)
- dzelteni banāni (nogatavojušies) - 2 gab.
Vispirms sajauc sviestu ar izsijātiem miltiem un mīci to ar rokām. Lielus kunkuļus rūpīgi ierīvē starp pirkstiem, līdz veidojas smalkas drupačas. Lai mīklas mīcīšana noritētu ātrāk un vienkāršāk, sviestam jābūt aukstam un stingram.
Kad drupačas ir gatavas, pievienojiet kanēli, sāli un cukuru. Pēc tam visu vēlreiz samaisiet.
Sagatavo cepšanas pannu, to ieziežot. Ievietojiet pusi drupaču maisījuma pannas apakšā, pēc tam pievienojiet smalki sagrieztus augļus. Pārkaisiet ar atlikušo drupaču maisījumu virsū un viegli piespiediet augšpusi ar lāpstiņu.
Ievietojiet pannu ar maisījumu karstā cepeškrāsnī. Cepšanai nevajadzētu ilgt vairāk par 35 minūtēm. Pīrāga virspusei jābūt zeltaini brūnai; ja nē, cepiet vēl 5–8 minūtes.
Rīvētu banānu pīrāgs sanāks pārsteidzoši mīksts un mitrs.
Smalks pīrāgs ar banāniem un āboliem
Lai pagatavotu maigu un pūkainu pīrāgu, jums būs nepieciešams:
- kviešu milti - 350 g
- vistas olas - 4 gab. (lielas)
- sviests - 200 g
- cukurs - 280 g
- cepamais pulveris - 1 paciņa
- kanēļa pulveris - 1 tējkarote
- skābi zaļie āboli - 4 gab.
- nogatavojies dzeltens banāns - 1 gab.
Sakuļ mīkstu sviestu ar cukuru un pievieno 4 olas. 3 porcijās, nepārtraukti maisot, pievieno labi izsijātus miltus. Gatavajai mīklai pievieno cepamo pulveri un kanēli. Iegūtajai mīklai jābūt nedaudz biezākai par pankūku mīklu.
Ievietojiet pusi mīklas ieziestā dziļā pannā, pēc tam pievienojiet sasmalcinātus augļus. Pārlejiet atlikušo mīklu pāri pildījumam.
Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180˚, 50–55 minūtes.
Šī banānu un ābolu pīrāga recepte atgādina smalkmaizīti. Tā ir lieliska piedeva pēcpusdienas tējai!
