10 labākās banānu mafinu receptes

Kēksiņi – šīs mafines ir maigas, gardas, sulīgas un aromātiskas. Pateicoties receptē iekļautajiem gatavajiem banāniem, tām ir bagātīga garša un tās ir diezgan smagas, ar mitru mīklu. Pagatavošanas process neaizņem daudz laika un pūļu, un rezultāts noteikti iepriecinās.

Šodienas kolekcijā es jums parādīšu, kā mājās pagatavot banānu smalkmaizītes, izmantojot klasisku recepti, un pastāstīšu, kā pagatavot visgardākās smalkmaizītes bērniem un pieaugušajiem.

Veselīgas banānu un rīsu miltu smalkmaizītes

"Ēd un zaudē svaru" — vai tas nav gandrīz katras sievietes sapnis? Ar šo veselīgo mafinu recepti jūsu vēlmes var piepildīties. Cepumi ir garšīgi. Turklāt tie nesatur nevienu gramu cukura, un izmantotie milti ir rīsu milti. Katrā mafinā ir tikai 95 kalorijas.

Sastāvdaļas

• Rīsu milti - 100 g
• Piens - 3 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Medus - 2 ēd.k.
• Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes.
• Banāns - 1 liels
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Gatavošanas laiks: 40–50 minūtes

Porcijas: 12

Soli pa solim recepte

1. darbība

Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Iepriekš izņemiet visu no ledusskapja.

2. darbība

Sasmalciniet banānu ar dakšiņu biezenī.

3. darbība

Pievienojiet medu.

4. darbība

Pievienojiet olu.

5. darbība

Ielejiet pienu. Samaisiet ar putojamo slotiņu.

6. darbība

Pievienojiet augu eļļu un labi samaisiet ar putojamo slotiņu.

7. darbība

Izsijājiet miltus ar cepamo pulveri.

8. darbība

Mīciet mīklu. Tai jābūt bieza skābā krējuma konsistencei.

9. darbība

Sadaliet mīklu formiņās. Cepiet 180 grādos apmēram pusstundu.

Bezmiltu auzu pārslu banānu smalkmaizītes

Piedāvāju vēl vienu veselīgu un gardu cepšanas recepti. Šoreiz gatavosim auzu pārslu banānu mafinus bez miltiem vai cukura. Nepieciešamo saldumu iegūsim no banāniem, un miltus aizstāsim ar auzu pārslām. Sanāks gardas mafinas, kas noteikti patiks visiem ģimenes locekļiem.

Sastāvdaļas

• Auzu pārslas - 250 g
• Cepamais pulveris - 1/2 tējk.
• Sāls - 1/2 tējk.
• Banāns - 2 gab.
• Saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes.
• Olas - 2 gab.
• Vaniļa - pēc garšas
• Ogas (pēc garšas) - 300 g
• Pekānu rieksti - 200 g

Gatavošanas laiks: 40–50 minūtes

Porcijas: 12

Soli pa solim recepte

1. darbība

Ielejiet auzu pārslas dziļā bļodā.

2. darbība

Pievienojiet cepamo pulveri, sāli un vaniļu. Samaisiet ar karoti.

3. darbība

Riekstus ieber blendera bļodā, pievieno 200 ml ūdens un sasmalcina.

4. darbība

Pārlejiet riekstu maisījumu auzu maisījumam.

5. darbība

Pievienojiet olas.

6. darbība

Saspaidiet banānus ar dakšiņu un pievienojiet tos mīklai.

7. darbība

Ielejiet saulespuķu eļļu.

8. darbība

Pievienojiet ogas. Samaisiet.

9. darbība

Pārlej cepšanas pannās. Cep 180 grādos pēc Celsija 25–35 minūtes.

Bezglutēna un bezcukura banānu smalkmaizītes

Bezglutēna banānu mafini ir lieliski piemēroti cilvēkiem ar alerģijām un tiem, kas ievēro diētu. Recepte ir bez cukura, ievērojami samazinot gatavā produkta kaloriju saturu. Tajā pašā laikā mafini ir garšīgi un aromātiski. Pat bērni lūgs vēl!

Sastāvdaļas

• Sviesta (kokosriekstu) eļļa - 40 g
• Olas - 2 gab.
• Banāns - 350 g
• Kakao - 3-4 tējkarotes.
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
• Griķu milti - 30 g
• Linsēklu milti - 30 g
• Gāzētie dzērieni - nevis uz karotes gala
• Citronu sula - 1 tējkarote.
• Sāls - šķipsniņa

Gatavošanas laiks: 50–60 minūtes

Porcijas: 8.–9.

Soli pa solim instrukcijas

1. darbība

Izkausējiet sviestu katliņā un ļaujiet atdzist.

2. darbība

Saspaidiet banānus ar dakšiņu un pārgrieziet uz pusēm.

3. darbība

Pievienojiet kakao vienai no banāniem. Kārtīgi samaisiet. Šis ir mūsu pildījums.

4. darbība

Sadaliet olas atsevišķā bļodā. Pievienojiet sāli. Samaisiet.

5. darbība

Ielejiet atdzesēto izkausēto sviestu olu maisījumā.

6. darbība

Paņemiet otru pusi saspaidīto banānu un pievienojiet tos olu maisījumam. Pievienojiet cepamo sodu, kas atšķaidīta ar citrona sulu.

7. darbība

Pievienojiet miltus.

8. darbība

Pievienojiet cepamo pulveri. Samaisiet. Mīkla ir gatava.

9. darbība

Ievietojiet mīklu iepriekš ieziestās veidnēs. Izklājiet to malās (kā parādīts fotoattēlā) un pievienojiet pildījumu. Pārklājiet ar mīklu virspusē. Ja vēlaties, dekorējiet ar sēklām, sukādēm utt.

10. darbība

Cep 180 grādos 40 minūtes.

Biezpiena un banānu smalkmaizītes cepeškrāsnī

Šī banānu-biezpiena mīkla ir neticami mitra, aromātiska un ar patīkamu krēmīgu garšu. Pēc šīs receptes pagatavotās smalkmaizītes jūs iepriecinās ar savu maigumu un gaisīgumu. Šis deserts noteikti iepriecinās ikvienu banānu cienītāju.

Sastāvdaļas

• Milti - 200 g
• Biezpiens - 200 g
• Cukurs - 100 g
• Sviests - 90 g
• Olas - 3 gab.
• Banāns - 1 gab.
• Vaniļas cukurs - 8 g
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
• Sāls - šķipsniņa

Gatavošanas laiks: 40–50 minūtes

Porcijas: 12

Soli pa solim recepte

1. darbība

Iepriekš izņemiet visas sastāvdaļas no ledusskapja un izmēriet nepieciešamo daudzumu.

2. darbība

Ievietojiet sviestu atsevišķā bļodā.

3. darbība

Pievienojiet cukuru, sāli un vaniļas cukuru. Sajauciet ar mikseri līdz gludai masai.

4. darbība

Pievienojiet biezpienu. Vēlreiz saputojiet ar mikseri.

5. darbība

Saspaidi banānu ar dakšiņu. Pievieno to krēmsiera maisījumam. Sakuļ.

6. darbība

Iecilā olas mīklā. Vēlreiz sakuļ.

7. darbība

Sajauc miltus ar cepamo pulveri un izsijā tos šķidrajā maisījumā. Mīklu samaisa ar lāpstiņu.

8. darbība

Ielejiet mīklu pannās. Cepiet 180 grādos pēc Celsija pusstundu. Šīs ir skaistās mafines, ko jūs saņemsiet.

Banānu smalkmaizītes ar kefīru cepeškrāsnī

Banānu kefīra mafini noteikti iepriecinās ar savu gardu garšu un aromātu, un tos ir ātri pagatavot. Šie mini mafini vienmēr izdodas lieliski, un to pagatavošanai nepieciešams ļoti maz laika un tikai pašas vienkāršākās sastāvdaļas.

Sastāvdaļas

• Banāns - 200 g
• Milti - 250 g
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
• Olas - 2 gab.
• Saulespuķu eļļa - 90 ml
• Kefīrs - 160 ml
• Cukurs - 150 g
• Sāls - šķipsniņa
• Vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote.

Gatavošanas laiks: 40–50 minūtes

Porcijas: 15

Soli pa solim recepte

1. darbība

Ielejiet kefīru dziļā bļodā.

2. darbība

Pievienojiet cukuru un olas. Sajauciet ar putojamo slotiņu.

3. darbība

Ielejiet saulespuķu eļļu. Pievienojiet sāli un vaniļas ekstraktu. Samaisiet.

4. darbība

Izsijājiet miltus. Pievienojiet cepamo pulveri. Mīciet mīklu.

5. darbība

Ievietojiet banānus dziļā bļodā un sasmalciniet ar dakšiņu.

6. darbība

Pievienojiet mīklai banānus.

7. darbība

Mīklu ielej silikona formiņās. Cep 180 grādos pēc Celsija 20–25 minūtes.

Banānu un šokolādes smalkmaizītes

Banāns lieliski sader ar šokolādi, tāpēc kāpēc gan neizmantot šo priekšrocību? Turklāt pēc šīs receptes pagatavotās smalkmaizītes ir gaisīgas un garšīgas. Esiet radoši un pievienojiet ogas vai riekstus. Šīs cepamās lietas noteikti patiks ikvienam, kas tās nogaršos.

Sastāvdaļas

• Milti - 300 g
• Banāns - 3-4 gab.
• Cukurs - 100 g
• Olas - 3 gab.
• Sviests - 150 ml
• Piens - 60 ml
• Pus citrona sula
• Cepamais pulveris - 10 g
• Sāls - 3 g
• Baltā šokolāde - 60 g
• Ogas (mellenes) - 150 g
• Vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote.

Gatavošanas laiks: 50–60 minūtes

Porcijas: 12

Soli pa solim recepte

1. darbība

Ievietojiet banānus dziļā bļodā. Pievienojiet citrona sulu un saspaidiet ar dakšiņu.

2. darbība

Pievienojiet olas.

3. darbība

Pievienojiet cukuru.

4. darbība

Ielejiet pienu.

5. darbība

Pievienojiet vaniļas ekstraktu un ielejiet izkausēto sviestu. Sajauciet līdz gludai masai.

6. darbība

Apvienojiet sausās sastāvdaļas. Izsijājiet miltus ar cepamo pulveri un pievienojiet sāli. Iemaisiet mitrajā maisījumā.

7. darbība

Pievienojiet smalki sagrieztu šokolādi. Ieberiet ogas. Samaisiet.

8. darbība

Ievietojiet formiņās. Cepiet 180 grādos pēc Celsija 30–35 minūtes. Šīs ir gardās un skaistās mafines, ko jūs saņemsiet.

Medus banānu smalkmaizītes

Tagad es jums pastāstīšu, kā pagatavot bezsviesta biezpiena un banānu mafinus ar medu. Šie mafini ir gardi, ar patīkamu medus aromātu. Šie konditorejas izstrādājumi ir lieliski piemēroti tiem, kas izvairās no cukura, kā arī bērniem. Noteikti pamēģiniet šos konditorejas izstrādājumus; garantēju, ka jūs būsiet apmierināti.

Sastāvdaļas

• Biezpiens - 200 g
• Banāns - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Jogurts - 100 g
• Medus - 1 tējkarote.
• Pilngraudu milti - 90 g

Gatavošanas laiks: 50–60 minūtes

Porcijas: 8

Soli pa solim recepte

1. darbība

Ievietojiet biezpienu un banānu dziļā bļodā.

2. darbība

Sasmalciniet biezpienu un banānu ar dakšiņu. Samaisiet.

3. darbība

Pievienojiet jogurtu.

4. darbība

Pievienojiet olu un samaisiet.

5. darbība

Pievienojiet medu.

6. darbība

Pievienojiet miltus. Mīciet mīklu.

7. darbība

Izklāj mīklu formiņās. Cep 180 grādos 40 minūtes.

Banānu un valriekstu smalkmaizītes

Ja jums garšo banāni un valrieksti, jums patiks šī Lieldienu gavēņa recepte. Gatavais produkts ir gaisīgs un pūkains, perfekti salds un mitrs. Banānu pievienošana ievērojami samazina cukura un miltu saturu, padarot to ārkārtīgi barojošu. Noteikti izmēģiniet!

Sastāvdaļas

• Milti - 250 g
• Cukurs - 150 g
• Banāns - 2 gab.
• Olas - 2 gab.
• Saulespuķu eļļa - 70 ml
• Cepamais pulveris - 2 tējk.
• Sāls - 1/2 tējk.
• Kanēlis - 1/2 tējkarotes.
• Vaniļas cukurs - 1/2 tējk.
• Valrieksti - sauja

Gatavošanas laiks: 30–40 minūtes

Porcijas: 12

Soli pa solim recepte

1. darbība

Nomēriet nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu. Visām sastāvdaļām jābūt vienādā temperatūrā, un banāniem jābūt ļoti gataviem.

2. darbība

Sasmalciniet banānus.

3. darbība

Pievienojiet cukuru.

4. darbība

Sakuļ olas un ielej saulespuķu eļļu. Samaisa ar karoti.

5. darbība

Sajauc sāli, kanēli un cepamo pulveri ar miltiem. Pievieno mīklai.

6. darbība

Maisiet līdz gludai masai.

7. darbība

Pievienojiet riekstus. Samaisiet.

8. darbība

Sadaliet mīklu formiņās. Cepiet 180 grādos 20–25 minūtes.

Video: Banānu un burkānu smalkmaizītes recepte, autore Jūlija Visockaja

Ja vēlaties pagatavot ne tikai gardas, bet arī ļoti veselīgas smalkmaizītes, tad jums noteikti patiks šī talantīgās šefpavāres Jūlijas Visockas recepšu video kolekcija. Visas ieteiktās pagatavošanas metodes ir diezgan vienkāršas un saprotamas, tām nepieciešams minimāls laiks un pūles.

Pēc video noskatīšanās jūs uzzināsiet, kā pagatavot smalkmaizītes ar banānu, burkānu, ķirbi, citronu un pat spinātiem. Ja meklējat kaut ko neparastu un interesantu, šī kolekcija jums noteikti patiks.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot banānu smalkmaizītes. Vai esat jau mēģinājuši līdzīgas receptes? Dalieties savās domās komentāros.