Apelsīnu smalkmaizītes - 5 smalkmaizīšu receptes ar apelsīnu miziņu un sulu
Ja esat mājās gatavotu cepumu cienītājs un jums garšo deserti ar apelsīna miziņas aromātu, jums noteikti patiks šī kolekcija. Esmu apkopojis veiksmīgākās un oriģinālākās gardu, gaisīgu mafinu receptes tieši jums.
Pēc šī raksta izlasīšanas jūs uzzināsiet, kā pagatavot gardas apelsīnu smalkmaizītes ar dzērvenēm, šokolādi un pat burkāniem.
Pašdarinātas apelsīnu smalkmaizītes
Piedāvāju gardu apelsīnu mafinu recepti, ko var pagatavot pat iesācējs pavārs. Mafini ir maigi un aromātiski, padarot tos par lielisku izvēli sirsnīgai tējas ballītei kopā ar ģimeni.
Video: Apelsīnu un dzērveņu smalkmaizītes, autore Jūlija Visockaja
Vai esat kādreiz mēģinājuši cepšanā kombinēt apelsīna miziņu un dzērvenes? Šaubos. Taču slavenā TV vadītāja un šefpavāre Jūlija Visockaja nebaidās eksperimentēt. Viņa parāda, kā mājās viegli un ātri pagatavot neticamus dzērveņu-apelsīnu smalkmaizītes ar maigu kanēļa aromātu un pārsteigt ģimeni ar saviem gardajiem cepumiem.
Receptes autors garantē, ka pagatavošana neaizņems vairāk par pusstundu. Mosties nedaudz agrāk un pasniedz šīs maigās smalkmaizītes kopā ar rīta kafiju. Tavi mīļie būs sajūsmā!
Šokolādes apelsīnu smalkmaizītes
Vai vēlaties pagatavot gardas, maigas un smaržīgas apelsīnu-šokolādes mafinas? Tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas, 40 minūtes jūsu laika, un šīs gardās mafinas ir gatavas! Turklāt šīs mafinas ir skaisti skatāmas — marmorētā virsma izskatās ļoti aicinoša un ēstgribu rosinoša.
Sastāvdaļas
- Milti - 210 g
- Ola - 1 gab.
- Cukurs - 120 g
- Saulespuķu eļļa - 120 ml
- Piens - 120 ml
- Apelsīnu sula - 120 ml
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
- Sāls - 1/2 tējk.
- Divu apelsīnu miziņa
- Vanilīns - 1/3 tējk.
- Šokolāde - 30 g
- Šokolādes gabaliņi - pēc garšas
Gatavošanas laiks: 40–60 minūtes
Porcijas: 12 gab.
Soli pa solim recepte
1. darbība
Sajauc miltus ar miziņu, pievieno cepamo pulveri un sāli. Maisa.
2. darbība
Atsevišķā bļodā sajauciet cukuru un olu. Sakuļiet.
3. darbība
Pievienojiet vanilīnu.
4. darbība
Ielejiet saulespuķu eļļu.
5. darbība
Pievienojiet apelsīnu sulu.
6. darbība
Ielejiet pienu. Vēlreiz sakuļiet.
7. darbība
Pievienojiet sauso sastāvdaļu maisījumu un vēlreiz samaisiet.
8. darbība
Sadaliet mīklu divās daļās. Vienai pievienojiet izkausēto šokolādi, bet otrai - sasmalcinātu šokolādi.
9. darbība
Piepildiet formiņas. Ar karoti pa daļām lejiet mīklu: vispirms ēdamkaroti vieglas mīklas, tad nedaudz šokolādes mīklas, tad vēl vieglas mīklas un tad vēl vienu šokolādes mīklas daudzumu. Ar koka iesmiņu uzmanīgi iemaisiet mīklu formiņā.
10. darbība
Piepildiet visas formiņas. Cepiet 180 grādos pēc Celsija 17-20 minūtes.
Aromātiskas smalkmaizītes ar apelsīnu sulu un miziņu
Ja meklējat kārumu savai ģimenei, pamēģiniet pagatavot šīs smaržīgās mafinas. Tās ir maigas, ar patīkamu oranžu nokrāsu un garšu. To pagatavošana neaizņem daudz laika, un pat iesācējs pavārs var apgūt recepti. Cepšanas procesā varat iesaistīt pat savus bērnus; viņiem patiks kopā gatavot šīs gardās mafinas.
Sastāvdaļas
- Milti - 150 g
- Sviests - 100 g
- Cukurs - 100 g
- Olas - 2 gab.
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
- Apelsīns - 1 gab.
- Sāls - šķipsniņa
Gatavošanas laiks: 40–60 minūtes
Porcijas: 11 gab.
Soli pa solim recepte
1. darbība
Ievietojiet mīkstu sviestu bļodā.
2. darbība
Pievienojiet cukuru, vaniļas cukuru un šķipsniņu sāls.
3. darbība
Sajauc ar mikseri līdz baltumam.
4. darbība
Sakuļ olas (istabas temperatūrā) pa vienai, katru reizi labi saputojot.
5. darbība
Pārgrieziet apelsīnu uz pusēm. Sarīvējiet miziņu uz smalkas rīves, lai iegūtu miziņu (sarīvējiet tikai apelsīna daļu).
6. darbība
Pievienojiet miziņu.
7. darbība
Izspiediet sulu no pus apelsīna.
8. darbība
Sajauc miltus ar cepamo pulveri un izsijā mīklā. Mīca mīklu.
9. darbība
Piepildiet veidnes ar mīklu. Cepiet 180 grādos apmēram pusstundu.
10. darbība
Gardas apelsīnu smalkmaizītes ir gatavas!
Burkānu apelsīnu smalkmaizītes
Pagatavosim smaržīgas, gardas un veselīgas mafines. Tās satur apelsīnu sulu un miziņu, kā arī burkānus. Iesaku tās arī dekorēt ar kokosriekstu strēmelīti. Šīs mafines ir ne tikai gardas, bet arī izskatās eleganti un pievilcīgi. Tās var pasniegt ne tikai vakara tējas dzeršanai kopā ar ģimeni, bet arī kā desertu svētku galdam.
Sastāvdaļas
- Milti - 150 g
- Ola - 1 gab.
- Saulespuķu eļļa - 75 ml
- Piens vai zema tauku satura krējums - 50 ml
- Cukurs - 70–80 g
- Apelsīns - puse
- Burkāni (mazi) - 1 gab.
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Gatavošanas laiks: 40–60 minūtes
Porcijas: 8 gab.
Soli pa solim recepte
1. darbība
Mēs savācam visas nepieciešamās sastāvdaļas.
2. darbība
Dziļā bļodā izsijājiet miltus ar cepamo pulveri.
3. darbība
Pievienojiet cukuru.
4. darbība
Nolieciet sausās sastāvdaļas malā. Atsevišķā bļodā sajauciet pienu, olu un saulespuķu eļļu. Samaisiet.
5. darbība
Pievienojiet šķidrās sastāvdaļas sausajām.
6. darbība
Pievienojiet burkānus, sarīvētus uz smalkas rīves.
7. darbība
Ierīvējiet apelsīna miziņu mīklā.
8. darbība
Izspiediet apelsīnu sulu.
9. darbība
Sajauc ar mikseri.
10. darbība
Pagatavojiet mīklu. Sajauciet cukuru, kokosriekstu skaidiņas un aukstu sviestu. Izsijājiet miltus. Ar rokām berzējiet, līdz veidojas drupačas.
11. darbība
Ielieciet mīklu formiņās. Piepildiet tās 2/3. Apkaisiet ar strēmelīti. Cepiet 180 grādos pēc Celsija apmēram pusstundu.
12. darbība
Atdzesējušās smalkmaizītes ir gatavas tējai. Lai labi garšo!
Ceru, ka šajā rakstā iekļautās receptes būs gaidīts papildinājums jūsu pavārgrāmatai. Noteikti palutiniet sevi un savus mīļos ar šīm smaržīgajām apelsīnu smalkmaizītēm. Ar nepacietību gaidu komentāros jūsu kulinārijas eksperimentu rezultātus!
