Piparkūku cepumi Jaungada vakaram - 5 receptes ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām un 20 dekorēšanas iespējas eglītei un dāvanām

Jaunais gads un Ziemassvētki ir īpaši ģimenes svētki. Ģimene un draugi pulcējas ap galdu un apmainās ar dāvanām. Katra saimniece vēlas pārsteigt savus viesus ar neparastiem, gardiem un skaistiem ēdieniem. Piparkūku cepumi ir lieliska svētku cepšanas iespēja. Tos var pasniegt ar tēju, kafiju vai kakao, kā arī izmantot Ziemassvētku eglītes rotāšanai vai kā unikālu dāvanu.

Šodien mēs parādīsim, kā pagatavot un izrotāt piparkūku cepumus gardam un skaistam Jaungada kārumam.

Ziemassvētku piparkūku cepumi no mīkstas mīklas

Mīkstas piparkūku cepumi ir lieliska pamatne radošuma izpausmei un svētku atmosfēras radīšanai. Cepiet pamatni pēc vienkāršas un vieglas receptes un dekorējiet virspusi ar bezē glazūru.

Lai cepumi būtu svētku un oriģinālāki, izmantojiet krāsainu glazūru, iepriekš to nokrāsojot vēlamajās krāsās.

Soli pa solim recepte

1. darbība

Sagatavojiet piparkūku cepumus. Izmantojiet zīmuli, lai uz tiem uzzīmētu nelielas atzīmes, kas atvieglos dekorēšanu.

2. darbība

Pagatavojiet vidējas konsistences olbaltumvielu glazūru.

3. darbība

Sāciet zīmēt. Apzīmējiet katru formu.

4. darbība

Izmantojot tādu pašu vai šķidrāku glazūru, pilnībā aizpildiet figūru.

5. darbība

Pabeigsim detaļu zīmēšanu.

6. darbība

Pievienojam pēdējos akcentus. Mūsu svētku Ziemassvētku cepumi ir gatavi!

Jaungada piparkūku un kanēļa cepumu recepte

Piparkūkas ar kanēli ir aromātiskākas un pikantākas. Ja jums patīk šīs garšvielas garša un aromāts, noteikti pamēģiniet pagatavot šos Ziemassvētku cepumus ar kanēļa garšu. Gatavu kārumu varat izrotāt, kā vien vēlaties. Izmēģiniet tālāk norādītās variācijas.

Soli pa solim recepte

1. darbība

Pagatavojiet glazūru. Nokrāsojiet to pēc vēlēšanās, izmantojot pārtikas krāsvielu.

2. darbība

Ievietojiet glazūru konditorejas maisiņā, nogrieziet nelielu stūri.

3. darbība

Kad cepumi ir atdzisuši līdz istabas temperatūrai, sāciet tos dekorēt ar glazūru. Vispirms izveidojiet glazūras kontūras un nolieciet to malā, līdz tā pilnībā sacietē.

4. darbība

Ja neplānojat aizpildīt cepumu fonu, izrotājiet un izrotājiet tā virsmu, izmantojot dažādus rakstus un konditorejas krelles.

5. darbība

Piepildiet fonu ar plānāku glazūras kārtu. Izmantojiet zobu bakstāmo, lai glazūru vienmērīgi sadalītu.

6. darbība

Kad fona glazūra ir nedaudz nožuvusi, varat turpināt cepumu dekorēšanu, izmantojot kontūras glazūru.

7. darbība

Gatavās cepumus atstāj uz 2 stundām, lai glazūra pilnībā nožūtu.

Piparkūku cepumi priežu čiekuru formā Jaunajam gadam

Šie čiekura formas piparkūku cepumi būs īsts jūsu Jaungada galda akcents. Ja vēlaties pārsteigt savus viesus un iepriecināt bērnus ar skaistu un gardu kārumu, noteikti izmēģiniet šo cepumu recepti un šo cepumu veidošanas metodi. Šos čiekurus ir diezgan viegli pagatavot, un rezultāti pārsteigs pat vispieredzējušākos pavārus.

Sastāvdaļas

• Milti - 300 g
• Cukurs - 90 g
• Sviests - 100 g
• Medus - 100 g
• Ola - 1 gab.
• Soda - 1 tējkarote.
• Sāls - šķipsniņa
• Garšvielu maisījums (kanēlis, muskatrieksts, ingvers, kardamons) - 2 tējk.
• Pūdercukurs - 150 g
• Kokosriekstu skaidiņas - 50 g

Gatavošanas laiks: 30–40 minūtes

Porcijas: 1

Soli pa solim recepte

1. darbība

Dziļā katliņā ielieciet sviestu, medu, cukuru un garšvielu maisījumu un uzlieciet uz vidējas uguns.

2. darbība

Karsē, līdz iegūst šķidru viendabīgu masu.

3. darbība

Ielejiet karsto maisījumu dziļā traukā, pievienojiet cepamo sodu un samaisiet.

4. darbība

Pievienojiet olu un vēlreiz labi samaisiet.

5. darbība

Pievienojiet izsijātus miltus un labi samaisiet. Gatavo mīklu ietiniet pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī vismaz uz stundu.

6. darbība

Sāksim veidot konusus. Noplēsiet nelielu mīklas gabaliņu, sarullējiet to bumbiņā un nedaudz izstiepiet.

7. darbība

Izmantojot nazi, veiciet seklus griezumus. Vispirms vienā virzienā, tad otrā.

8. darbība

Gatavos konusus novieto uz cepšanas paplātes un cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā pēc Celsija 10 minūtes. Ļauj cepumiem nedaudz atdzist.

9. darbība

Pagatavojiet glazūru, sajaucot pūdercukuru, ūdeni un citronu sulu. Uzklājiet glazūru uz atdzesētajiem cepumiem, izmantojot konditorejas otu, rūpīgi to izlīdzinot.

10. darbība

Izmantojot kokosriekstu skaidiņas, izveidojiet baltu cepurīti čiekura augšpusē. Kokosriekstu skaidiņu vietā varat izmantot dekorācijas vai citus rotājumus.

20 idejas piparkūku cepumu dekorēšanai kā Jaungada dāvanai

Vai vēlaties saviem draugiem un ģimenei uzdāvināt pašdarinātu dāvanu? Pašu darinātu piparkūku cepumu dekorēšana ir lieliska iespēja. Lai dāvana būtu veiksmīga, izmantojiet savu iztēli un nedaudz pacietības. Dekorējiet cepumus un piešķiriet tiem reprezentablu izskatu.

Šeit ir dažas interesantas idejas jūsu iedvesmai:

1. Pagatavojiet klasisko balto glazūru un ar caurulīti uzzīmējiet katra cepuma kontūru.
2. Izmantojiet pārtikas krāsvielas, lai iekrāsotu glazūru dažādās krāsās un uz cepumiem uzzīmētu nejaušus rakstus.
3. Lai izveidotu kontūru un aizpildītu to, izmantojiet biezu un plānu glazūru kombināciju.
4. Turklāt cepumus var dekorēt ar mīklas pērlītēm.
5. Dekorē ar rotājumiem.
6. Nebaidieties apvienot vairākus dažāda biezuma un krāsas glazūras veidus.
7. Izmantojot kokosriekstu skaidiņas baltā un citās krāsās, cepumiem piešķirsiet papildu eleganci.
8. Izmantojiet glazūru, lai uz cepumiem uzzīmētu smieklīgas sejiņas.
9. Cepot piparkūkas, izduriet tajās mazus caurumiņus. Sasieniet tos ar auklu vai krāsainu lentīti — tas ne tikai dekorēs cepumus, bet arī atvieglos to pakāršanu pie Ziemassvētku eglītes.
10. Dekorējiet cepumus ar izkausētu šokolādi.
11. Uz cepumiem uzzīmē gada simbolu.
12. Pārvērtiet savus Ziemassvētku eglītes formas cepumus par īstiem Jaungada skaistuļiem — uzzīmējiet sniegu, bumbiņas un vītnes.
13. Izveidojiet dizainu, izmantojot karameli.
14. Gatavās ceptās preces vienkārši apkaisiet ar pūdercukuru.
15. Vienkārši sagrupējiet dažus cepumus kopā un sasieniet tos ar kādu svētku lentīti.
16. Dekorējiet piparkūku cepumus ar iepriekš uzdrukātiem rakstiem uz cukura vai vafeļu papīra.
17. Gatavajiem cepumiem pievienojiet žāvētus augļus.
18. Cepumu dekorēšanai izmantojiet spilgtas vai klusinātas krāsas un glazūras toņus.
19. Interesanti izskatās cepumi dažu figūru formā un vienkārši apaļi cepumi ar veseliem attēliem.
20. Apkaisiet piparkūku cepumus ar krāsainām M&M's konfektēm.

Video recepte: Piparkūku cepumi ar glazūru Jaunajam gadam

Piparkūku cepumi, kas dekorēti ar glazūru, var būt īsts Jaungada brīnums. Šie konditorejas izstrādājumi ir ne tikai gardi un aromātiski, bet arī skaisti. Mājsaimnieces var eksperimentēt ar cepumu formām, izmantojot dažādas cepumu formiņas vai veidojot savus trafaretus. Dekorēšanu var veikt ar parasto bezē glazūru vai īpašiem konditorejas dekorēšanas rīkiem. Atkarībā no glazūras konsistences var iezīmēt kontūras un pat aizpildīt cepumu fonu.

Vai vēlaties iemācīties pagatavot skaistas piparkūku cepumus, kas ir brīnišķīga dāvana, Ziemassvētku eglītes rotājums vai svētku galda rotājums? Tad noskatieties šo video recepti.