Cepts ābolu pīrāgs ar rauga mīklu: recepte + 12 soli pa solim fotoattēli

Šis gardais un aromātiskais ābolu pīrāgs ir lielisks deserts gan pēcpusdienas tējai, gan svētku vakariņām. Tā īpašā pasniegšanas forma noteikti rotās jūsu galdu, kļūstot par vakara kulmināciju. Savukārt tā smalkais vaniļas aromāts vienkārši apburs ikvienu!

Uzturvērtība uz porciju

302.6 kcal

Olbaltumvielas: 10,2 g
Tauki: 4,7 g
Ogļhidrāti: 43,8 g

*Uzturvērtība ir aprēķināta uz 100 g sastāvdaļu

Kopējais laiks: 2 stundas 20 minūtes
Laiks virtuvē: 25 minūtes
Sarežģītība:

Vienkārša recepte.
Porciju skaits: 8

Šodien es dalīšos ar jums neparastu recepti. skaists pīrāgs no saldas mīklas ar ābolu pildījumuTas ir neticami viegli un ātri pagatavojams, izmantojot minimālu sastāvdaļu komplektu, kas viegli atrodams jebkurā virtuvē. Tikai pāris stundas brīva laika, un šis brīnišķīgais kārums būs gatavs.

Šī pīrāga mīkla ir sagatavota. uz raugaPateicoties tiem, tas sanāk neticami gaisīgs un pūkains, un cepšanas laikā tas arī ievērojami izplešas. Tas padara gatavo desertu neticami pūkainu, maigu un mīkstu. Tas vienkārši kūst mutē, radot baudas vētru ar katru kumosu.

Recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām

Sastāvdaļas

Porcijas

Piens

125 ml
Raugs

2 tējkarote
Sāls

1 šķipsna
Ola C1

2 gab.
Cukurs

1 ēdamkarote
Milti

400 G
Augu eļļa

2 ēdamkarote
Āboli

3 gab.
Pūdercukurs

3 ēdamkarote
Sviests

10 G

Sagatavošana

1. darbība

Ielejiet bļodā siltu pienu un pievienojiet raugu. Rūpīgi samaisiet un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, līdz tas pilnībā izšķīst.

2. darbība

Pēc tam pienam pievienojiet sāli, 1 olu un cukuru. Saputojiet maisījumu līdz gludai masai.

3. darbība

Iegūtajam maisījumam pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Izsijājiet miltus caur sietu, lai nodrošinātu, ka gatavā mīkla ir gluda un bez kunkuļiem.

4. darbība

Mīklas mīcīšanas beigās pievienojiet augu eļļu un kārtīgi samaisiet. Pēc tam pārklājiet mīklu ar dvieli un ļaujiet tai uzrūgt siltā vietā 40 minūtes.

5. darbība

Mēs izņemam mīklu, samīcām to un atkal noliekam siltā vietā uz 40 minūtēm.

6. darbība

Sagatavojiet cepšanas pannu, ieziežot tās apakšu un malas ar sviesta gabaliņu. Tas nodrošinās, ka gatavais pīrāgs viegli izslīdēs no pannas.

7. darbība

Nogrieziet 3/4 mīklas un izrullējiet lielāko daļu, lai tā ietilptu pannā. Mīklas biezumam nevajadzētu pārsniegt 1,5 cm. Ievietojiet to pannā, izveidojot malas.

8. darbība

Nomazgājiet ābolus, nomizojiet un izņemiet serdes. Sagrieziet tos mazos kubiņos.

9. darbība

Uz mīklas pannā liek ābolu gabaliņus un apkaisa tos ar pūdercukuru. Tas padarīs tos saldākus.

10. darbība

Izrullējiet atlikušo mīklu un sagrieziet to strēmelēs. Novietojiet tās uz pīrāga virsmas, pārklājoties.

11. darbība

Sakuļ olu ar dakšiņu vai putojamo slotiņu un apsmērē to mīklas strēmelītes. Cep pīrāgu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 210°C temperatūrā 35 minūtes.

12. darbība

Izņemiet gatavo pīrāgu no cepeškrāsns un ļaujiet tam 10 minūtes atdzist pannā. Pēc tam sagrieziet to porcijās un pasniedziet.

Līdzīga video recepte: Slēgts ābolu pīrāgs, kas gatavots no rauga mīklas

Aromātiska un garda ābolu pīrāga pagatavošana ir ļoti vienkāršs uzdevums, ar kuru var tikt galā pat iesācējs pavārs. Pateicoties tā vieglajai izpildei un pieejamībai receptes Šo desertu var pagatavot katru dienu.

Lai nodrošinātu gardu desertu, nepieciešama pārbaudīta recepte. Kanāla autore Olga Šobutinskaja dalās ar tieši šādu recepti. Savā videoklipā viņa sniedz detalizētus norādījumus par slēgta ābolu pīrāga pagatavošanu. Ir svarīgi precīzi izpildīt visas darbības — un jūs tiksiet apbalvoti ar pārsteidzošiem rezultātiem!

Dizains un iesniegšana

Šis atvērtais ābolu pīrāgs vienkārši satriec savā skaistumā. Vislabākais rotājums ir pūdercukura pārkaisījums. Tas padara desertu neticami elegantu un pievilcīgu. To var pasniegt ne tikai ar tasi karstas tējas vai kafijas, bet arī ar glāzi auksta piena.

Ja esat pagatavojis aizvērtu ābolu pīrāgu, to var dekorēt dažādos citos veidos. Viens no veidiem ir izmantot putukrējumu vai bezē glazūru. Izmantojot konditorejas maisiņu, to var skaisti izkārtot uz pīrāga virsmas, uzlabojot ne tikai tā izskatu, bet arī garšu. Ja vēlaties, pasniedziet deserta šķēli ar saldējuma bumbiņu.

Tagad esat redzējuši, ka ābolu pīrāga pagatavošana ir ļoti vienkārša. Noteikti izmēģiniet šo recepti un dalieties ar mani savos pārsteidzošajos rezultātos. Lai labi garšo!

Līdzīgas receptes